เดือนมีนาคม 2565 ที่กำลังจะถึงนี้ หากใครกำลังมองหาอีเวนต์ หรือมื้ออาหารพิเศษสำหรับฉลองวันสำคัญ THE STANDARD POP มีไอเดียมาฝาก เพราะวันที่ 7 มีนาคม 2565 ทางร้านอาหาร Blue by Alain Ducasse ได้จัดดินเนอร์มื้อพิเศษที่ เชฟ Wilfrid Hocquet จะเข้าครัวร่วมกับสองเชฟรับเชิญ ได้แก่ เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร จากร้าอนหาร LeDu และ นุสรา และ เชฟเดช คิ้วคชา จาก Kyo Roll En และ Kyo Bar
Blue by Alain Ducasse คือร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์คลาสสิกตามมาตรฐานของเชฟ Alain Ducasse หนึ่งในเชฟชาวฝรั่งเศสที่มีร้านอาหารที่ได้ดาวมิชลินรวมกันมากที่สุดคนหนึ่ง ส่วนทางด้านเชฟต้นเป็นที่รู้จักจากอาหารไทย แต่นำเสนอผ่านการใช้ทั้งเทคนิคไทยและนานาชาติ และแน่นอนว่าเรื่องของขนมหวานต้องมาจากเชฟเดชแน่นอน
การมาเจอกันครั้งนี้ ทางร้าน Blue by Alain Ducasse ก็ได้อธิบายว่าทั้งสามได้ร่วมกันออกแบบเมนูที่ผสมผสานความเป็นไทยและฝรั่งเศสผ่านทั้งเทคนิคและวัตถุดิบจากทั้งสองประเทศ
ใครที่ชื่นชอบอาหารจากทั้ง 3 เชฟ ดินเนอร์มื้อพิเศษนี้จะจัดขึ้นในวันที่ 7 มีนาคม 2565 วันเดียวเท่านั้น สามารถจองได้ทาง [email protected] หรือโทร 06 5731 2346 และดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/bluebyalainducasse
ภาพ: Courtesy of the Restaurant
