LIFE | FOOD & DRINK

ถ้ารู้จัก Ruay Mitr (รวยมิตร) ร้านข้าวต้มกุ๊ยที่คุ้นเคยกันดี ต้องมาลอง Mitr Street (มิตรสตรีท) ครั้งนี้ได้หยิบความสนุกแบบเดิมมาปรับให้ใหม่ขึ้น จากร้านข้าวต้มกลายเป็นร้านกินดื่มทั้งตึก 6 ชั้นในซอยท่าเตียน ที่มีตั้งแต่อาหารไทย-จีน ไปจนถึงรูฟท็อปบาร์ชั้นบนสุดสำหรับนั่งดื่มพร้อมมองวิววัดโพธิ์   ประเด็นสำคัญ   The Vibe The T...

เคยสงสัยไหมว่า ทำไมอาหารบางมื้อราคา 5,000 บาท เรากลับเดินออกจากร้านด้วยความรู้สึกว่า ‘คุ้ม’ ขณะที่บางมื้อราคาเพียง 500 บาท กลับทำให้เรารู้สึกว่า ‘แพง’ ถ้าความอร่อยคือหัวใจสำคัญของร้านอาหาร ในวันที่ร้านอร่อยมีให้เลือกมากมาย ‘ความอร่อย’ อย่างเดียว ยังเพียงพอที่จะทำให้คนเลือกเราอยู่หรือเปล่า?   ประเด็นสำคัญ   3 เชฟ 3 วิธีคิด ...

หากใครติดตามวงการขนมอบในกรุงเทพฯ ย่อมคุ้นเคยชื่อของ Sunny Chan มาตั้งแต่ช่วงเปิดป๊อปอัปที่ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ ก่อนจะย้ายมาปักหลักอย่างอบอุ่นในซอยสวนพลู ย่านสาทร และค่อยๆ สร้างชื่อจากขนมอบ โดยเฉพาะทาร์ตไข่และครัวซองต์ที่กลายเป็นสองเมนูหลักของร้าน   ประเด็นสำคัญ   The Vibe The Taste Good for Sunny Chan &nb...

อาหารและเครื่องดื่มคือแรงขับเคลื่อนสำคัญของอุตสาหกรรมท่องเที่ยวโลก งานวิจัยด้านการท่องเที่ยวหลายชิ้นชี้ไปในทางเดียวกันว่า นักท่องเที่ยวยุคใหม่ต้องการเรียนรู้วัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านการกินดื่ม เมื่อไทยมีทุนเดิมด้านอาหารที่โดดเด่นอยู่แล้ว ประกอบกับมีกฎหมายสุราชุมชนที่เปิดทางให้ผู้ผลิตท้องถิ่นเติบโต "สุราชุมชน" จึงกลายเป็นศักยภาพที่ไทยสามารถพัฒนาไปสู่ประส...

นอกจากเมืองหลวงของเรานี้จะเป็นแหล่งท่องเที่ยวชั้นนำของโลกแล้ว เสน่ห์อีกอย่างของกรุงเทพฯ ในตอนนี้ก็คือการเป็นเมืองที่มีแหล่งแฮงค์เอาท์น่าสนใจหลากหลายสไตล์ซ่อนตัวอยู่มากมาย โดยเฉพาะในวันที่อากาศดีเย็นสบายแหล่งชวนชิลประเภท Terrace Bar & Restaurant (รวมถึง Rooftop Bar ในบรรยากาศ Cozy Living ด้วย) ฟิลชานระเบียงน่านั่งผ่อนคลายเคล้าวิวสวยก็มักเป็นจุดป...

“เราจะบอกทุกคนเสมอว่าวางแผนชีวิตมาเพื่อการมีลูก” แพลนชีวิตนี้ไม่ใช่สิ่งที่เพิ่งเกิดขึ้นมาไม่นานนี้ แต่นี่คือความตั้งใจวางแผนอย่างเป็นจริงเป็นจังมานานแล้วของ จูนจูน-พัชชา พูนพิริยะ (@junejuneeeeh) นักแสดงและดีเจเสียงใสที่ฝันอยากเป็นคุณแม่ให้ได้ในสักวัน ทว่าวันนี้ฝันของเธอนั้นเป็นจริงขึ้นมาแล้ว กับบทบาทการเป็นแม่ของน้อง “จอนนี่” ลูกชายสุดที่รักที่กำล...

สัญญาณแรกที่บ่งบอกว่ากำลังก้าวเข้าสู่ช่วงปลายปี คงหนีไม่พ้นมู้ดเฉลิมฉลองอย่าง ‘เทศกาลไหว้พระจันทร์’ ที่เวียนกลับมาพร้อมคอลเล็กชัน Mooncake ให้เราได้ตื่นเต้นกันในทุกๆ ปี ซึ่งปฏิเสธไม่ได้เลยว่าทุกวันนี้ ขนมไหว้พระจันทร์คือของขวัญชิ้นสำคัญที่สะท้อนรสนิยมและความใส่ใจของผู้ให้   25 Mooncakes 2026   The Standard, Bangkok Mahanak...

เสน่ห์อย่างหนึ่งของวัฒนธรรมการกินแบบครอบครัวจีน คือการที่ทุกคนได้นั่งล้อมโต๊ะเดียวกัน อาหารไม่ได้มาเป็นจานของใครของมัน แต่เป็นหลายจานวางอยู่ตรงกลางให้ตักแบ่งกัน ยิ่งคนเยอะ ยิ่งมีหลายจาน มื้ออาหารก็มักจะสนุกขึ้นตามไปด้วย   ประเด็นสำคัญ   The Vibe The Taste Good for Nan Bei | Rosewood Bangkok   ...

ดูเหมือน Blue Bottle จะเอาจริงกับกรุงเทพฯ กว่าที่คิด เพราะหลังจากเปิดสาขาแรกในประเทศไทยที่ Central Park ไปไม่นาน คราวนี้ขยับมาฝั่งสุขุมวิท เปิด Blue Bottle Coffee Full-Experience Flagship Café ที่ชั้น G ของ EmQuartier   ชื่ออาจจะยาวหน่อย แต่ถ้าอธิบายง่ายๆ คำว่า Full-Experience ในที่นี้ก็คือการเอาหลายอย่างของ Blue Bottle มาอยู่ในร้านเดียว...

ในที่สุดโลโก้ขวดสีฟ้าที่หลายคนคุ้นตาจากเวลาไปญี่ปุ่น เกาหลี หรืออเมริกา ก็มาอยู่กรุงเทพฯ แล้ว   Blue Bottle Coffee เปิดสาขาแรกในประเทศไทยอย่างเป็นทางการแล้ววันนี้ที่ Central Park และการมาครั้งนี้ก็ทำให้ประเทศไทยกลายเป็นประเทศที่ 7 ที่ Blue Bottle เข้ามาเปิดสาขา   สำหรับใครที่ยังไม่คุ้นกับ Blue Bottle ร้านนี้เริ่มต้นจาก Oakland...