Menu

Eat & Drink

19 August 2017

อร่อยได้ ไม่ต้องออกจากบ้าน 5 ของกินออนไลน์ที่สมควรสั่งมากินวันหยุด

     ชีวิตคนทำงานมันเหนื่อย ไม่ว่าจะทำอาชีพใดๆ ในโลกก็ล้วนแล้วแต่มีความเครียดและความเหนื่อยต่างกันไป ตลอด 5 วันที่ผ่านมา คุณอาจเจอทั้งรถติด วิ่งวุ่นประชุม คุยงานกับลูกค้า เครียดเรื่องตัวเลขสารพัดสารเพ พอถึงคราววันหยุดสุดสัปดาห์ก็อยากจะพักร่างทิ้งตัวลงบนฟูกนุ่มๆ ไม่กระดิกตัวทำอะไรทั้งนั้น นอกจากดูซีรีส์เรื่องโปรด หรือกินของอร่อยให้เปร...
18 August 2017

อุ่นหรือเย็นเกี่ยวอะไรกับความอร่อย? ว่าด้วยเรื่องอากาศกับรสของไวน์

     เป็นที่รู้ๆ กันว่าพืชทุกชนิดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อปลูกหรือเพาะพันธุ์ได้ทุกที่ ทุกตารางเมตรบนโลก พวกมันต่างมีเงื่อนไขและปัจจัยในการปลูกอยู่หลายต่อหลายอย่าง พืชบางประเภทอาจจะปลูกได้ทุกที่ บ้างก็ปลูกได้ทั้งในเขตอากาศเย็นและอากาศร้อนเท่านั้น บ้างก็ปลูกได้ทั้งที่สูงและที่ราบ ซึ่งล้วนการันตีไม่ได้เลยว่าผลผลิตที่ออกมานั้นจะเหมือนกัน...
18 August 2017

ขาลงจริงหรือ อะไรคือเหตุผลที่คนทั่วโลกดื่มเบียร์กันน้อยลง

     ไม่รู้ว่าเป็นเทรนด์โลกที่ค่อยๆ หมุนเปลี่ยนไปหรือไร ที่ทำให้ผู้คนเริ่มหลงลืมรสอร่อยของน้ำเมาจนอัตราการดื่มแอลกอฮอล์ของทั้งโลกหดตัวลง 1.4% เมื่อปี 2016 ซึ่งผู้เขียนเองแอบนึกในใจว่า “จะเป็นไปได้อย่างไร ในเมื่อคนรอบตัวยังเสพสุขจากการดื่มด่ำน้ำเมากันเป็นว่าเล่น” และที่น่าสนใจกว่าคือมีผลรายงานออกมาบอกว่า “โลกกำลังดื่มเบียร์กันลดลงนะเธ...
16 August 2017

มาแล้ว! มิชลิน ไกด์ 2017 ไปสิงคโปร์รอบหน้าอย่าลืมปักหมุดชิมที่ร้านอร่อยเหล่านี้!

     รออีกเพียงแค่ไม่กี่อึดใจ มิชลิน ไกด์ ฉบับกรุงเทพฯ ซึ่งนับเป็นไกด์บุ๊กของมิชลินฉบับแรกในเมืองไทยก็กำลังจะคลอดออกมา (อ่านเกี่ยวกับมิชลิน ไกด์ ฉบับกรุงเทพฯ ได้ที่บทความ ชำแหละดาวมิชลิน ตอนที่ 1 กับเหตุผลที่การท่องเที่ยวไทยอยากได้มิชลิน ไกด์ ฉบับกรุงเทพฯ) แต่ก่อนหน้านั้น ประเทศเพื่อนบ้านของเราอย่างสิงคโปร์เพิ่งประกาศผลมิชลิน ไกด์ ปร...
11 August 2017

ทำความรู้จักกับ Bell’s Whisky ไว้ลายความละมุนแบบฉบับวิสกี้ยอดฮิตจากเกาะอังกฤษ

     ถึงเวลาที่คอดื่มบ้านเราจะได้สัมผัสรสชาติใหม่กับประสบการณ์ความมีระดับ แต่ไม่ทิ้งลายความเก๋าแบบฉบับเมืองผู้ดี เมื่อแบรนด์สกอตช์วิสกี้ชั้นดีจากประเทศอังกฤษอย่าง Bell’s Whisky เดินทางมาถึงเมืองไทย นอกจากความหอมกรุ่นและลวดลายความละมุนในรสชาติแล้ว กระบวนการผลิตอันพิถีพิถันและเรื่องราวของไอเดียที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังเครื่องดื่มสีเหลืองทอ...
11 August 2017

จอดที่ท่าเตียน ย่านเก่าแก่ที่ผลิบานอีกครั้งโดยร้านรวงรุ่นใหม่!

     นอกจากวัดวาอารามและวังเก่าแก่ที่ทอดยาวตามเส้นถนนมหาราช ‘ท่าเตียน’ ยังเติบโตขึ้นทุกวันด้วยนานาร้านรวงรุ่นใหม่ที่มาช่วยต่อลมหายใจให้ย่านเก่าแก่แห่งเกาะรัตนโกสินทร์ นี่คือเหตุผลที่เราอยากชวนให้คุณนั่งเรือมาลงที่ท่าน้ำแห่งนี้ และสัมผัสเสน่ห์ของท่าเตียนด้วยตัวเอง   To Eat     Tonkin Annam Why here...
11 August 2017

มือใหม่หัดจิบต้องอ่าน 10 ศัพท์น่ารู้ที่จะทำให้การดื่มไวน์คราวหน้าสนุกขึ้น!

     ก่อนไปร้านอาหารหรืองานชิมไวน์คราวหน้า เพื่อความรู้เพิ่มเติมและภาพลักษณ์ที่ดูราวกับว่าคุณช่างมีความรู้แพรวพราว THE STANDARD ชวนมาเพิ่มคลังศัพท์เรื่องไวน์น่ารู้ 10 คำ ก่อนจะพกไปอวดที่งานสังคมครั้งหน้า   อะซิดิตี้ (Acidity)      คำนี้ไม่ใช่ชื่อตัวละครในหนังซูเปอร์ฮีโร่ แต่ใช้บอกถึงความเป็นกรดที่มักมีรส...
9 August 2017

มีงบ 1,500 บาท พาแม่ไปกินอะไรได้บ้าง ไปหาคำตอบกัน!

     เพียงปีละครั้งที่วันแม่จะเวียนมาถึงให้บรรดาลูกๆ อย่างเราได้แสดงความรักต่อคุณแม่ การใช้เวลาว่างร่วมกันด้วยการพาคุณแม่ไปรับประทานมื้อพิเศษสักมื้อโดยมีคุณลูกเป็นเจ้าภาพนั้น แน่นอนว่าจะต้องทำให้คุณแม่ยิ้มออกแน่นอน ถ้าใครยังไม่รู้ว่าจะพาคุณแม่ไปกินอาหารอะไรอร่อยๆ ที่ไหนในโอกาสนี้ดี THE STANDARD รวบรวมโปรโมชันของร้านอาหาร และโรงแรมดัง...
8 August 2017

ผักชีไม่ได้มีไว้แค่โรยหน้า ไขปริศนาญี่ปุ่นคลั่งผักชีไทย จนยกมงให้เป็นอาหารแห่งปี

      กระแสการบริโภคผักชี หรือ ‘ผักชีฟีเวอร์’ ในประเทศญี่ปุ่น ยังคงแรงอย่างต่อเนื่องแบบฉุดไม่อยู่ และคาดว่ากราฟคงพุ่งแรงขึ้นเรื่อยๆ ชนิดเกินคาดเดา เพราะเท่าที่คนเขียนสังเกตมาหลายปี ก็ไม่เห็นกระแสนิยมจะลดน้อยถอยลงตรงไหน เห็นก็แต่เพิ่มขึ้นจนถูกโหวตให้เป็น ‘อาหารแห่งปีของคนญี่ปุ่น 2016’ (Dish of The Year 2016) จากโพลของนิตยสารด้านอาหารญ...
4 August 2017

เก่าแล้วไง ใหม่แล้วไง? ทำความเข้าใจเรื่อง ‘ไวน์โลกเก่า’ และ ‘ไวน์โลกใหม่’

     ความชื่นชอบของผู้คนต่อรสชาติของไวน์นั้นมีหลากหลายไปตามรสนิยมและจริตลิ้นของผู้ดื่ม ซึ่งไวน์แต่ละชนิดนั้นเกิดจากการเลือกใช้พันธุ์ขององุ่นที่แตกต่างกัน ซึ่งเราได้ทำการแนะนำพันธุ์องุ่นเบื้องต้นไปแล้วจากครั้งก่อนที่บทความนี้  และครั้งนี้ เราจะพาคุณไปทำความรู้จักกับ ‘ไวน์โลกเก่า’ และ ‘ไวน์โลกใหม่’ อีกสองรูปแบบการจำแนกรสชาติของไวน...

MOST POPULAR