Ba Hao Tian Mi หรือร้านปาเฮ่าเถียนมี่ ร้านพุดดิ้งย่านเยาวราชได้เปิดสาขาใหม่ที่ตั้งใจจะเป็นสาขาแฟลกชิปที่ทองหล่อแล้ว และการเปิดสาขาใหม่ครั้งนี้ปาเฮ่าเถียนมี่ มาพร้อมกับเมนูบรันช์สนุกๆ หลากหลายเมนูเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของผู้คนในย่านทองหล่อ
บรรยากาศร้าน
The Vibes
การมาบุกใจกลางเมืองอย่างทองหล่อครั้งนี้ ทางร้านก็มีการตกแต่งที่โมเดิร์นขึ้น เข้ากับความเป็นคนเมืองมากขึ้น แต่ก็ยังมีกลิ่นอายความเป็นจีนอยู่ในบางรายละเอียด ภายในร้านมีโต๊ะเก้าอี้อยู่หลายชุด ตกแต่งอย่างอบอุ่น คุณจะเห็นได้ว่าในร้านมีทั้งหนุ่มสาววัยรุ่นที่มากินบรันช์และเหล่าแม่บ้านญี่ปุ่นที่มานั่งกินขนมคุยกันในยามบ่าย เป็นบรรยากาศที่แตกต่างจากร้านที่เยาวราช
BHTM’S Brunch Set (248 บาท)
BHTM’S Brunch Set (248 บาท)
The Dishes
ปาเฮ่าเถียนมี่สาขานี้โดดเด่นที่บรันช์หลากหลายเมนู เริ่มที่ BHTM’S Brunch Set (248 บาท) ที่ประกอบไปด้วยไข่กวน ขนมปังปิ้ง หมูก้อนทอด กุนเชียง มะเขือเทศ สลัด และเนยกานาฉ่ายโฮมเมดของทางร้าน เซ็ตนี้เปิดโอกาสให้คุณเลือกหยิบกินอย่างที่ชอบใจ จะเอาขนมปังมาทาด้วยเนยกานาฉ่ายหรือจิ้มกับไข่กวนก็ได้หมดเลย
มักกะโรนีผัดเป็ดรมควัน (188 บาท)
ราดหน้าหมูคะน้าฮ่องกง (168 บาท)
หรือจะเลือกเป็นจานเดี่ยวอย่าง มักกะโรนีผัดเป็ดรมควัน (188 บาท) เมนูอาหารง่ายๆ ที่ทำให้ใครๆ ก็ย้อนนึกถึงวัยเด็ก เส้นมักกะโรนีผัดกับซอสมะเขือเทศ พริกหยวก หอมใหญ่ แต่เพิ่มความพิเศษด้วยเป็ดรมควันชิ้นใหญ่ หอมกลิ่นซอส และ ราดหน้าหมูคะน้าฮ่องกง (168 บาท) ที่ไม่ธรรมดาด้วยการเปลี่ยนจากเส้นใหญ่หรือเส้นหมี่ให้กลายเป็น Coffin Bread หรือขนมปังสไตล์ไต้หวันที่นิยมกินกันเป็นอาหารเช้า ขนมปังคอฟฟินเบรดมีความพิเศษตรงที่เป็นขนมปังขาวนำไปทอดจนกรอบและสอดไส้ด้วยซุปครีมหรือสตูว์แบบต่างๆ ทางร้านจึงนำคอฟฟินเบรดมาจับคู่กับราดหน้าซึ่งไปด้วยกันได้ดี
พุดดิ้งโกปี๊ชำ (148 บาท)
พุดดิ้งฟรุตสลัด (168 บาท)
The Dessert
ในส่วนของของหวานอันโด่งดังของปาเฮ่าเถียนมี่อย่างพุดดิ้งก็ตามมาด้วย แต่เพิ่มความพิเศษไปด้วยการทำเป็นพุดดิ้งรสชาติพิเศษเฉพาะสาขาทองหล่ออย่าง พุดดิ้งโกปี๊ชำ (148 บาท) พุดดิ้งชานมรสชาติขายดีของปาเฮ่าเถียนมี่ที่นำมาสร้างสรรค์ใหม่ให้ในคอนเซปต์ โกปี๊ชำ หรือกาแฟผสมชา ด้วยการราดซอสกาแฟ ท็อปด้วยวิปครีมและคาราเมลคริสป์ผสมกาแฟ เวลากินให้เอาช้อนเคาะตัวคาราเมลคริสป์ให้แตก และลิ้มรสชาติความหอมหวานได้เลย
อีกหนึ่งเมนูพุดดิ้งรสชาติพิเศษเฉพาะสาขาทองหล่อคือ พุดดิ้งฟรุตสลัด (168 บาท) ทางเลือกการกินพุดดิ้งให้สุขภาพดีขึ้นด้วยผลไม้สดตามฤดูกาล ตัวพุดดิ้งเป็นพุดดิ้งนมถั่วเหลือง เสิร์ฟพร้อมผลไม้นานาชนิด ราดด้วยซอสมะม่วงและเสาวรส
Milk Coffee No.9 (128 บาท) และ น้ำส้มจี๊ดสด (88-148 บาท)
ชาลิ้นจี่ (128 บาท)
The Drinks
เครื่องดื่มของทางร้านก็มีให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มสำหรับเริ่มต้นวันใหม่อย่างกาแฟ Milk Coffee No.9 (128 บาท) หรือจะเป็นเครื่องดื่มสดชื่นอย่าง ชาลิ้นจี่ (128 บาท) รสชาติเปรี้ยวหวานชื่นใจ หรือ น้ำส้มจี๊ดสด (88-148 บาท) เปรี้ยวๆ สดชื่นก็มี
Ba Hao Tian Mi
Open: ทุกวัน เวลา 10.30-21.00 น.
Address: ซอยสุขุมวิท 55 กรุงเทพฯ (ระหว่างซอยทองหล่อ 17 และ 19)
Budget: 100-300 บาท
Contact: 09 2252 8942
Website: https://www.facebook.com/bahaotianmi/
Map:
พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า
