×
Menu

สลัก แก้วเชื้อ

The Next Iron Chef
15 ตุลาคม 2019

“โชคดีไม่โดนตำเครื่องแกงโชว์ แม่รู้ว่าลูกไม่ผ่าน” เชฟอ๊อฟ-ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์ กับเรื่องแอดเวนเจอร์หลังแชมป์ The Next Iron Chef

โตมาในครอบครัวที่ประกอบกิจการร้านอาหาร เรียนจบไฮสคูลที่ชิคาโก ต่อด้วยมหาวิทยาลัยที่ซานดิเอโก และเปิดร้านอาหารเอเชียนทวิสต์ ‘กาแฟเย็น’ ที่มีคนต่อคิวยาวเหยียดเบอร์ต้นของเมือง ต่อด้วยการขยายสาขาไปโด่งดังยังประเทศฟิลิปปินส์…   ทั้งหมดที่กล่าวมา ดูจะเป็นสูตรสำเร็จที่ทำให้ Executive Chef ประจำร้านวังหิ่งห้อย เชฟอ๊อฟ-ณัฐวุฒิ ธรรมพันธุ์ ก้าวขึ้น...
21 กันยายน 2019

มะเดี่ยว ชูเกียรติ แด่คนรักที่เพิ่งจากไป และหนุ่มสาวผู้ไม่หวาดกลัวความตาย

เวลาประมาณ 05.00 น. ของวันที่ 25 พฤษภาคม 2562    ความเศร้าเมื่อรู้ข่าวว่าคนรักจากโลกนี้ไป ทั้งที่เพิ่งจับมือให้กำลังใจกันเมื่อไม่กี่ชั่วโมงก่อนหน้า ถึงกับทำให้ มะเดี่ยว-ชูเกียรติ ศักดิ์วีระกุล ผู้กำกับที่ซีเรียสเรื่องการทำงานมากที่สุด ต้องยอม ‘เทงาน’ เป็นครั้งแรกในชีวิต    งานที่ว่าคือการตัดต่อหนังเรื่อง ดิว ไปด้วยกั...
Sugarray Apartment
20 กันยายน 2019

Sugarray Apartment มาดื่มค็อกเทลที่อพาร์ตเมนต์เพื่อนกัน!

ใครว่าแหล่งรวมที่กินดื่มย่านทองหล่ออย่าง The COMMONS ไม่มีค็อกเทลดีๆ ให้ดื่ม ล่าสุด คอมมูนิตี้แห่งนี้มีบาร์ขนาดย่อมแห่งใหม่ตั้งอยู่ในชื่อ ‘Sugarray Apartment’  ได้ ก๊อตจิ-ธีรดนย์ ดิสระ แชมป์ Jamie Oliver’s Search for a Cocktail Star 2014 มาเป็น Head Bartender ของที่นี่ ซึ่งเขาเล่าว่าร้านนี้เกิดจากความคิดถึงของเหล่าฐานแฟน Sugarray You’ve Just B...
มิสเตอร์ดื้อ กันท่าเหรียญทอง
18 กันยายน 2019

ชานน สันตินธรกุล ‘มิสเตอร์ดื้อ’ ผู้น่ารัก ที่ใช้ความ ‘รั้น’ ผลักดันตัวเอง

ก่อนที่จะได้ชมภาพยนตร์เรื่อง มิสเตอร์ดื้อ กันท่าเหรียญทอง THE STANDARD POP มีโอกาสนั่งคุยกับ นน-ชานน สันตินธรกุล นักแสดงนำที่พูดอยู่ซ้ำๆ ว่า เป้าหมายสูงสุดของเขาคือ การพาตัวเองเป็นนักแสดงในภาพยนตร์ฮอลลีวูดให้ได้    แน่นอนว่า ยิ่งยอดเขาที่เป็นเป้าหมายสูงเท่าไร สิ่งที่ต้องแลกมาเพื่อไปถึงจุดนั้นก็ยิ่งมากขึ้นตามไปด้วย โดยเฉพาะกับคนอย่าง...
ข้าวหน้าเนื้อพิคานย่า
12 กันยายน 2019

ข้าวหน้าเนื้อพิคานย่า

ข้าวหน้าเนื้อพิคานย่า เมนูชวนฝันของพลพรรคคนรักเนื้อของร้าน Mahasan ร้านที่จองยากยิ่งกว่าภัตตาคารสามดาวมิชลิน แต่หากคุณเป็นหนึ่งในผู้โชคดีที่จองทัน เราขอแสดงความยินดีสุดใจ และย้ำว่าอย่ามัวแต่เพลินกับสเต๊กและลิ้นวัวย่างที่อร่อยล้ำลึก แต่โปรดสั่งข้าวหน้าเนื้อซิกเนเจอร์ที่เสิร์ฟสไตล์บราซิล ที่เนื้อส่วนริ้วสันนอกนำมาย่างจนชุ่มฉ่ำ หอมมัดใจ เสิร์ฟบนภูเขาข...
Sunray
30 สิงหาคม 2019

ให้แดดส่องที่ Sunray บาร์ลับสไตล์ Dream Pop ที่จะเปลี่ยนให้ค่ำคืนมีแต่ความสนุก

จากบีทีเอสสนามเป้า ทางออกหมายเลข 4 เรามาหยุดที่ตึกแถวสามชั้น บันไดแคบๆ ด้านข้างนำเราไปสู่ชั้นบนสุด ซึ่งมีประตูพร้อมกระจกกลม เผยให้เห็นห้องที่มีดีเทลขัดกับตัวอาคาร ที่ดูเหมือนจะยังเรนเดอร์ความเก่า-ใหม่ไม่เสร็จสมบูรณ์ดี ดูเหมือนจะมีอะไรบางอย่างที่ชักชวนเราเดินเข้าไปเพื่อสำรวจ (ตึกเดียวกับ วาร์ปไปอวกาศพร้อมจิบคราฟต์เบียร์กว่า 20 แท็ป ที่ Bottle Rocket...
The World’s 100 Greatest Places 2019
26 สิงหาคม 2019

80/20 ร้านอาหารไทยหนึ่งเดียวใน The World’s 100 Greatest Places 2019 ของนิตยสาร Time

ทันทีที่นิตยสาร Time ฉบับ The World’s 100 Greatest Places 2019 วางแผง เราก็รีบไปหยิบมาหาอ่านว่า มีสถานที่ไหนที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นสถานที่อันยอดเยี่ยมบ้างสำหรับปีนี้ ซึ่งจาก 100 สถานที่ มีร้านอาหาร 80/20 (เอ็กตี้ทเวนตี้) ติดอยู่ในลิสต์ด้วย ซึ่งถือเป็นตัวแทนเพียงหนึ่งเดียวจากประเทศไทย   1 ใน 100 รายชื่อสถานที่อันยอดเยี่ยมประจำปีตกเป็นขอ...
มาร์ช จุฑาวุฒิ - อาย กมลเนตร
17 สิงหาคม 2019

สู้ตาย!! นายกระจับ มาร์ช จุฑาวุฒิ – อาย กมลเนตร

มาร์ช จุฑาวุฒิ และ อาย กมลเนตร เกี่ยวแขน กอดคอกันแบบเท่ๆ บอยๆ ในเซตภาพร่วมกับ THE STANDARD POP อุ่นเครื่องก่อนได้เวลาลงนวมสวมกระจับไปกับซีรีส์ สู้ตาย!! นายกระจับ ใครชอบความสด ความฮา ตามไปชมได้ ทุกวันพฤหัสบดี เวลา 20.00 น. ทาง LINE TV     เสื้อผ้า: CK Calvin klein / Disaya / Landmee...
8 สิงหาคม 2019

80/20 อาหารไทยยุคใหม่ที่ยกความพื้นบ้านเป็นใหญ่ ละลายพรมแดนแห่งรสชาติ

ร้าน 80/20 (เอ็ทตี้ ทเวนตี้) ไม่ใช่ร้านอาหารใหม่ หากแต่ไม่รู้ว่าทำไมไปกินทุกครั้งถึงได้อะไรใหม่ๆ กลับมาเสมอ    หลังจากที่เปิดตัวมาได้พักใหญ่ 80/20 ก็ปรับปรุง พัฒนา และอัปเกรดทั้งตัวร้านและเมนูจนกลับมาเปิดใหม่อีกครั้ง พร้อมกับตัวตนและคาแรกเตอร์อาหารที่ชัดเจนยิ่งขึ้น และยังคงอัตราส่วน 80/20 เหมือนเช่นเคย   เชฟโจ-ณพล จ...
Tik Jesdaporn Tun Pichetchai Pholdee
2 สิงหาคม 2019

ติ๊ก-เจษฎาภรณ์, ตั้น-พิเชษฐ์ไชย ผลดี กับเรื่องราวเคล้ากลิ่นดิน กลิ่นป่า ที่สองพี่น้องร่วมสร้างมาพร้อมกัน ผ่านรายการ ‘เนวิเกเตอร์’

ปรัชญาพุทธว่าไว้ ‘ไม่มีอะไรยั่งยืนอยู่กับเราตลอดไป’ ซึ่งเชื่อว่าหลายคนคงเห็นด้วย และยังคงเป็นจริงอยู่เสมอ ไม่วายแม้แต่กับเรื่องของ ‘ความทรงจำ’ ที่บางเรื่องแม้เลือนหาย แต่ในเวลาเดียวกันมันก็มีความรู้สึก ความสุข ความทรงจำอีกชนิดที่จะติดฝังตรึงอยู่กับความรู้สึก แม้แต่รายละเอียดของผู้คน บทสนทนา กลิ่นของสายลม แสงแดด กรวด หิน ดิน ทราย หรือแม้แต่สีของท้อง...