ประกาศจบไปแล้วสดๆ ร้อนๆ กับเวทีรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants หรือร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับเอเชีย ประจำปี 2023 ซึ่งในปีนี้งานกลับมาจัด ณ ประเทศสิงคโปร์ หลังจากงานไม่ได้แวะมานานตั้งแต่ปี 2015
และหลังจากปล่อยลิสต์เรียกน้ำย่อย ร้านที่ได้รางวัลลำดับที่ 51-100 ให้ทราบกันไปแล้ว ซึ่งมีร้านอาหารจากประเทศไทยติดอันดับ 6 แห่ง ได้แก่ Côte by Mauro Colagreco (อันดับ 71), Wana Yook (อันดับ 72), Lerdtip Wanghin (อันดับ 73), Gaa (อันดับ 81), Samrub Samrub Thai (อันดับ 82) และ Nahm (อันดับ 98)
ตอนนี้ก็มาถึงสรุปผลประกาศรางวัลใหญ่ Asia’s 50 Best Restaurants ร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับเอเชีย 50 แห่ง ที่ในปีนี้มีร้านจากประเทศไทยติดอันดับ 9 แห่ง ได้แก่
- Le Du อันดับ 1
- Nusara อันดับ 3
- Gaggan Anand อันดับ 5
- Sorn อันดับ 9
- Sühring อันดับ 22
- Ms.Maria & Mr.Singh อันดับ 33
- Potong อันดับ 35
- ร้านเจ๊ไฝ อันดับ 38
- Baan Tepa อันดับ 46
จึงเป็นเรื่องน่าตื่นเต้นและยินดีมากๆ ที่ในปีนี้ตำแหน่งร้านอาหารยอดเยี่ยมอันดับ 1 ของเอเชีย ตกเป็นของ ‘Le Du’ ของ เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร จากประเทศไทย โดยขึ้นมาจากลำดับที่ 4 จากปีก่อน
THE STANDARD LIFE ขอแสดงความยินดีกับทุกร้านอาหารที่ได้รางวัลในปีนี้ด้วย และเชื่อว่าทุกคนจะทำให้วงการอาหารในประเทศเราคึกคักขึ้นกว่าที่ผ่านมาอีกแน่นอน
