×

Le Du

26 มีนาคม 2024

สรุปผล Asia’s 50 Best Restaurants 2024 ประเทศไทยติดอันดับ 8 ร้าน

ส่งตรงจากประเทศเกาหลีใต้! กับผลงานประกาศรางวัล ‘Asia’s 50 Best Restaurants 2024’ ที่เพิ่งปิดเวทีไปสดๆ ร้อนๆ สำหรับใครที่รอติดตามสรุปผลร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับเอเชียประจำปีนี้อยู่ เรานำมาเสิร์ฟให้ถึงมือแล้ว!   ในปีนี้ Asia’s 50 Best Restaurants จัดขึ้นที่กรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้เป็นครั้งแรก THE STANDARD LIFE จึงบินมาเกาะติดขอบเวที พร้อมนำบร...
9 กันยายน 2023

4 HOURS LIFE with ‘Chef Ton’ เชฟมิชลินสตาร์แนะนำ 10 ร้านสตรีทฟู้ดในดวงใจ

หากให้นึกถึงเชฟคนไทย เราเชื่อว่าชื่อของ เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร จะต้องติดตรึงในใจของเหล่าสายไฟน์ไดนิ่งเป็นอันดับต้นๆ ด้วยฝีมือที่สร้างประวัติศาสตร์ให้วงการอาหารไทยด้วยการคว้ารางวัลอันดับ 1 และ 3 สำหรับร้าน Le Du (ฤดู) และ Nusara (นุสรา) จากเวที Asia's 50 Best Restaurants 2023 ไปเมื่อต้นปี     ภาพลักษณ์ของการสวมหมวกเชฟ ‘ไฟน์ไดนิ่ง...
เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร
23 พฤษภาคม 2023

เชฟต้น จาก Le Du เตรียมเปิดร้านอาหารไทยในต่างประเทศแห่งแรกที่ฮ่องกง นามว่า ‘นิราศ’

ดูเหมือนว่าปีนี้จะเป็นปีทองของ เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร เชฟอาหารไทยผู้อยู่เบื้องหลังร้าน Le Du และ Nusara ร้านอาหารอันดับ 1 และ 3 ในลิสต์ 50 Best Restaurant in Asia ประจำปี 2023 โดยเชฟต้นกำลังเปิดร้านอาหารไทยในต่างประเทศครั้งแรกที่ฮ่องกง ในนามของ ‘Niras’   Niras หรือ นิราศ จะตั้งอยู่ในศูนย์การค้า K11 MUSEA ย่าน Tsim Sha Tsui เขตเกาลูน ให้...
28 มีนาคม 2023

สรุปผล Asia’s 50 Best Restaurants 2023 ร้านอาหาร Le Du คว้าอันดับ 1 ของเอเชีย

ประกาศจบไปแล้วสดๆ ร้อนๆ กับเวทีรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants หรือร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับเอเชีย ประจำปี 2023 ซึ่งในปีนี้งานกลับมาจัด ณ ประเทศสิงคโปร์ หลังจากงานไม่ได้แวะมานานตั้งแต่ปี 2015   และหลังจากปล่อยลิสต์เรียกน้ำย่อย ร้านที่ได้รางวัลลำดับที่ 51-100 ให้ทราบกันไปแล้ว ซึ่งมีร้านอาหารจากประเทศไทยติดอันดับ 6 แห่ง ได้แก่ Côte by Maur...
22 พฤศจิกายน 2022

IGNIV Kitchen Party! กลางวันจับมือ Le Du ตกเย็นเสิร์ฟคู่ Sühring วันเดียว 28 พ.ย. นี้

แม้เราจะรู้ว่า IGNIV เป็นร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่สนุกสนานและเป็นกันเองสุดๆ แต่ดูเหมือนว่าสัปดาห์หน้าบรรยากาศร้าน โดยเฉพาะในห้องครัว จะคึกคักมากกว่านี้อีก! เพราะพวกเขามีแขกรับเชิญจาก 2 ร้านติดดาว มาร่วมเสิร์ฟอาหารด้วยกันทั้ง 2 มื้อ!   เริ่มจากมื้อกลางวัน IGNIV พร้อมเชฟเจ้าของ แอนเดรียส คามินาดา ที่บินตรงมาจากสวิตเซอร์แลนด์ ชวนเชฟต้น ธิติฏฐ์...
เชฟต้น Le Du
4 สิงหาคม 2022

สุดยอดดินเนอร์ 8 hands นำโดยเชฟต้น Le Du จับมือกับ 3 เชฟจากไทยและสิงคโปร์ จัดเดือนนี้ 9-10 ส.ค. เท่านั้น

แม้เราจะเห็นเชฟต้นบอกว่าที่นั่งถูกจอง ‘เกือบ’ เต็มหมดแล้ว แต่ Le Du (ฤดู) ร้านที่ใช้เป็นสถานที่จัดอีเวนต์ยังมีห้องส่วนตัวว่างอยู่ พร้อมเปิดรับจองแบบ Waiting List ซึ่งถ้าหากมีใครแคนเซิลคุณก็จะได้เป็นผู้โชคดีคนต่อไป เพราะดินเนอร์สุดพิเศษครั้งนี้เป็นการจับมือกันของเชฟ 4 คนจากร้านอาหารชื่อดังในไทยและสิงคโปร์ เป็นอะไรที่เราไม่อยากให้นักชิมคนไหนพลาด เลยร...
Le du
25 มีนาคม 2021

Le Du คว้าอันดับ 4 จากการประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants ตามด้วย Gaggan Anand (#5), Sühring (#6), ศรณ์ (#11), นุสรา (#20) และ Gaa (#46)

และแล้วการประกาศรางวัลร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย Asia’s 50 Best Restaurants ประจำปี 2021 ก็เกิดขึ้นอย่างเป็นทางการเมื่อช่วงค่ำของวันที่ 25 มีนาคมที่ผ่านมา ซึ่งในปีนี้ ‘The Chairman’ จากฮ่องกงคว้าอันดับสูงสุดและเป็นครั้งแรกของร้านอาหารในฮ่องกงที่ก้าวขึ้นสูงสุดในอันดับที่ 1    สำหรับประเทศไทยของเรามีร้านอาหารทั้งหมดถึง 6 ร้านที่ติดอ...
7 เมษายน 2020

Kyo Roll En x เชฟต้น Le Du โปรเจกต์เฉพาะกิจกับ ‘เครปพันชั้น’ ที่จับช็อกโกแลตมาเจอกับขนุน

นอกจากตอนนี้คุณจะสามารถสั่ง Signature Roll Cake ของร้านขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น Kyo Roll En ให้มาส่งถึงบ้านผ่านบริการเดลิเวอรีจากทางร้านแล้ว เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา เชฟเดช คิ้วคชา ก็ได้เริ่มแคมเปญเฉพาะกิจขึ้นมาใหม่ที่มีชื่อว่า #KeepRollingProject โดยในทุกๆ สัปดาห์เชฟเดชจะร่วมสร้างสรรค์เมนูโรลของทางร้านร่วมกับเชฟจากร้านอาหารติดดาวมิชลินทั่วกรุง ซึ่งสัปดาห์...
24 มีนาคม 2020

ร้านอาหาร Le Du คว้าอันดับ 8 จากการประกาศรางวัล Asia’s 50 Best Restaurants ประจำปี 2020

หนึ่งร้านอาหารไทยที่อยู่คู่วงการอาหารไทยบ้านเรามาอย่างยาวนาน ไปพร้อมๆ กับเป็นหนึ่งแรงสำคัญที่คอยสร้างสิ่งใหม่ ผลักดันวัตถุดิบไทย และพัฒนาวงการอาหารตั้งแต่เริ่มเปิดร้านในปี 2013 เรากำลังพูดถึง Le Du ร้านอาหารโมเดิร์นไทยจาก เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ร้านอาหารเจ้าของรางวัลมิชลิน 1 ดาว และหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย    Le Du ถูกเส...
ร้านอาหาร เพิ่ม Delivery ช่วงโควิด-19
19 มีนาคม 2020

12 ร้านอาหาร เพิ่มบริการ Delivery เฉพาะกิจ ปรับตัวท่ามกลางวิกฤตโควิด-19

หลายวันก่อนท่ามกลางบรรยากาศของวิกฤตโควิด-19 เชฟท่านหนึ่งขึ้นภาพข้อความเปรียบเปรยสถานการณ์ของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มทุกวันนี้เอาไว้ได้อย่างเห็นภาพว่า “ถ้าคุณจำฉากที่เรือไททานิกกำลังค่อยๆ จม แต่วงดนตรียังคงบรรเลงเพลงต่อจนจบได้ เหล่าบรรดาร้านอาหารและบาร์นี่แหละคือนักดนตรีเหล่านั้น” ข้อความติดตลกแบบในเลข 5 มีน้ำตาซ่อนอยู่ที่ว่า แสดงถึงการปรับตัวอย่าง...

Close Advertising