×
372435

เปิดบ้านเลขที่แปด ครั้งแรกของการเสิร์ฟมื้อสุดพิเศษที่ ‘Ba Hao Residence’

16.06.2020
  • LOADING...

HIGHLIGHTS

  • ครั้งแรกของการเปิดห้องพักทั้งสองของ Ba Hao Residence ให้เข้าไปนั่งกินข้าวมื้อพิเศษในราคาเริ่มต้นแค่ 248 บาท
  • ทุกชั้นจะมีหน้าต่างบานใหญ่ที่สามารถชมวิวซอยนานาในมุมสูง และสามารถเห็นวัดไตรมิตรอยู่ไกลๆ
  • Ba Hao Residence ได้รับรางวัล Design Excellence Award เมื่อปลายปีที่ผ่านมา

ถ้าคุณเคยแวะเวียนไปย่านเยาวราช คุณจะต้องรู้จัก Ba Hao บาร์จีนร่วมสมัยสีแดงที่เปี่ยมไปด้วยเสน่ห์ของประเทศจีนในสมัย Mid-Century แต่นี่จะเป็นครั้งแรกที่คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์พิเศษในการนั่งกินอาหารของทางร้านในบริเวณชั้นบนที่เป็นส่วนของที่พัก Ba Hao Residence

 

เมื่อขึ้นบันไดไม้สู่ชั้นสองของบ้านเลขที่แปด จะพบกับห้องนั่งเล่นที่เป็นส่วนหนึ่งของที่พัก ส่วนชั้นสามและชั้นสี่จะเป็นที่ตั้งของ ‘ห้องไมตรีจิต’ และ ‘ห้องสันติภาพ’ ห้องพักทั้งสองของ Ba Hao Residence ที่เปิดให้เข้าไปนั่งกินข้าวมื้อพิเศษและเก็บภาพความประทับใจกับห้องสวยๆ ที่ได้รับรางวัล Design Excellence Award เมื่อปลายปีที่ผ่านมา ปกติแล้วห้องเหล่านี้ถูกเปิดให้จับจองในราคาเริ่มต้นคืนละ 2,888 บาท แต่คุณสามารถเข้ามานั่งพักผ่อนหย่อนใจและถ่ายรูปได้เพลินๆ ในราคาเพียงแค่ 248 บาทเท่านั้น กับ Ba Hao First Ever Dine-In Residence

 

 

บรรยากาศบริเวณห้องนั่งเล่นของ Ba Hao Residence

 

 

บรรยากาศห้องไมตรีจิต Ba Hao Residence

 

 

บรรยากาศห้องสันติภาพ Ba Hao Residence

 

 

อุปกรณ์ถูกจัดไว้ในถุงพลาสติก

 

The Vibe:

บริเวณสามชั้นของส่วน Ba Hao Residence ถูกจัดเป็นห้องอาหาร มีโต๊ะและเก้าอี้สำหรับนั่งทานอาหารมาวาง บ้างก็เป็นมุมห้อง กลางห้อง หรือโต๊ะติดกับหน้าต่าง ทำให้เราได้รู้ว่า นอกจาก Ba Hao Residence จะเป็นที่พักที่สวยงามแล้ว ในยามที่ปรับเปลี่ยนมาทำเป็นร้านอาหารในโอกาสพิเศษ ก็เป็นร้านอาหารที่สวยงามมากเช่นกัน ทุกชั้นจะมีหน้าต่างบานใหญ่ที่สามารถชมวิวซอยนานาในมุมสูง และสามารถเห็นวัดไตรมิตรอยู่ไกลๆ เป็นบรรยากาศที่โรแมนติกมากทีเดียว

 

ชุด Ba Hao Eats (448 บาท)

 

 

General Tso Chicken with Bok Choy Rice

 

 

Mistress

 

The Dishes:

Ba Hao Eats (448 บาท) ชุดอาหารจีนที่คุณสามารถเลือกอาหารจานหลัก 1 อย่าง จานเคียง 1 อย่าง และเครื่องดื่มม็อกเทลหรือของหวาน 1 อย่าง อาหารเคียงจานนี้คือ Gana Cai Salad สลัดกานาฉ่าย ผักที่สามารถหาได้ทั่วไปในเยาวราช ปกติแล้วคนจีนมักจะกินกานาฉ่ายกับข้าวต้ม แต่ทางร้านนำกานาฉ่ายมาทำเป็นสลัดร่วมกับกะหล่ำปลีม่วง แม้จานนี้จะเต็มเปี่ยมไปด้วยผัก แต่รสชาติกลับเป็นมิตรจนคนไม่กินผักสามารถกินได้เลยทีเดียว ส่วนอาหารจานหลัก General Tso Chicken with Bokchoy Rice จานนี้ที่เคยยกไปเสิร์ฟในงาน Mad Face Food Week เมื่อเดือนมีนาคม ก็กลับมาอีกครั้งให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติของไก่ทอดนายพลโส ไก่ทอดสไตล์จีน-อเมริกัน ที่ทำจากอกไก่ชุบแป้งบางๆ ทอดจนกรอบและผัดกับซอสรสชาติเผ็ดจัดจ้าน กินคู่กับข้าวหุงด้วยกวางตุ้งสูตรลับของทางร้าน ทำให้เกิดเป็นรสชาติแปลกใหม่ที่อร่อยจนอยากกลับมากินอีกครั้ง ส่วนเครื่องดื่มในกาคือ The Mistress ม็อกเทลเบสลิ้นจี่ที่ผสานรสชาติของโป๊ยกั๊กและบ๊วย ได้รสชาติของเยาวราชไปแบบเต็มๆ เสิร์ฟในกาและถ้วยสไตล์จีน เหมาะกับการถ่ายรูป

 

Coriander Ice-cream และ Xiang Ja Treat

 

ถ้าอยากหาขนมเติมความสดชื่นจากการเดินเที่ยวย่านเยาวราช ก็มีชุด Ba Hao Sweet (248 บาท) ชุดของหวานที่คุณสามารถเลือกของหวานได้หนึ่งอย่าง และเครื่องดื่มม็อกเทลอีกหนึ่งแก้ว เมนูที่อยากแนะนำให้เลือกคือ Coriander Ice-cream ไอศกรีมกะทิที่มีรสชาติอันโดดเด่นของผักชี เสิร์ฟมาบนแป้งโรตีนุ่มๆ เพิ่มเท็กซ์เจอร์ด้วยถั่วตัดและเกลือสมุทร เป็นรสชาติที่คุณควรลองสักครั้งหนึ่งในชีวิต ส่วนเมนูอื่นๆ ที่มีให้เลือกก็มี Ba Hao’s Pudding พุดดิ้งน้ำเต้าหู้ราดน้ำเชื่อมเก๋ากี้แบบเดียวกับที่ Ba Hao Tian Mi และ Sesame Dumpling บัวลอยงาดำแห้งชุบธัญพืชนานาชนิด 

 

The Drinks 

 

Xiang Ja Treat

 

ส่วนเครื่องดื่มในแก้วมัคสีแดงลวดลายแบบจีน มาพร้อมพวงขนมบ๊วยแผ่นที่เสียบตกแต่งไว้อย่างน่ารักแก้วนี้คือ Xiang Ja Treat ม็อกเทลที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากขนมเซียงจา หรือบ๊วยแผ่นสีแดง ขนมบ้านๆ ที่ใครๆ ก็ต้องเคยกินในวัยเด็ก ผสานกับรสชาติของน้ำเชื่อมเก๋ากี้และมะนาว เป็นม็อกเทลที่สดชื่น เหมาะกับการดื่มคู่กับขนมหวานและสถานที่แห่งนี้มากนัก

 

หากคุณอยากมาสัมผัสบรรยากาศดีๆ และอาหารจีนรสชาติจัดจ้านของบ้านเลขที่แปดในซอยนานา ควรโทรจองล่วงหน้าก่อนได้ที่เบอร์ 06 2464 5468

 

Ba Hao

Open: 11.00-19.30 น.

Address: 8 ซอยนานา ถนนไมตรีจิต ป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพฯ

Budget: 250-1,000 บาท

Contact: 06 2464 5468

Website: https://www.facebook.com/8bahao

Map:

 

 

 

พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า

 

  • LOADING...

READ MORE




Latest Stories