×

East Lane BKK ร้านอาหารจีนเปิดใหม่ย่านอารีย์ เสิร์ฟฟาสต์ฟู้ดสไตล์จีน แต่บรรยากาศเท่เหมือนหนังฮ่องกง

20.01.2021
  • LOADING...
East Lane BKK ร้านอาหารจีนเปิดใหม่ย่านอารีย์ เสิร์ฟฟาสต์ฟู้ดสไตล์จีน แต่บรรยากาศเท่เหมือนหนังฮ่องกง

HIGHLIGHTS

3 mins. read
  • อาหารในร้านจะเป็นอาหารจีนที่ถูกปรับให้เข้ากับคนรุ่นใหม่ โดยหนึ่งเสิร์ฟจะไม่ใหญ่มากนัก เพื่อให้สั่งกินได้หลายอย่าง
  • เมนูที่ทางร้านแนะนำคือก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นอีสต์เลนที่ใส่เครื่องแน่น ทั้งเนื้อสไลซ์ เนื้อตุ๋น เนื้อสด เอ็นตุ๋น ไปจนถึงลิ้นวัว นอกจากเส้นธรรมดาก็มีเส้นราเมนให้คุณเลือกด้วย

East Lane BKK ร้านอาหารจีนเปิดใหม่ในย่านอารีย์ที่จับเอาฟาสต์ฟู้ดแบบจีนอย่างข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ เกี๊ยวจีน และก๋วยเตี๋ยวเนื้อมาเสิร์ฟในบรรยากาศเท่ๆ เหมือนหลุดมาจากหนังมาเฟียฮ่องกง

 

บรรยากาศร้าน

 

The Vibes

โดยทั่วไปถ้าพูดถึงร้านอาหารจีน หลายคนคงนึกถึงร้านโทนสีขาวๆ เรียบง่ายด้วยปูนและกระเบื้อง พร้อมกับอาแปะที่ยืนประจำที่อยู่ที่เขียงหมูแดงหมูกรอบ แต่ East Lane ปัดภาพเก่าๆ เหล่านั้นทิ้งไปด้วยการตกแต่งด้วยโทนสีดำดิบๆ เท่ๆ ตัดด้วยสีสว่างสดใสบ้างประปราย ป้ายไฟนีออนที่ชวนให้นึกถึงไชน่าทาวน์ และบาร์เครื่องดื่มข้างหน้า ร้านแบ่งออกเป็นสองส่วน ด้านหน้าจะเป็นบาร์เครื่องดื่มและโต๊ะกลมโซฟา ส่วนด้านหลังจะเป็นโต๊ะเก้าอี้ธรรมดา

 

สิ่งของตกแต่งร้านเล็กๆ น้อยๆ เป็นสิ่งที่เหล่าหุ้นส่วนของร้านชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นกล้องจุลทรรศน์ รูปถ่ายในจานที่เป็นของที่ระลึกจากฮ่องกง หรือโปสเตอร์หนังจีนและหนังฮ่องกงเก่าๆ

 

ไก่แช่เหล้า

ไก่แช่เหล้า (200 บาท)

 

หมูแดง และ หมกรอบ

หมูแดงและหมูกรอบ (160 บาท)

 

เกี๊ยวกุ้งเสฉวน

เกี๊ยวกุ้งเสฉวน (160 บาท)

 

กุ้งผัดพริกเกลือ

กุ้งผัดพริกเกลือ (180 บาท) 

 

The Dishes

อาหารในร้านจะเป็นอาหารจีนที่ถูกปรับให้เข้ากับคนรุ่นใหม่ โดยหนึ่งเสิร์ฟจะไม่ใหญ่มากนัก เพื่อให้สั่งกินได้หลายอย่าง ไม่เหมือนกับภัตตาคารจีนทั่วไปที่เสิร์ฟมาใหญ่โตมากแบบที่ว่าถ้าสั่งหนึ่งเมนูแล้วจะไม่มีที่เหลือว่างให้เมนูอื่นๆ ที่อยากลองอีกเลย ทางร้านอยากให้ลูกค้าได้ลองกินเมนูที่หลากหลาย นั่งคุยกันไปเรื่อยๆ ได้โดยไม่รู้สึกอึดอัดกับขนาดจานที่เสิร์ฟ

 

เริ่มด้วยเมนูของกินเล่นอย่าง เกี๊ยวกุ้งเสฉวน (160 บาท) เกี๊ยวที่ทางร้านทำไส้เอง เป็นเกี๊ยวกุ้งไส้แน่นๆ ราดด้วยซอสเสฉวนเผ็ดร้อนที่มีความถั่ว ความหอมของน้ำมันมะกอกและน้ำมันพริกเผา ไก่แช่เหล้า (200 บาท) เมนูที่ขาดไม่ได้ในร้านอาหารจีน ไก่นุ่มๆ แช่ด้วยเหล้าจีนหอมกำลังดี หรือจะเป็น หมูแดงและหมูกรอบ (160 บาท) ที่ทางร้านแนะนำให้คุณกินกับชิลลี่ออยล์สูตรเด็ดที่ทางร้านทำเอง เป็นน้ำมันใส่พริกรสชาติเผ็ดๆ มันๆ จะคลุกกับข้าวสวยหรือราดบนหมูแดงและหมูกรอบก็ทำได้ตามใจชอบเลย กุ้งผัดพริกเกลือ (180 บาท) ที่เลือกใช้กุ้งตัวใหญ่ เหมาะจะสั่งมากินกับเครื่องดื่มเย็นๆ

 

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นอีสต์เลน

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นอีสต์เลน (140 บาท) 

 

ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น

ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น (120 บาท)

 

ส่วนเมนูอาหารจานเดียวสำหรับช่วงเวลาเร่งรีบ ทางร้านก็มี ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นอีสต์เลน (140 บาท) ที่ใส่เครื่องแน่น ทั้งเนื้อสไลซ์ เนื้อตุ๋น เนื้อสด เอ็นตุ๋น ไปจนถึงลิ้นวัว นอกจากเส้นธรรมดาก็มีเส้นราเมนให้คุณเลือกด้วย ส่วนใครที่อยากกินเมนูข้าวก็มี ข้าวหน้าเนื้อตุ๋น (120 บาท) ที่เครื่องแน่นไม่แพ้ก๋วยเตี๋ยวเลย ข้าวหน้าเนื้อตุ๋นนี้ราดซอสที่ทำจากน้ำที่ใช้ตุ๋นเนื้อ หมักด้วยขิงเพื่อเพิ่มรสชาติ และเพิ่มเท็กซ์เจอร์ด้วยกากหมูกรอบๆ โรยหน้ามาด้วย

 

นมหยก นมชมพู และชาไทยนม

นมหยก นมชมพู และชาไทยนม (55 บาท)

 

เมนูกาแฟ

เมนูกาแฟ (50-75 บาท) ชานมไข่กิเลน (60 บาท)

 

บ๊วยอัญชัน

บ๊วยอัญชัน (55 บาท)

 

The Drinks

เพราะว่ามีบาร์เครื่องดื่มอยู่ด้านหน้า เครื่องดื่มจึงเป็นอีกหนึ่งอย่างที่ East Lane อยากนำเสนอ และมีให้คุณเลือกหลายแบบ ตั้งแต่กาแฟที่เลือกใช้เมล็ดกาแฟไทย-ลาว และเมล็ดกาแฟไทย-บราซิล ชานมไข่กิเลน (60 บาท) ชานมไข่มุกที่ทางร้านต้มเองตั้งแต่ใบชาเอิร์ลเกรย์ไปจนถึงไข่มุก และน้ำชงรสชาติคอมฟอร์ตแบบไทยที่เล่นกับสีของร้านอย่าง นมหยก (55 บาท) และ นมชมพู (55 บาท) หรือจะน้ำสมุนไพรอย่าง น้ำบ๊วยอัญชัน (55 บาท) น้ำสีสันสดใสที่เข้ากับป้ายไฟนีออนของร้าน สดชื่นด้วยบ๊วยและโซดา

 

East Lane BKK

Open: วันพุธ-จันทร์ (หยุดทุกวันอังคาร) เวลา 10.30-21.00 น.

Address: 128/10 ซอยพหลโยธิน 2 พญาไท กรุงเทพฯ

Budget: 100-300 บาท

Contact: 08 0210 4242

Website: https://www.facebook.com/Eastlane.BKK/

Map: 

 

 

พิสูจน์อักษร: ภาสิณี เพิ่มพันธุ์พงศ์

  • LOADING...

READ MORE




Latest Stories