ขอเสียงคนรักเมนูเส้นกันหน่อย เพราะวันนี้พวกเรามีร้านเด็ดรอบเมืองกรุงมาแนะนำให้ไปตามรอย และรอบเมืองกรุงที่ว่าก็ไม่ได้หมายถึงเฉพาะร้านในกรุงเทพฯ เท่านั้น เนื่องจากพวกเราจะพาทุกคนออกไปชิมร้านเล็ก ร้านดัง ประจำย่านในแถบปริมณฑลด้วย!
แล้วในลิสต์นี้ก็ไม่ได้มีแต่เมนูก๋วยเตี๋ยวเท่านั้น เพราะพวกเราอยากเอาใจคนรักเมนูเส้นทุกสไตล์ ไม่ว่าจะเส้นราเมน เส้นพาสต้า หรือแม้กระทั่งเส้นหมี่กรอบฉ่ำน้ำราดหน้า เราก็จะพาไปชิม
เพราะฉะนั้นใครที่กำลังตามหาร้านเส้นใหม่ๆ เมนูใหม่ๆ รสชาติใหม่ๆ เราอยากให้รีบแชร์ลิสต์นี้เก็บไว้ เผื่อวันไหนเกิดหิวเมนูเส้นขึ้นมาจะได้จิ้มเลือกร้านเด็ดที่ THE STANDARD LIFE x Robinhood เลือกมาบอกต่อในวันนี้ เอาละ ถ้าใครหิวแล้วรีบตามมาเลย!
1. ตี๋ เตี๋ยวยำดำเนิน
ร้านข้าวและก๋วยเตี๋ยวย่านประดิพัทธ์ที่เปิดมากว่า 10 กว่าปีแล้ว ปรุงโดยคุณตี๋ เจ้าของร้านที่นำสูตรก๋วยเตี๋ยวของชาวดำเนินฯ มาเสิร์ฟให้ถึงกรุงเทพฯ เมนูเด็ดที่หลายคนติดใจคือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟต้มยำ หรือแม้กระทั่งข้าวซอยไก่ ที่เป็นเมนูใหม่ก็ควรลอง
Location:
2. ราดหน้าประดิพัทธ์
ร้านราดหน้าเจ้าประจำของชาวประดิพัทธ์-สะพานควาย เสิร์ฟความอร่อยมานานเกือบ 40 ปี ด้วยสูตรราดหน้ารสชาติกลมกล่อม เส้นหมี่กรอบทอดใหม่ทุกวัน หมูหมักเนื้อนุ่ม และต้องไม่ลืมสั่งเพิ่มไข่ดาวด้วย หรือใครจะสั่งผัดซีอิ๊วหอมๆ ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่แนะนำให้ลองมาชิม
Location:
3. บ้านพึงชม
ร้านอาหารไทยในบ้านสุดร่มรื่นด้านในซอยอารีย์ ที่นี่เสิร์ฟอาหารให้นั่งชิมในบรรยากาศอบอุ่นเหมือนแวะมากินข้าวที่บ้าน พร้อมเมนูแนะนำอย่างผัดสามเหม็นที่มาพร้อมกุ้งตัวโต วุ้นเส้นนุ่มๆ หอมๆ ปรุงรสชาติกำลังดี กินทุกอย่างพร้อมกันทั้งหมดแล้วทำเอาหลายคนติดใจจนต้องสั่งทุกโต๊ะ
Location:
4. Menya Itto BKK
ร้านราเมนจากเมืองโตเกียวอันโด่งดัง ขึ้นชื่อด้วยเมนูสึเคเมนที่ถูกยกให้เป็นอันดับ 1 ของประเทศญี่ปุ่นบนแอป Tabelog ทว่าทุกคนไม่ต้องบินไปไกลถึงต้นกำเนิด เพราะร้านเข้ามาเสิร์ฟความคราฟต์ของเส้นและน้ำซุปด้วยสูตรที่ใกล้เคียงต้นตำรับจนแทบแยกไม่ออก เมนูแนะนำแน่นอนว่าเป็นสึเคเมนที่เส้นหนานุ่ม จุ่มลงในซุปเข้มข้นแล้วเข้ากันมาก
Location:
5. Pink Typhoon Creative Pasta & Steak Ari
อดีตร้านพาสต้าเจ้าประจำของเด็กสยาม ทว่าร้านย้ายมาเปิดอยู่ในบ้านสุดโฮมมี่ย่านอารีย์ได้สักพักแล้ว พร้อมด้วยเมนูพาสต้าสไตล์ครีเอทีฟที่เน้นรสชาติถูกปากคนไทย ใส่วัตถุดิบจัดเต็ม แถมยังสามารถเลือกเส้นที่ชอบได้เองอีกด้วย แต่ถ้าใครตัดสินใจไม่ได้ สามารถให้พนักงานช่วยแนะนำได้เลย
Pink Typhoon Creative Pasta & Steak Ari
Location:
6. ดีเด็ด
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสชาติดีเด็ดสมชื่อที่เปิดมานานตั้งแต่ปี 2510 มาร้านนี้คนรักเนื้อต้องสั่งหม้อไฟ จะได้ซดทั้งน้ำซุปรสจัดจ้านและเคี้ยวเนื้อตุ๋นที่เปื่อยนุ่ม ส่วนคนรักเส้นมีให้เลือกระหว่างเส้นหมี่กับเส้นใหญ่ กินแล้วเข้ากับน้ำซุปแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม
Location:
7. ลิ้มเหล่าโหงว เจ้าเก่าเจียไต๋ (คีบ เข้า ปาก)
เราเชื่อว่านี่คือร้านประจำหลายชั่วอายุคนของหลายๆ ครอบครัว กับตำนานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลากระโดดได้ที่เปิดขายมานานกว่า 90 ปี แถมยังมีรางวัล MICHELIN Guide การันตีความอร่อย มาที่นี่พลาดไม่ได้กับบะหมี่เส้นแบนที่ทางร้านทำเอง กัดไปแล้วเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นไข่ กินพร้อมลูกชิ้นปลาอันโด่งดังแล้ว รับรองใครๆ ก็ต้องติดใจ
ลิ้มเหล่าโหงว เจ้าเก่าเจียไต๋ (คีบ เข้า ปาก)
Location:
8. หอมด่วน
ร้านอาหารเหนือแท้ๆ สูตรป้าช้อน ชาวเชียงใหม่ที่ลงมาเสิร์ฟรสชาติลำๆ ให้คนกรุงมานานกว่าสิบปีแล้ว เพราะฉะนั้นถ้าใครอยากลิ้มลองรสชาติอาหารเหนือสไตล์ข้าวราดแกงต้องมาที่นี่เลย ซึ่งเมนูที่พลาดไม่ได้ก็คือข้าวซอย ที่มีทั้งไก่ เห็ดถอบ หรือเนื้อ และยังมีขนมจีนน้ำเงี้ยวสไตล์ชาวเหนือด้วย
Location:
9. ร้านคุณน้อยก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
ร้านก๋วยเตี๋ยวริมทางในซอยโปโลที่กลายเป็นร้านอาหารประจำของทุกคนที่ผ่านไปมาในย่าน เมนูโปรดที่หลายคนสั่งคือก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ใส่ถั่วเยอะๆ ปรุงรสชาติมาให้กำลังดี ยิ่งสั่งเกี๊ยวกรอบมาเพิ่มยิ่งกินเพลินจนหมดชาม นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอื่นๆ อย่างเช่น ส้มตำและก๋วยจั๊บญวนให้กินด้วย
Location:
10. PASTA AMA
ร้านพาสต้าโฮมเมดที่ราวกับคุณยายทำให้ลูกๆ หลานๆ ชิม แต่ละเมนูจึงจัดเต็มทั้งรสชาติและวัตถุดิบที่ใส่มาให้แบบครบเครื่อง เสิร์ฟให้ชิมในบรรยากาศอบอุ่นและมีหลายสาขา เมนูแนะนำ เช่น สปาเกตตีคาโบนาราซอสพริกศรีราชาไข่ออนเซนเบคอนกรอบ
Location:
11. SHUN RAMEN
ร้านราเมนฝีมือคนไทยในย่านฝั่งธนที่ต้องการให้ทุกคนได้ชิมราเมนดีๆ ในราคาน่ารัก เจ้าของร้านจึงตั้งใจคราฟต์ราเมนทุกชามอย่างพิถีพิถัน เคี่ยวซุปนาน 8-10 ชั่วโมงจนมีรสชาติกลมกล่อม เลือกเส้นชนิดพิเศษที่เข้ากับน้ำซุป ก่อนเสิร์ฟท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นสไตล์ญี่ปุ่น ร้านนี้ใครได้ลองจะต้องอิจฉาชาวฝั่งธนอย่างแน่นอน
Location:
12. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อนายโส่ย
อีกหนึ่งร้านที่สายเนื้อห้ามพลาด เพราะนี่คือร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าดังในตำนานประจำย่านท่าพระอาทิตย์ โดยร้านสืบทอดรุ่นสู่รุ่นมานานกว่า 50 ปี ทีเด็ดคือเนื้อ เอ็น และเครื่องในที่ตุ๋นนานจนเปื่อยนุ่มละลายในปาก ยิ่งซดพร้อมน้ำซุปยิ่งคล่องคอ
Location:
13. Ñam Ñam
ร้านพาสต้าเส้นสดที่เชื่อว่าคนรักพาสต้าต้องรู้จัก เพราะ ‘ยัมยัม’ (Ñam Ñam) เป็นร้านพาสต้าที่ทำเส้นเองแบบโฮมเมด ทว่าเสิร์ฟด้วยรสชาติที่เป็นกันเองในบรรยากาศสบายๆ เข้าถึงง่าย พร้อมมีอาหารกินเล่นอื่นๆ ที่จะทำให้การกินพาสต้าของทุกคนสนุกขึ้นด้วย
Location:
14. สมศักดิ์ปูอบ
ถ้าวันไหนเกิดหิว อยากกินปูอบวุ้นเส้นขึ้นมา ต้องนึกถึงร้านนี้เลย เพราะนี่คือร้านปูอบวุ้นเส้นเจ้าเก่าแก่ของชาวฝั่งธน ซึ่งปรุงด้วยสูตรลับเฉพาะตัวมานานหลายปี จุดเด่นคือวุ้นเส้นที่เหนียวนุ่มกำลังดี ตักขึ้นมาแล้วกลิ่นหอมฟุ้งเตะจมูก โดยเมนูมีให้เลือกทั้งปูเนื้อ, ปูไข่, กุ้ง และอื่นๆ อีกมากมาย
Location:
15. เย็นตาโฟ JC
เย็นตาโฟเจ้าเด็ดย่านสีลม ที่หากใครแวะมาตรงเวลาคนหิวรับรองว่าจะไม่เห็นเก้าอี้ว่างสักตัว ความอร่อยของร้านนี้อยู่ตรงซอสเย็นตาโฟที่เปรี้ยวเผ็ดกำลังดี ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็จัดจ้านโดนใจ บวกกับความหอมของน้ำมันกระเทียมและลูกชิ้นขนาดเต็มคำ รับรองรู้ตัวอีกทีต้องสั่งชามที่สองมารอแล้ว
Location:
16. ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นไก่ฉีกนางลิ้นจี่
ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระที่เปิดมานานเกือบ 40 ปี ซึ่งสิ่งที่ทำให้หลายคนติดใจจนอยากกลับมากินอีกก็คือไก่ตุ๋นเปื่อยๆ ที่แทบไม่ต้องออกแรงเลาะเนื้อจากกระดูก พร้อมด้วยน้ำซุปรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม แถมร้านนี้ยังเปิดจนดึก สายกินดึกต้องลองแวะมาหน่อยแล้ว
#ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นไก่ฉีกนางลิ้นจี่
Location:
17. อาม่าก๋วยเตี๋ยว
ร้านก๋วยเตี๋ยวแคะในตรอกเล็กๆ ด้านในซอยละลายทรัพย์ที่ชาวออฟฟิศและคนในย่านแวะมากินเป็นประจำ ด้วยรสชาติน้ำซุปที่กลมกล่อม หอมพริกไทย แถมยังมีลูกชิ้นผสมเต้าหู้ที่เป็นของเด็ดหากินยากด้วย ฉะนั้นใครผ่านมาแถวนี้ต้องลอง
#อาม่าก๋วยเตี๋ยว
Location:
18. THE SHOYU STAND
ร้านราเมนสไตล์ Yatai จากทีมงานเดียวกับร้าน No Name Noodle แต่สำหรับร้านนี้รับรองว่าจองไม่ยาก เพราะเดินมานั่งกินได้เลย และทุกเมนูดูแลโดยเชฟชินเช่นเดิม มาในคอนเซปต์ราเมน 3 อุณหภูมิ เสิร์ฟราเมน 3 เมนูที่ใช้ซุป เส้น และท็อปปิ้ง ต่างกัน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับราเมนที่แปลกใหม่แต่รสชาติดี
Location:
19. ลิ้มเล่าซา พรพิมลเจ้าเก่า
ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเจ้าเก่าบนถนนทรงวาด สิ่งที่ทำให้หลายคนติดใจจนต้องแวะทุกครั้งที่ผ่านก็คือเกี๊ยวปลาปั้นมือ ไส้แน่น แป้งเหนียวหนึบ ทว่าหากใครอยากมั่นใจว่าจะได้กินเกี๊ยวปลาแน่ๆ อาจต้องรีบมาหน่อยนะ เพราะบางวันก็หมดไวจริงๆ นอกจากนี้ยังมีอีกหนึ่งเมนูแนะนำ เป็นบะหมี่แห้งที่ปรุงด้วยจิ๊กโฉ่ว
#ลิ้มเล่าซาพรพิมลเจ้าเก่า
Location:
20. หมี่หวานเจ๊หมวย
ร้านของหวานสไตล์โบราณที่เปิดอยู่ใจกลางตลาดเยาวราช เราเชื่อว่าคนรุ่นใหม่อาจไม่เคยรู้จัก แต่หากได้ลองอาจติดใจ กับเมนูเส้นบะหมี่ที่เสิร์ฟมาในน้ำเชื่อมคล้ายน้ำแข็งไส มาพร้อมเครื่องมากมาย ทั้งแปะก๊วย รากบัว และพุทราจีน กินรวมกันแล้วสดชื่นดับร้อนแน่นอน
Location:
21. ปุ๊ เย็นตาโฟ
ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังประจำย่านพระราม 9 แม้จะเป็นร้านเล็กๆ แต่รับรองว่าคุ้มค่ากับการยืนรอเก้าอี้ว่าง เพราะเย็นตาโฟของที่นี่รสชาติเด็ด เข้มข้น โดยเฉพาะเย็นตาโฟต้มยำเครื่องแน่นๆ อีกทั้งยังมีเมนูข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ให้สั่งด้วย
Location:
22. คุณป๋าราดหน้าอ่อนนุช (เคี้ยงวัดยาง) เจ้าเก่า 30 ปี
ร้านราดหน้าในตำนานที่เปิดมานานกว่า 30 ปี หลายคนรู้จักในชื่อเดิมว่า ‘เคี้ยงเอ็มไพร์หน้าวัดยาง’ โดยเจ้านี้มีเมนูเด็ดคือหมี่กรอบราดหน้าใส่ไข่ กินคู่หมูนุ่มๆ ผักกรอบๆ และผัดซีอิ๊วหมี่กรอบที่เสิร์ฟร้อนๆ หอมกระทะจานต่อจาน
คุณป๋าราดหน้าอ่อนนุช (เคี้ยงวัดยาง) เจ้าเก่า 30 ปี
Location:
23. ก๋วยเตี๋ยวไก่กล้วยน้ำไท-เจ้าเก่า
ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่สูตรดั้งเดิมที่เปิดมานาน แถมยังเปิดจนดึกถึงหลังเที่ยงคืน เมนูเด่นคือก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋นที่ร้านตุ๋นไก่จนเปื่อยนุ่ม ซดคู่กับน้ำซุปอันหอมหวาน กลมกล่อม และลงตัวสุดๆ ยิ่งใครชื่นชอบเครื่องในไก่ต้องไม่พลาด เพราะที่นี่มีให้เลือกหลากหลายเลยทีเดียว
ก๋วยเตี๋ยวไก่กล้วยน้ำไท-เจ้าเก่า
Location:
24. ราดหน้าสูตร 40 ปี
ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี ร้านดังประจำย่านศาลเจ้าพ่อเสือ การันตีความอร่อยด้วยรางวัลMICHELIN Guide 2 ปีซ้อน ความอร่อยของร้านนี้อยู่ตรงเส้นที่หอมกลิ่นกระทะ หมูหมักนุ่มละมุนลิ้นชิ้นโต และน้ำราดที่รสชาติดีจนแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม แล้วยังมีเมนูซิกเนเจอร์อย่างบะหมี่กรอบผัดซีอิ๊วที่ร้านคิดค้นเป็นเจ้าแรกอีกด้วย
Location:
25. เจ๊โหนก ก๋วยเตี๋ยวแคะ
ร้านก๋วยเตี๋ยวย่านพระราม 2 ที่สายเส้นต้องแวะให้ได้ เพราะร้านนี้โด่งดังเรื่องลูกชิ้นแคะและลูกชิ้นกุ้งที่ต้องสั่งเพิ่มทุกโต๊ะ ยิ่งกินคู่กับเมนูเย็นตาโฟรสหวานกลมกล่อมยิ่งเข้ากัน หรือจะเป็นเย็นตาโฟต้มยำเครื่องแน่นๆ ก็จัดจ้านสะใจ
Location:
26. ราดหน้ายอดผักวัชรพล
ราดหน้ารสเด็ดเจ้าดังประจำย่านวัชรพลที่ไม่มีใครคนไหนในพื้นที่ไม่รู้จัก เอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้านนี้อยู่ตรงน้ำราดหน้าสูตรเข้มข้น ผักคะน้าสดกรอบ หมูหมักที่หมักจนได้รสชาติ สามารถจับคู่ได้ทั้งหมี่กรอบและเส้นใหญ่ หรือจะสั่งไข่ดาวเพิ่มก็ได้อีกเช่นกัน
Location:
27. ก๋วยเตี๋ยววิชัย
ร้านก๋วยเตี๋ยวในตำนานของชาวพัฒนาการที่เปิดมานานกว่า 40 ปี เมนูเด็ดคือ ก๋วยเตี๋ยวหมูเย็นตาโฟ ด้วยรสชาติน้ำซุปที่เคี่ยวจนหอมกลมกล่อม จับคู่กับเส้นเหนียวนุ่มและเครื่องเคียงต่างๆ แล้วเต็มไปด้วยความอร่อยที่ครบเครื่อง
Location:
28. ก๋วยจั๊บเอกไพลิน
ร้านก๋วยจั๊บที่อยู่คู่ย่านสำโรงมาอย่างยาวนาน จุดเด่นของร้านนี้คือน้ำซุปเคี่ยวจากกระดูกหมูที่หอมกลิ่นเครื่องเทศ กินพร้อมเครื่องในหมูที่สดใหม่ และเส้นก๋วยจั๊บเหนียวนุ่ม บวกกับการบริการที่เป็นกันเอง นี่คือเหตุผลที่หลายคนกลับมาซ้ำร้านนี้อีกครั้ง
Location:
29. ขนมจีนบ้านคุณย่าบางบัวทอง
ใครรักเมนูขนมจีนต้องมาที่ร้านนี้ให้ได้ เพราะที่นี่รวมขนมจีนน้ำยาทั้ง 4 ภาคมาให้ชิมในร้านเดียว นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอาหารจานเดียว อย่างเช่น ผัดไทย ยำ และเมนูอื่นๆ ให้สั่งมาลองอีกเช่นกัน
Location:
30. บ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน
ร้านผัดไทยสูตรโบราณที่ผัดด้วยไฟแรงๆ จากเตาถ่านแบบดั้งเดิม เส้นผัดไทยจึงมีความหอมกลิ่นกระทะแบบที่หลายคนชอบ แถมยังรสชาติเข้มข้น เส้นมีความนุ่มหนึบ กินพร้อมเครื่องที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นกุ้งสด ถั่วงอก หรือกากหมูกรอบ แล้วเข้ากันดี
#บ้านใหญ่ผัดไทยเตาถ่าน
Location:
31. ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูสี่แยกบางพลู
ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูเด้งที่อยู่คู่ย่านบางพลูมาอย่างยาวนาน สิ่งที่ทำให้หลายคนติดใจคือน้ำซุปใสรสชาติหอมหวานและลูกชิ้นหมูที่ร้านทำเอง กัดไปแล้วจึงมีความนุ่มเด้ง เสิร์ฟพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวหลากชนิดและผักสดที่สดชื่นทุกคำ
#ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูสี่แยกบางพลู
Location:
32. ตุ้งแฉ่เตาถ่าน
ร้านผัดซีอิ๊วและราดหน้าเตาถ่านในย่านบรรทัดทองที่เปิดมานานกว่า 60 ปี ปัจจุบันสืบทอดโดยรุ่นที่ 3 สิ่งที่ทำให้หลายคนติดใจแน่นอนว่าอยู่ตรงเส้นเหนียวนุ่มที่หอมกลิ่นกระทะ เนื่องจากผัดด้วยเตาถ่านแบบโบราณ เสิร์ฟพร้อมเครื่องต่างๆ แบบจัดเต็ม รสชาติจึงอร่อยไม่เหมือนใคร
Location:
33. ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นศรีย่าน
ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลารสเลิศแห่งศรีย่าน ที่นี่เน้นความสดใหม่ของลูกชิ้นปลาเนื้อนุ่มเด้ง เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปใสรสชาติหอมกลมกล่อมและเต้าหู้ทอดที่กรอบนอกนุ่มใน
Location:
34. ต้อยก๋วยเตี๋ยวเรือ วัดมะกอก
ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสแซ่บที่เปิดมายาวนานและเป็นร้านประจำของใครหลายๆ คนที่ผ่านไปมาในย่านอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ โดดเด่นด้วยน้ำซุปรสเข้มข้นกลมกล่อม เนื้อหมูและเนื้อวัวที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเส้นลวกเหนียวนุ่มและผักสดกรอบๆ
Location:
35. ก๋วยเตี๋ยวหลอดพรชัยเยาวราช
ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ้าดังบนถนนเยาวราชที่เปิดขายมานานกว่า 30 ปี ที่นี่เป็นเจ้าประจำของหลายคน เพราะมีเมนูเด็ดอย่างก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องราดน้ำพะโล้, หมู, ปลาหมึกกรอบ และเห็ดหอม ก่อนคลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวที่ทำสดใหม่ อีกทั้งมีให้เลือกทั้งเส้นใหญ่และเส้นหมี่ด้วย
Location:
36. คุณแดงก๋วยจั๊บญวน
ร้านก๋วยจั๊บญวนสูตรต้นตำรับจากประเทศเวียดนาม โดดเด่นด้วยน้ำซุปรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นหอมเจียวและสมุนไพร กินพร้อมหมูยอ ไข่ตอก และทีเด็ดอย่างเส้นก๋วยจั๊บญวนที่เหนียวนุ่มทุกคำ
Location:
37. ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นรสเยี่ยม (เนื้อวัว)
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ขึ้นชื่อเรื่องลูกชิ้นวัวเนื้อเด้ง มาพร้อมน้ำซุปกลมกล่อมหอมเครื่องเทศ เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม และเนื้อสดที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันจนรสชาติดี การันตีว่าทุกชามมาพร้อมกับความอร่อยแบบต้นตำรับ
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นรสเยี่ยม (เนื้อวัว)
Location:
38. อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเยาวราช 100 ปี
ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาในย่านเยาวราชที่สืบทอดความอร่อยตามสูตรโบราณมานานกว่า 100 ปี ด้วยลูกชิ้นกุ้ง, ลูกชิ้นปลาหนึบหนับ, เผือกทอดทีเด็ด, น้ำซุปใสรสชาติหวานหอม และเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เหนียวนุ่ม เข้ากันกับเครื่องเคียงครบครัน
อึ้งเป็งชุง ลูกชิ้นปลาเยาวราช 100 ปี
Location:
39. อาเหลียง
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสูตรแต้จิ๋วเจ้าดังย่านประชานิเวศน์ ที่นี่เปิดขายมานานกว่า 60 ปี ปัจจุบันสืบทอดโดยทายาทรุ่นที่ 3 ซึ่งความเด็ดที่สืบทอดกันจนหลายคนติดใจก็อยู่ตรงน้ำซุปที่รสชาติเข้มข้น มีเอกลักษณ์ กินพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อ และเครื่องในที่ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มแล้วฟินมาก
Location:
40. ราดหน้ารัตนาธิเบศร์
ร้านราดหน้าย่านรัตนาธิเบศร์ที่เปิดมานานกว่า 20 ปี ความพิเศษของร้านนี้ที่ทำให้หลายคนติดใจอยู่ตรงน้ำราดเข้มข้น หอมกลิ่นกระทะ ผักสดกรอบๆ และหมูนุ่มที่ผ่านการหมักจนมีรสชาติกลมกล่อมในทุกคำ ทำให้กินพร้อมเส้นแล้วเพลิดเพลินจนหยุดไม่อยู่ และอีกเมนูเด็ดคือราดหน้าห่อไข่เพิ่มไข่ดาว
Location:
41. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ
ร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่รางวัล MICHELIN Guide ที่สืบทอดความอร่อยระดับตำนานมากว่า 60 ปี ความอร่อยของร้านนี้อยู่ตรงเส้นคั่วไก่ที่ผัดด้วยไฟแรงๆ จนผิวกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกระทะ ตักไปแล้วเจอทั้งเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ และไข่เต็มๆ คำ เสิร์ฟพร้อมผักสดและเครื่องเคียง
Location:
42. คั่วไก่แฮปปี้แลนด์ 1999
ร้านคั่วไก่เจ้าดังในย่านแฮปปี้แลนด์ที่เปิดมาอย่างยาวนาน สิ่งที่ทำให้หลายคนติดใจจนต้องกลับมากินซ้ำๆ คือเส้นคั่วที่เหนียวนุ่มและผิวสัมผัสที่กรอบนอก ตักใส่ปากแล้วหอมกลิ่นกระทะ รสชาติกลมกล่อม เคี้ยวไปเจอทั้งเนื้อไก่ชิ้นใหญ่และไข่เต็มคำ
Location:
43. ร้านขนมจีนบีบสดเรณูนคร by ยายแบะ
ร้านขนมจีนเส้นสดที่สืบทอดสูตรลับมาจากยายแบะในเรณูนคร เส้นขนมจีนบีบสดทุกวัน น้ำยาหลากหลายรสชาติเข้มข้น ทั้งน้ำยากะทิ น้ำยาป่า และน้ำเงี้ยว ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น กินคู่กับผักสดที่จัดเต็มในทุกจาน
ร้านขนมจีนบีบสดเรณูนคร by ยายแบะ
Location:
44. ก๋วยเตี๋ยวหลอดวัชรพล
ร้านก๋วยเตี๋ยวหลอดในย่านวัชรพลที่มีทีเด็ดอยู่ตรงซอสสูตรโบราณรสชาติเข้มข้นที่ราดลงบนเส้นอันนุ่มหนึบ แถมกัดไปแล้วเจอเครื่องแน่นๆ ทั้งหมูแดง, กุนเชียง, เต้าหู้ทอด และผักสด ที่เข้ากันอย่างลงตัว
Location:
45. เย็นตาโฟ (วัดจันทร์ใน)
ร้านเย็นตาโฟเจ้าเก่าแก่ที่เปิดขายมานานกว่า 50 ปี เอกลักษณ์ของร้านนี้อยู่ตรงน้ำซุปที่หอมกลิ่นเต้าหู้ยี้เข้มข้น พร้อมมีเครื่องเย็นตาโฟหลากหลาย ทั้งลูกชิ้นปลา เต้าหู้ทอด และหมึกกรอบ ยิ่งกินพร้อมเส้นเหนียวนุ่มยิ่งอร่อยลงตัวในทุกชาม
#เย็นตาโฟวัดจันทร์ใน
Location:
46. น้ำเงี้ยววันเสาร์
แม้ชื่อร้านจะบอกว่าเปิดขายเฉพาะวันเสาร์ แต่ปัจจุบันร้านพร้อมเสิร์ฟความอร่อยทุกวันแล้ว ด้วยรสชาติน้ำซุปน้ำเงี้ยวที่เข้มข้น หอมเครื่องเทศและดอกงิ้ว พร้อมเนื้อหมูและเครื่องในที่เคี่ยวจนนุ่ม กินคู่กับเส้นเหนียวนุ่มและผักสดยิ่งครบเครื่องเต็มปากเต็มคำ
Location:
47. เอี้ยวฮั้ว สุกี้โบราณ 1955
ร้านสุกี้ที่เปิดขายมานานตั้งแต่ปี 2498 ขายมาตั้งแต่รุ่นอากง จนปัจจุบันตกทอดมาถึงรุ่นหลานผู้รับหน้าที่สืบทอดสุกี้สไตล์จีนไหหลำไว้ได้เป็นอย่างดี ด้วยรสชาติสไตล์โฮมมี่ไชนีสสุกี้ นำเสนอสุกี้ไหหลำที่มีเอกลักษณ์ตรงเนื้อหมัก ร้านจึงพิถีพิถันในการเลือกเนื้อคุณภาพดี สดใหม่เป็นพิเศษ ก่อนนำไปหมักกับเครื่องสูตรเฉพาะที่มีส่วนผสมของเต้าเจี้ยว น้ำมันงา และไข่
Location:
48. ก๋วยเตี๋ยวเรือทองคำ
ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเจ้าดังที่คนในย่านทาวน์อินทาวน์ยกให้เป็นร้านโปรด ซึ่งสิ่งที่ทำให้ทุกคนติดใจก็คือเนื้อน่องลายที่ยืนหนึ่ง ด้วยการลวกพอสะดุ้งน้ำ เวลาเคี้ยวจึงกรุบกรอบนุ่มหนึบ หวานรสชาติเนื้อ ยิ่งเคี้ยวยิ่งเพลิน รู้ตัวอีกทีก็หมดชามจนต้องสั่งเพิ่มอีก ส่วนน้ำซุปปรุงมาให้แล้ว รสนัวกลมกล่อม หวานเค็มกำลังดี
#ก๋วยเตี๋ยวเรือทองคำ
Location:
49. ร้านเป็ดตุ๋นยาจีนรสชาววัง
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดที่อยากให้ทุกคนไปลอง เพราะร้านตุ๋นเนื้อเป็ดพะโล้จนนุ่มเปื่อย ทำเป็ดได้สะอาด ไม่มีกลิ่น แถมชิ้นใหญ่ หนา ดูน่ากิน ชิมแล้วหอมละมุนกลิ่นโป๊ยกั๊ก, อบเชย, เม็ดผักชี และพริกหอม ยิ่งกินคู่บะหมี่เป๊าะเส้นแบนที่ลวกสุกกำลังดี โรยหอมเจียวนิดๆ ซดพร้อมน้ำซุปหวานกลมกล่อม ยิ่งเข้ากันดี แนะนำให้จิ้มเป็ดตุ๋นกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว ใส่กระเทียมทุบขิงสับก่อนโยนเข้าปาก จะได้ความอร่อยแบบคลาสสิกสุดๆ
Location:
50. Tsuta
ร้านราเมนชื่อดังจากกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เป็นร้านราเมนญี่ปุ่นเจ้าแรกของโลกที่ได้รางวัลดาวมิชลินติดกัน 4 ปีซ้อน ก่อตั้งโดย เชฟยูกิ โอนิชิ ซึ่งความพิเศษของราเมนในแบบฉบับของเชฟยูกิคือการนำซอสมาเพิ่มมิติ ทำให้ในหนึ่งชามจะมีรสชาติหลากหลายโดยไม่ต้องใช้ผงชูรสหรือแต่งกลิ่นสังเคราะห์
Location:
