ร้านบะหมี่

อีกหนึ่งร้านดังในฮ่องกงที่เลือกปักหมุดในไทย และทำให้เรามีบะหมี่อร่อยๆ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในการกิน โดยไม่จำเป็นต้องบินไปถึงฮ่องกง   Mak’s Noodle หนึ่งในร้านบะหมี่ระดับตำนานที่ดีที่สุดในฮ่องกง เปิดครั้งแรกเมื่อปี 1920 บนจีนแผ่นดินใหญ่ โดย Mak Woon Chi ก่อนอพยพย้ายถิ่นฐานมาเปิดที่ฮ่องกงในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2   จุดเด่นร้าน Mak...

ร้าน SUNTOOB ซันตุ๊บ ร้านบะหมี่ทำมือชื่อแปลกในบ้านริมแม่น้ำแห่งนี้ จะมอบประสบการณ์น่ารักที่หาที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว ด้วยบรรยากาศบ้านไม้ริมน้ำในฝันของใครหลายคน รสชาติของเส้นบะหมี่ทำเองที่ไม่เหมือนใคร และภาพพระอาทิตย์ตกแม่น้ำยามเย็น (หรือที่นี่จะเรียกกันว่า ซันตุ๊บ ตามชื่อร้าน) และถ้าใครอยากสัมผัสชีวิตริมน้ำให้สุด ก็สามารถนั่งเรือโดยสารมาได้ด้วยนะ &n...

ถ้าพูดถึงเส้นบะหมี่ทำเอง หลายคนน่าจะนึกถึงเส้นบะหมี่เส้นเล็ก บาง หยักเล็กน้อย แต่บะหมี่ทำเองที่ร้านบะหมี่หัวโตนั้นต่างออกไปเพราะเป็นบะหมี่เส้นกลมใหญ่ และมีเครื่องให้เลือกเยอะมาก ตั้งแต่เครื่องคู่บุญของบะหมี่อย่างหมูแดง หมูกรอบ ไปจนถึงเครื่องอลังการอย่างไก่เทริยากิและซี่โครงหมูอบ     ร้านบะหมี่หัวโตซ่อนตัวอยู่ในบริเวณตลาดศ...

ถ้าพูดถึงอาหารจานด่วนง่ายๆ ที่ไม่ว่าใครก็กินได้ คงไม่พ้น ‘บะหมี่’ อย่างแน่นอน เพราะเส้นบะหมี่จะกินกับเครื่องแบบไหนก็เข้ากัน ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่หมูแดง บะหมี่หมูกรอบ บะหมี่ไข่ต้ม แล้วมันจะเป็นอย่างไร ถ้าเครื่องทุกอย่างมารวมกันอยู่ในบะหมี่ชามเดียว 9.B Tim’s Super Special Mini เมนูเด็ดของร้าน Tim’s Noodle House ร้านบะหมี่ที่ซ่อนอยู่ในซอยแถวโรงพยาบาลกรุง...

     ประจักษ์เป็ดย่าง เป็นร้านอาหารเก่าแก่ขนาดเพียงแค่ 1 คูหาในย่านบางรัก ซึ่งมีความเป็นมาย้อนอดีตกลับไปได้ตั้งแต่เมื่อ พ.ศ. 2452 รวมแล้วมีประวัติยาวนานถึง 108 ปีเลยทีเดียว การที่ร้านอาหารสักร้านจะอยู่ยั้งยืนยงมาได้เนิ่นนานขนาดนี้ ความอร่อยย่อมจะต้องไม่ธรรมดาเป็นแน่     เปิดตำนานความอร่อยกว่า 100 ปี   ...