DTF หรือ DaoTuFook (อ่านว่า เด๋า-ตู๋-ฟุค) คือร้านอาหารแพน-เอเชียที่รวบรวมเมนูจากตำรับเอเชียหลากหลายประเทศที่มีรากมาจากอาหารจีนไว้ด้วยกัน โปรเจกต์ที่ว่าเป็นผลงานของ เชฟโจ๊ก-สมเกียรติ ไพโรจน์มหกิจ แห่งร้าน Seven Spoons, Sheepshank, ลาวต้มลาว และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งเปิดให้บริการเมื่อช่วงกลางปี 2020 ที่ผ่านมา
หลังจากเปิดตัวมาได้สักพัก ทางร้านก็ได้ฤกษ์ปล่อยเมนูเซ็ตมื้อกลางวัน 3-Course Brunch สำหรับวันเสาร์-อาทิตย์ ที่เราคิดว่าเหมาะมากสำหรับใครที่มองหากิจกรรมสุดสัปดาห์ในย่านเมืองเก่า เริ่มมื้อสายที่นี่แล้วค่อยฮอปปิ้งคาเฟ่ มิวเซียม ยาวไปถึงฟังเพลงที่บาร์ในย่านนั้นต่อได้เลย
3-Course Brunch ให้คุณเลือกติ่มซำ 2 ชนิดจากเมนูอย่าง กุ้งนึ่งกระเทียมเห็ดหอม, ผักกาดขาวห่อลูกชิ้นเป็ด, ขนมจีบผักโขมไส้กุ้งเบคอน, ขนมปังหน้ากุ้งซอสสไตล์เวียดนาม, คร็อกเก้ปลาหมึกซอสไข่เค็ม และกุ้งพันอ้อยทอด รวมกับเมนคอร์สจานหลักอีกหนึ่งอย่างจากหลากหลายเมนู เช่น ก๋วยเตี๋ยวหมูสไตล์เขมรใส่ไข่ต้ม, ก๋วยเตี๋ยวทะเลต้มยำใส่กะทิ, เส้นหมี่แห้งหมูย่างเวียดนาม, ปาท่องโก๋ยัดไส้หมูฉีกบาร์บีคิว และข้าวผัดธัญพืชเป็ดย่าง ฯลฯ แถมใน 3 คอร์สนี้ยังรวมเครื่องดื่ม 1 ชนิดอีกด้วย
หากใครยังไม่มีโอกาสได้ไปลองร้านอาหารในบรรยากาศตึกเก่าย่านนางเลิ้งแห่งนี้ เราคิดว่านี่เป็นโอกาสที่ดีไม่น้อยเลยทีเดียว
3-Course Brunch เสิร์ฟเมนู 3 ชนิดในราคา 599 บาทต่อคน เฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 11.30-15.00 น. ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.dtfbkk.com
อ่านรีวิวฉบับเต็มของ DTF ได้ที่ https://thestandard.co/dtf-chinese-original-restaurant/
ภาพ: Courtesy of the restaurant
พิสูจน์อักษร: ภาสิณี เพิ่มพันธุ์พงศ์
