DTF

DTF หรือ DaoTuFook (อ่านว่า เด๋า-ตู๋-ฟุค) คือร้านอาหารแพน-เอเชียที่รวบรวมเมนูจากตำรับเอเชียหลากหลายประเทศที่มีรากมาจากอาหารจีนไว้ด้วยกัน โปรเจกต์ที่ว่าเป็นผลงานของ เชฟโจ๊ก-สมเกียรติ ไพโรจน์มหกิจ แห่งร้าน Seven Spoons, Sheepshank, ลาวต้มลาว และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งเปิดให้บริการเมื่อช่วงกลางปี 2020 ที่ผ่านมา     หลังจากเปิดตัวมา...

ท่องภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ผ่านอาหารกับบรรยากาศตึกเก่าสมัยหลังสงครามโลกไปกับ ‘DTF’ ร้านอาหารเปิดใหม่ล่าสุดของ ‘โจ๊ก-สมเกียรติ ไพโรจน์มหกิจ’ เจ้าของร้าน Seven Spoons, Sheepshank, ลาวต้มลาว และอื่นๆ อีกมากมาย    ชื่อร้าน DTF นั้นเกิดจากการเล่นคำสนุกๆ จากคำสแลงของวัยรุ่นชาวจีน ถูกปรับให้กลายเป็น Down To Food คำความหมายหิวๆ แต่ก็แ...