ครบรอบ 1 ปี ร้านอาหารอิตาเลียน Contento พร้อมเปิดห้องใหม่บนชั้น 2 ‘Contento Upstairs’

ไม่ทันไรก็ผ่านไป 1 ปีอย่างรวดเร็วกับร้านอาหาร Contento ร้านอาหารอิตาเลียนในย่านเมืองเก่า ที่ก่อตั้งโดย อู้ พหลโยธิน และ บอล ธาราภิบาล ที่เราเชื่อว่าสายกินหลายๆ คนต้องเคยแวะไปลองอาหารของพวกเขามาแล้วแน่ๆ

Contento เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เปิดให้บริการท่ามกลางวิกฤตการณ์โควิด ด้วยความที่สถานการณ์ไม่เอื้ออำนวยให้เดินทางได้ปกติ จึงได้แรงบันดาลใจที่จำลองความทรงจำ และบรรยากาศความอบอุ่นของร้านอาหารในอิตาลี ประเทศที่ทั้งสองหลงใหล ออกมาให้หายคิดถึง โดยปรับปรุงพื้นที่อาคารหลังเก่าขนาด 3 ชั้น 5 คูหา ด้วยของตกแต่งที่เป็นของสะสมจากสมัยได้เดินทางทั่วโลก จนกลายออกมาเป็นร้านอาหารแห่งนี้ที่เมื่อเดินเข้ามาก็ชวนให้คิดถึงร้านในยุโรปได้จริง

อ่านต่อ

TASTE: CONTENTO จากอาคารเก่าแก่บนถนนไมตรีจิตต์ สู่โรงสำราญที่อบอวลด้วยกลิ่นอายอิตาเลียน

1 ปีที่ผ่านไปก็มีอะไรเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง ล่าสุดทางร้านก็ได้ถือโอกาสเปิดตัวห้องอาหารชั้น 2 ในคอนเซปต์ Contento Upstairs เพิ่มพื้นที่สำหรับรับประทานอาหาร ที่ชั้น 2 เองก็มีบาร์ขนาดใหญ่แบบฟูลเซอร์วิสไว้คอยให้บริการค็อกเทล ม็อกเทล หรือใครจะเลือกเป็นไวน์ก็ได้เช่นกัน ส่วนใครที่รับประทานมื้อค่ำเรียบร้อย อยากดริงก์ต่ออีกสักหน่อย ให้เดินต่อไปที่ชั้น 3 กับโซนบาร์ได้เลย

สิ่งที่ทำให้ทดแทนการท่องเที่ยวได้อีกอย่างก็คือการได้กินอาหารนี่แหละ สำหรับที่นี่อู้เน้นอาหารสไตล์ Home Cook สลับสับเปลี่ยนบ้างตามฤดูกาลของยุโรปเพื่อเติมเต็มบรรยากาศที่เขาชื่นชอบ กับเมนูอย่าง Truffled Chicken Liver Parfait ตับบดรสกลมกล่อมที่แทบจะกลายเป็นจานซิกเนเจอร์ที่ลูกค้าต้องสั่งทุกครั้งที่มา ตามด้วยจานสดชื่นอย่าง Naked Tomatoes Salad สลัดมะเขือเทศหลายชนิดที่เอาเปลือกออก ตัวสลัดเย็นฉ่ำมาก หรือจะเป็นจานหลักอย่าง Braised Beef Cheek แก้มวัวตุ๋นกับไวน์แดงและน้ำสต๊อกได้นุ่มนิ่มกินคู่กันกับมันบด