ร้านอาหารอิตาเลียน

เปิดตัวอย่างเป็นทางการแล้วสำหรับ Felici (เฟลิชี่) Prosecco บาร์แห่งแรกในประเทศไทย ที่เน้นจัดหนักจัดเต็มกับ Prosecco จากแคว้นเวเนโต ประเทศอิตาลี เป็นหลัก และยังมีให้เลือกเอ็นจอยแบบครบตระกูลทั้ง Brut, Extra Brut, Dry, Extra Dry และ Rose   แลนด์มาร์กแห่งนี้ปักหลักอยู่ในพื้นที่ชั้น 1 ของโรงแรม Tastoria Collection Sukhumvit ในไวบ์ที่เหมาะกับก...

‘La Tavola (ลา ทาโวลา)’ เป็นห้องอาหารอิตาเลียนที่เปิดมานานสักพัก แต่ล่าสุดเพิ่งปรับเปลี่ยนบรรยากาศใหม่จนดูน่านั่ง น่าสั่งไวน์มาจิบคู่กับพาสต้าสักจาน โดยที่นี่เน้นเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนรสชาติแถบชายฝั่ง จึงมีเมนูซีฟู้ดที่น่าสนใจให้เลือกเยอะ และเน้นทำตามรสชาติดั้งเดิม ทว่าก็ยังเข้มข้นถูกปากคนทั่วไป     The Vibe   La Tavola เป...

ใครที่ชอบอาหารสไตล์อิตาเลียนเป็นทุนเดิมและกำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศพิเศษ เหมาะกับการเฉลิมฉลองทั้งกับคนรักและเพื่อน เราอยากชวนให้ไปที่ Coastiera ร้านอาหารอิตาเลียนย่านวิทยุที่เสิร์ฟอาหารสไตล์ Southern Italian/Coastal Italian ในแบบไฟน์ไดนิ่ง ท่ามกลางบรรยากาศหรูหรา แต่ขณะเดียวกันก็มีชีวิตชีวา เสมือนอยู่ท่ามกลางชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียนทางตอนใต้ของประเ...

นี่คือหนึ่งในร้านพิซซ่าที่เก่าแก่และโด่งดังที่สุดในเมืองเนเปิลส์ ประเทศอิตาลี มีประวัติยาวนานกว่า 120 ปี และตอนนี้ร้านเดินทางมาเปิดสาขาแรกนอกประเทศบ้านเกิดอยู่ในกรุงเทพฯ แล้ว แถมเป็นสาขาแรกในแถบเอเชียด้วย   ถ้าถามว่าพิซซ่าของ ‘Starita Bangkok’ เหมือนต้นฉบับมากแค่ไหน พวกเขาใส่ใจตั้งแต่นักทำพิซซ่าประจำร้านต้องเป็นเชฟจากเมืองเนเปิลส์เท่านั้...

ร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังประจำย่านพร้อมพงษ์ ‘Appia’ ที่หลายคนยกให้เป็นที่สุด โดยเฉพาะเมนูพาสต้าและรีซอตโตที่ต้องกลับไปซ้ำอยู่เรื่อยๆ ตอนนี้ร้านกำลังฉลองอายุครบรอบ 10 ปี ด้วยการปล่อยเมนูพิเศษที่จะมีให้ชิมเฉพาะเดือนพฤษภาคมนี้เท่านั้น   Appia นำโดยเชฟ Paolo ที่ทุกคนคุ้นหน้ากันดี เพราะเขาเป็นเจ้าของร้านพิซซ่า Peppina ที่ได้รางวัลยอดเยี่ยมอัน...

เมื่อช่วงก่อนสงกรานต์เราแวะเวียนไปเกาะสมุยแล้วเจอร้านอาหารน่าสนใจร้านหนึ่ง Clara ร้านอาหารอิตาเลียนแบบไฟน์ไดนิ่งย่านเย็นอากาศ กรุงเทพมหานคร ที่ติดอันดับที่ 21 ในลิสต์ 50 Best Italian Restaurants in the World จากเวที 50 Top Italy แอบมาเปิดร้านอาหารแบบป๊อปอัพไกลถึงเกาะสมุย ในนามของ ‘Luna by Clara’ เน้นนำเสนออาหารซึ่งปรุงขึ้นจากวัตถุดิบท้องถิ่นสมุย ไม...

ไม่ว่าวงการอาหารจะวิ่งเร็วแค่ไหน แต่เชื่อเถอะว่ามีไม่กี่ร้านหรอกที่คุณจะเลือกกินเพราะอร่อย ถูกปาก และสบายใจ Rossini’s ห้องอาหารอิตาเลียนของโรงแรม Sheraton Grande Sukhumvit เป็นหนึ่งในร้านดังกล่าว ที่ไม่ว่าจะกลับมากินอีกกี่ครั้งก็ถูกปากถูกใจเราเสมอ การันตีรสชาติด้วยลิสต์รายชื่อแนะนำใน Michelin Guide รางวัล Michelin Plate และยังได้รับเลือกให้เป็นหนึ่...

สงกรานต์นี้ใครไม่พร้อมเปียกเรามีอีเวนต์ที่สนุกไม่แพ้กันมาแนะนำ แต่ถึงแม้ใครมีแพลนออกไปแก้ร้อนด้วยการสาดน้ำ เราก็เชื่อว่าอีเวนต์ที่เลือกมาจะต้องโดนใจทุกคนอยู่ดี   เพราะฉะนั้นถ้าคนไหนเหนื่อยจากการเล่นน้ำสงกรานต์ และอยากมีวันว่างๆ ชิลๆ ออกไปเดินเล่นชมงานศิลปะ กินข้าวมื้อพิเศษกับคนพิเศษในช่วงวันหยุดยาวนี้ มาดูกันเลยว่า #TheStandardLife_Calen...

ร้านอาหารอิตาเลียนร่วมสมัย ‘Gucci Osteria’ ซึ่งมีสาขาอยู่ในกรุงโซล กำลังจะเดินทางมาถึงกรุงเทพฯ เพื่อเสิร์ฟอาหารมื้อพิเศษให้ทุกคนชิมราวกับได้บินไปนั่งกินเองที่แดนกิมจิ โดยสองเฮดเชฟจากสาขานี้คือ Jun Hyungkyu และ Davide Cardellini จะบินมาทำอาหารให้ทุกคนชิมด้วยตัวเอง   จุดกำเนิดของ Gucci Osteria อยู่ในประเทศอิตาลี เกิดจากการร่วมมือระหว่างเชฟ...

ถึงเวลาบอกลากันชั่วคราว เพราะห้องอาหาร Ciao Terrazza จะปิดให้บริการในช่วงนี้ของทุกปี เนื่องจากเป็นร้านอาหารอิตาเลียนกลางแจ้งที่อยู่ติดริมแม่น้ำ ฉะนั้นหากจะปล่อยให้ทุกคนมานั่งดินเนอร์ท่ามกลางแสงแดดก็อาจร้อนไปสักหน่อย ทว่าในช่วงเปิดให้บริการฤดูหนาว เราว่าที่นี่บรรยากาศโรแมนติกไม่เบาเลยล่ะ   แต่ก่อนจากลากันไป เชฟดาริโอ บุสเนลลี เฮดเชฟประจำห...