วรรษชล คัวดรี้

  “คำว่า Playroom จริงๆ มันก็แปลได้สองอย่าง อย่างแรกก็คือความหมายแบบผู้ใหญ่ที่เราอาจจะนึกถึงเพลย์รูมของมิสเตอร์เกรย์ในเรื่อง Fifty Shades of Grey อีกความหมายมันก็คือห้องที่เราสามารถมาผ่อนคลาย เวลาที่เรา Work Hard แล้วก็สามารถมา Play Harder ที่เพลย์รูมได้แบบไม่ต้องคิดอะไร” เจย์ แสงสิงแก้ว เชฟและเจ้าของร้านอาหารไฟน์ไดนิ่ง Stage (สตาช) เล่...

สมมติว่าคุณนัดเพื่อนไป Beam ในช่วงสุดสัปดาห์ แต่เพื่อนของคุณรถติดอยู่สักที่ ส่วนตัวคุณเองมาถึงเร็วเกินไปและยังไม่พร้อมจะไปเต้นคนเดียว BEAMBAR นี่แหละ คือคำตอบของคุณ    หลังจาก 72 Courtyard กลับมาเปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบ เราค้นพบว่าบริเวณชั้นบนของไนต์ไลฟ์มอลล์แห่งนี้เปลี่ยนไปมาก และเตรียมพร้อมสำหรับช่วงเวลาเฉลิมฉลองปลายปีที่กำลัง...

ก่อนที่สัปดาห์หน้าในเช้าวันที่ 16 ธันวาคม 2563 เราจะได้ทราบกันว่าร้านอาหารร้านใดบ้างจะได้รับรางวัลอยู่ในมิชลินไกด์ฉบับที่ 4 ประจำปี 2021 สำหรับกรุงเทพฯ เชียงใหม่ และภูเก็ต & พังงา เมื่อช่วงบ่ายที่ผ่านมา Official Fanpage ของมิชลินประเทศไทย ก็ได้ต้อนรับช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองนี้ด้วยการประกาศรายชื่อร้านอาหารที่ได้รับอีกหนึ่งรางวัลที่สำคัญไม่แพ้ดา...

เคยคิดเล่นๆ เหมือนกันว่าเทอร์เรซชั้นบนของไนต์ไลฟ์คอมมูนิตี้มอลล์ 72 Courtyard นั้นบรรยากาศดี น่านั่งไม่แพ้ Communal Area ชั้นล่าง แต่นึกเสียดายที่มีบริเวณให้นั่งน้อยกว่า ทำให้ถ้าเป็นคนที่ชอบบรรยากาศเอาต์ดอร์ ชั้น 1 ก็ยังตอบโจทย์กว่า    แต่แล้วฤดูหนาวนี้ในขวบปีที่ 4 ของการเปิดให้บริการ 72 Courtyard ก็ได้ฤกษ์ปรับโฉมเปลี่ยนแปลงบรรยากาศ...

ใครว่าอาหารคอมฟอร์ตอย่าง Hot Pot หรือเรียกง่ายๆ ว่าจิ้มจุ่ม จะไม่สามารถอยู่ในโรงแรมท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ ได้ เพราะห้องอาหารเอเชีย You & Mee (ยู แอนด์ หมี่) ได้เตรียมพร้อมเสิร์ฟให้คุณแล้ว    จากชื่อที่ไม่ต้องบอกก็พอจะเดาได้ว่า ยู แอนด์ หมี่ คือร้านอาหารที่ตอบโจทย์คนรักเส้น ด้วยการขนกองทัพเมนูเส้นสไตล์เอเชียมาเสิร์ฟเอาไว้อย่างหลาก...

ผ่านไปแล้วกับงาน The Joy of Love มินิคอนเสิร์ตเติมความสุขโดย เดอะมอลล์ กรุ๊ป จัดขึ้นเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ระหว่างวันที่ 4-5 ธันวาคม 2563 ณ ควอเทียร์ พาร์ค ชั้น M ศูนย์การค้า ดิ เอ็มควอเทียร์ ถือเป็นการเปิดประเดิมต้อนรับบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลองในเดือนสุดท้ายของปีอย่างเป็นทางการ    ศุภลักษณ์ อัมพุช ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เดอะมอ...

เข้าสู่ช่วงเดือนสุดท้ายของปี บรรยากาศตอนนี้เต็มไปด้วยภาพของการเฉลิมฉลองที่เหล่าบรรดาร้านอาหารต่างออกมานำเสนอดินเนอร์สุดพิเศษ เมนู และโปรโมชันใหม่ๆ เพื่อเป็นทางเลือกให้นักชิมเลือกออกไปใช้เวลาอันแสนพิเศษนี้อย่างมีสีสัน    ซึ่งไม่ใช่แค่เฉพาะร้านอาหาร แต่แพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรีอย่าง LINE MAN ก็ออกมาเฉลิมฉลองช่วงเวลาพิเศษนี้ด้วยเช่นกัน ผ่...

ในฐานะที่ร้านอาหาร Stage อายุครบรอบ 1 ปีพอดิบพอดี และธันวาคมก็คือจุดเริ่มต้นของบรรยากาศการเฉลิมฉลองในช่วงสิ้นปี เชฟเจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว เชฟและเจ้าของร้าน Stage ได้ฤกษ์ต้อนรับเทศกาลด้วย Collaboration มื้อค่ำ ร่วมกับ เชฟโอลิวิเยร์ ลิมูแซงจาก L’Executif Chef สองคืนเท่านั้น ในวันพฤหัสบดีที่ 3 และวันศุกร์ที่ 4 ธันวาคม 2563   ความน่าสนใจคือ...

เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน 2563 ที่ผ่านมา THE STANDARD POP ได้จัดกิจกรรม POP Workshop 05: DIY Kimchi Workshop ชวนคุณผู้อ่านมาร่วมศึกษาประวัติศาสตร์ของเครื่องเคียงชื่อดังจากประเทศเกาหลีอย่าง ‘กิมจิ’ พร้อมลงมือทำด้วยตัวเอง โดยเราได้เชฟและเจ้าของร้านชาวเกาหลี อันแทยัง หรือ เท็ด จากร้าน Changwon Express มาร่วมแชร์สูตรของคุณแม่ ให้เราได้ลองทำตามกัน  ...

เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายนที่ผ่านมา THE STANDARD POP ได้จัดกิจกรรม POP Workshop 05: DIY Kimchi Workshop ชวนคุณผู้อ่านมาร่วมศึกษาประวัติศาสตร์ของเครื่องเคียงชื่อดังจากเกาหลีอย่าง ‘กิมจิ’ พร้อมลงมือทำด้วยตัวเอง โดยเราได้เชฟและเจ้าของร้านชาวเกาหลี อันแทยัง หรือ เท็ด จากร้าน Changwon Express มาร่วมแชร์สูตรของคุณแม่ของเขาเองให้เราได้ลองทำตามกัน  &...