แกะสูตรทำกิมจิต้นตำรับแบบเกาหลีที่คุณก็ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน

เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายนที่ผ่านมา THE STANDARD POP ได้จัดกิจกรรม POP Workshop 05: DIY Kimchi Workshop ชวนคุณผู้อ่านมาร่วมศึกษาประวัติศาสตร์ของเครื่องเคียงชื่อดังจากเกาหลีอย่าง ‘กิมจิ’ พร้อมลงมือทำด้วยตัวเอง โดยเราได้เชฟและเจ้าของร้านชาวเกาหลี อันแทยัง หรือ เท็ด จากร้าน Changwon Express มาร่วมแชร์สูตรของคุณแม่ของเขาเองให้เราได้ลองทำตามกัน 

หมายเหตุ: สูตรนี้คือสูตรแบบมีแอปเปิ้ลเป็นส่วนผสมในซอส จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ

สำหรับใครที่ไม่ได้ไปร่วมเวิร์กช็อปในวันนั้น เราถอดสูตรมาให้แล้ว ลองทำตามขั้นตอนต่อไปนี้กันได้เลย 

ดูภาพบรรยากาศจากงานเวิร์กช็อปได้ที่ https://thestandard.co/5th-pop-workshop-diy-kimchi-workshop/