วรรษชล คัวดรี้

ช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา มีร้านเบเกอรีที่หันมาให้ความสนใจ ‘เบเกิล’ เพิ่มขึ้นมาไม่น้อย แถมแต่ละร้านก็มีสูตร สไตล์การทำที่แตกต่างกันด้วย THE STANDARD POP จึงอยากชวนคุณเริ่มมื้อเช้าหรือแพลนมื้อสายเป็นเบเกิลอบร้อนๆ จากทั้ง 5 ร้านขนมปังเหล่านี้ ใครชอบเบเกิลกับครีมชีสไส้แน่น หรือชอบของหวาน เรามีให้เลือกครบ     อ่านเรื่องเบเกิลต่อได...

สุดสัปดาห์นี้หากคุณยังไม่มีแพลนไปไหน THE STANDARD POP อยากชวนคุณไปเที่ยวงาน Bangkok Design Week 2021 ในย่านเจริญกรุง เพราะหลายๆ นิทรรศการจะจัดถึงวันอาทิตย์นี้เท่านั้น    เล่ากันอีกสักรอบก่อนว่า เนื่องด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้งานศิลปะประจำปีอย่างเทศกาลงานออกแบบกรุงเทพฯ หรือ Bangkok Design Week 2021 ต้องเลื่อนจากกำหนด...

ช่วงที่บาร์ยังไม่สามารถเปิดได้ตามปกติ เราเชื่อว่าทุกคนต้องคิดถึงการไปนั่งหน้าบาร์ ฟังเพลงเพราะกับเพื่อนสนิทกันอยู่ไม่น้อย Mutual Bar ก็คิดถึงคุณเช่นกัน ทางทีมงานจึงปรับตัวฝ่าวิกฤตครั้งนี้ ด้วยการเปิดประตูอีกครั้งกลายเป็นป๊อปอัพคาเฟ่ เสิร์ฟม็อกเทลและดนตรีสดให้คุณและเพื่อนสนิทได้ใช้เวลาร่วมกันหน้าบาร์อีกครั้ง เพียงแต่คราวนี้ไร้แอลกอฮอลล์ และอยู่ในเวล...

เข้าสู่กลางเดือนมิถุนายน ในเมื่อบาร์ยังเปิดให้บริการตามปกติไม่ได้ ผู้ประกอบการก็ต้องปรับตัวกันต่อไปเพื่อให้ธุรกิจของตัวเองรอด เช่นเดียวกันกับ Teens of Thailand และ Asia Today สองบาร์ในซอยนานาย่านเจริญกรุง ที่หยิบเอาความเชี่ยวชาญของตัวเองมาเปิดคลาสทำเวิร์กช็อปทั้ง 4 กิจกรรม เฉพาะสุดสัปดาห์นี้เท่านั้น    โดยทางทีมงานกล่าวว่า “สัญญาว่า...

ช่วงบ่ายวันนี้ (15 มิถุนายน 2564) ทีมงานมิชลินไกด์ประเทศไทยได้จัดงานแถลงข่าวในรูปแบบออนไลน์โดยไลฟ์ผ่านทางเฟซบุ๊กเพจ https://www.facebook.com/MichelinGuideThailand (แทคเพจ) ว่าในปีนี้ไกด์ปกแดงจะขยายเพิ่มจังหวัดอยุธยาเป็นหนึ่งในหมุดหมายปลายทางใหม่ในไกด์บุ๊กปีนี้ ทำให้ Michelin Guide Thailand 2022 ซึ่งถือว่าเป็นเล่มครบรอบ 5 ปี จะประกอบไปด้วยอาหารอร่อย...

เราเชื่อว่าหลายคนคงคุ้นหน้าคุ้นตา พิชญ์ กาไชย และ กันน์-สรวิศ แสงวณิช ในวงการบันเทิงเป็นอย่างดีทั้งในบทบาทนายแบบ นักแสดง และพิธีกร แต่หากคุณได้ติดตามเขาทั้งสอง โดยเฉพาะในช่วงปีที่ผ่านมาจะพบว่า พิชญ์ และ กันน์ ยังมีอีกบทบาทหนึ่งที่มาจากแพสชันล้วนๆ ของเขานั่นก็คือการทำอาหาร    กันน์ เคยทำงานในร้านอาหารในหลายประเทศก่อนกลับมาเปิดร้านอาห...

ตลอดระยะเวลากว่าหนึ่งปีครึ่งที่ทั่วโลกต้องประสบกับวิกฤตการณ์โควิด-19 พร้อมๆ กัน เราเชื่อว่าไม่มีใครอยากเห็นธุรกิจใดต้องเสียหายหรือจำต้องปิดกิจการ ด้วยความหวังที่ว่าเราจะต้องรอดไปด้วยกันท่ามกลางวิกฤตนี้    หนึ่งในกลุ่มธุรกิจที่ประสบปัญหาอย่างมากคือร้านอาหารและบาร์ ซึ่งด้วยข้อจำกัดของสถานการณ์ทำให้ต้องปรับตัว ปรับรูปแบบการให้บริการตลอ...

Pani Sandwich และ 80 Hand Brew Bar เกิดจากการเปลี่ยนความชอบกินของ มอส-ปวิตรา จันทร์สุหร่าย และ ซี-พรรณวดี ตรงมณีธรรม ให้กลายเป็นกิจกรรม เธอเล่าให้เราฟังว่า Pani Sandwich มีจุดเริ่มต้นจากร้านแซนด์วิชเล็กๆ ติด BTS อุดมสุข ซึ่งตอนนั้นเน้นเมนูแซนด์วิชไส้แน่นต่างๆ จนเมื่อเกิดวิกฤตโควิด-19 ในปี 2020 จากร้านเล็กเลยต้องปิดมาทำออนไลน์ทั้งหมด และเมื่อช่วงต้น...

เป็นที่ทราบกันดีว่าสิ่งทอเป็นอีกหนึ่งอุตสาหกรรมที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ทั้งในขั้นตอนการผลิตไปจนถึงปริมาณขยะที่เกิดขึ้นไม่ต่างจากขยะพลาสติกหรือขยะอาหาร ทำให้เราได้เห็นนโยบายความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมที่บริษัทสิ่งทอยักษ์ใหญ่ทั่วโลกออกมาแถลงแนวทางปฏิบัติกันอย่างต่อเนื่อง ซึ่งนับว่าเป็นเรื่องที่ดี แต่นอกจากการป้องกันผลเสียระหว่างการผลิตแล้ว การจัด...

หลังจากที่ CNN Films และ Focus Features ได้ออกมาประกาศสร้างสารคดีเกี่ยวกับเชฟและนักเขียนผู้ล่วงลับ แอนโทนี บัวร์เดน (Anthony Bourdain) เมื่อช่วงปลายปี 2019 ที่ผ่านมา ล่าสุดก็ได้ปล่อยเทรลเลอร์ของภาพยนตร์สารคดีเรื่อง Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain ออกมาเป็นที่เรียบร้อย พร้อมกำหนดวันฉาย 16 กรกฎาคม 2564 ในสหรัฐอเมริกา    แอนโ...