หลายคนมักจะสบายใจมากกว่าที่ได้ทำอาหารที่ปรุงสุกใหม่รับประทานเองที่บ้าน ยิ่งถ้าได้ผักสดๆ เป็นส่วนหนึ่งในมื้ออาหาร ยิ่งส่งผลดีต่อสุขภาพมากขึ้น แต่ทั้งในผักและผลไม้ก็ยังต้องระวังเกี่ยวกับสารเคมีที่อาจตกค้างอยู่ POP Tip วันนี้จึงมีสูตรล้างผักผลไม้ที่จะช่วยลดสารพิษได้มาฝาก ดังนี้
POP Tip: สูตรล้างผักที่ปลอดภัยคือ การนำน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 500 cc แช่ผักทิ้งไว้นาน 10-15 นาที จะช่วยลดสารพิษได้ 50-80% เลยทีเดียว
ภาพ: Shutterstock
อ้างอิง: thaihealth.or.th
