Eat & Drink

พริก Habanero ขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดร้อนที่สุดในโลก ถูกจับมาทำเป็นแยมด้วยฝีมือของ Tasty Herb ร้านแยมโฮมเมดย่านนิมมานเหมินทร์ จังหวัดเชียงใหม่   พริก Habanero นั้นเผ็ดก็จริง แต่มีความคล้ายผลไม้อยู่มากทีเดียว เมื่อนำมาทำเป็นแยมจึงไม่รู้สึกผิดแปลกแต่อย่างใด ทางร้านออกแบบแยมรสชาตินี้ออกมาให้มีความหวานแต่ก็ยังเจือปนความเผ็ดอยู่ ดัง...

ถือเป็นข่าวที่น่ายินดีอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่ร้านอาหารฝรั่งเศส Blue by Alain Ducasse ณ โครงการ ICONSIAM ได้รับรางวัลดาวมิชลิน 1 ดวงต่อเนื่องเป็นปีที่ 2 ได้สำเร็จ ล่าสุดทางร้านอาหารก็ได้คว้ารางวัล Le French Design 100 รางวัลระดับโลกที่มอบให้กับผลงานออกแบบระดับนานาชาติของดีไซเนอร์ฝรั่งเศสมาครองได้สำเร็จ      การเดินทางมาของ Blu...

ถึงแม้สถานการณ์โควิดจะส่งผลให้ผู้คนส่วนใหญ่หันมาใช้บริการฟู้ดเดลิเวอรีแทนการออกไปรับประทานอาหารข้างนอกกันมากขึ้น แต่สำหรับ DoorDash หนึ่งในแอปพลิเคชันฟู้ดเดลิเวอรีในประเทศสหรัฐอเมริกา ก็ยังเล็งเห็นถึงเสน่ห์ของการกิน-ดื่มที่สามารถเป็นจุดเริ่มต้นของความสัมพันธ์ของผู้คนได้    DoorDash ได้จับมือร่วมกับร้านเบอร์เกอร์สัญชาติอเมริกันอย่าง ...

ใครไม่ค่อยกินอาหารเช้าบ้าง? ลองแวะมาที่ OVO Shop ร้านที่จะทำให้คุณเปลี่ยนใจหันมาหิวน้ำลายไหลกับหลากหลายเมนูอาหารเช้าสไตล์อเมริกัน-เกาหลี ที่เป็นแซนด์วิชกินง่าย จะเดินไปกินไป หรือซื้อแล้วใส่ถุงไว้รอเวลาว่างนั่งกินก็ได้   OVO Shop เป็นร้านแซนด์วิชสีส้มสดใสที่ตั้งอยู่ในบริเวณสวนหลวงสแควร์ ดีไซน์ร้านที่มีความน่ารักซ่อนอยู่ด้วยร้านด้านนอกใช้ส...

รักไก่ทอดจนอยากจะกอดเอาไว้ KFC ที่สหรัฐฯ เปิดตัวหมอนแซนด์วิชไก่ยักษ์สำหรับนอนกอดจนอิ่มทิพย์   KFC Chicken Sandwich Snuggler เป็นหมอนรูปแซนด์วิชไก่ทอดที่มีขนาดความกว้างเกือบสามฟุต ประกอบไปด้วยขนมปังบริยอช ไก่ทอดชิ้นใหญ่พิเศษ และแตงกวาดอง ถ้าใหญ่ขนาดไหนก็อธิบายได้เลยว่า ใหญ่ระดับต้องใช้สองคนกอดถึงจะกอดไว้ได้ทั้งใบ   หมอนแซนด์วิช...

Holey Artisan Bakery ร้านขนมปังโฮมเมดเจ้าดังของกรุงเทพฯ ที่เปิดเตาส่งต่อความอร่อยมาตั้งแต่ปี 2016 โดยเริ่มต้นจากการอบขนมปังกินเองที่บ้าน จนกระทั่งพัฒนาเป็นสูตรขนมปังแสนอร่อยประจำสองสาขาหลักที่ซอยสุขุมวิท 31 และซอยสวนพลู จนเมื่อปีที่แล้วทางร้านย้ายฐานการผลิตขนมปังทั้งหมดมาอยู่ในซอยปรีดี พนมยงค์ 14 ภายใต้ชื่อ Holey Mothership ยานแม่เบเกอรีลำใหม่ที่ให...

เมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ Academy of Chocolate เวทีประกวดช็อกโกแลตระดับนานาชาติ ประกาศรางวัล Special Awards ประจำปี 2021 และเรื่องที่น่ายินดีคือมีแบรนด์ช็อกโกแลตจากประเทศไทยได้รางวัลพิเศษนี้เป็นครั้งแรก โดยรางวัล International Rising Star ปีนี้เป็นของ Kanvela แบรนด์ช็อกโกแลตจากเชียงใหม่   อธิบายก่อนว่าทุกปี Academy of Chocolate จะมีการประ...

กลางปี 2021 ที่ผ่านมา คอลัมน์ TASTE ของเรา ได้พาคุณผู้อ่านไปทำความรู้จักกับคาเฟ่และแกลเลอรีศิลปะอย่าง Madi กันไปแล้ว ซึ่งนอกจาก Madi จะเป็นคาเฟ่แห่งใหม่ในย่านแล้ว คาเฟ่สีขาวสวยงามแห่งนี้ยังถือเป็นสมาชิกของโครงการที่มีชื่อว่า Charoen 43 ที่ตอนนี้พร้อมเปิดให้บริการแล้ว ซึ่งต้อนรับการมาของ Bangkok Design Week 2022 พอดิบพอดี    Charoen ...

Pepper Lunch ร้านสเต๊กสไตล์ญี่ปุ่น ร่วมมือกับ ทาโร ขนมปลาเส้นที่ทุกคนรู้จักกันดี กลายเป็นเมนู ทาโรกระทะร้อน ในแคมเปญ Pepper Lunch x Taro ที่หยิบเอาก๋วยเตี๋ยวเส้นปลาของทาโรมาทำเป็นเมนูใหม่อย่าง ทาโรเส้นปลาซีฟู้ดกระทะร้อน และทาโรเส้นปลากิมจิหมูนาเบะกระทะร้อน และเอาทาโรอบกรอบมาทำเป็นของกินเล่นอย่างนาโชส์   ทาโรเส้นปลาซีฟู้ดกระทะร้อน เป็นเมน...

  เพียงเปิดให้บริการได้ไม่นาน ‘Warng Warng: Taiwan Mala & Herbal Shabu’ ก็ได้รับการตอบรับอย่างดีด้วยซุปต้นตำรับอันเป็นเอกลักษณ์ทั้ง 3 รสชาติที่ถูกปาก บรรยากาศสไตล์ไต้หวันแท้ๆ อันอบอุ่น และหม้อชาบูไฮเทค 3 ซุปในหม้อเดียว ที่ปรับเลื่อนได้อัตโนมัติ เพิ่มความสะดวกในการรับประทาน     เพียงก้าวเข้าไปในร้าน สิ่งที่โดดเ...