Menu

Eat & Drink

24 กันยายน 2018

งานอร่อยรวมดาว เยียวยาผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านม

งานเก็บแต้มสำหรับอาหารชั้นนำระดับมิชลินสตาร์ Asia’ Best Restaurants รวมถึงร้านอาหารดาวรุ่งในเมืองไทย   เมื่อความอร่อยถูกนำมาผสานกับความเอื้ออาทรแก่เพื่อนมนุษย์ ผู้ป่วยโรคมะเร็งเต้านม อันเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับ 1 ของผู้หญิงไทย งานการกุศลด้านอาหารและเครื่องดื่มขนาดใหญ่อย่าง ‘Eat Drink Pink’ จึงถือกำเนิดขึ้นเพื่อระดมทุนเยียวยาผู้ป่วย ด...
22 กันยายน 2018

5 วิธีจัดการคราบไวน์แบบสนุกสุดเหวี่ยงแค่ไหนก็เอาอยู่ #ขวัญเอ๋ยขวัญมา

ใครเคยทำไวน์หกใส่เสื้อผ้าบ้างยกมือขึ้น! ...น่าเสียดายที่เรามองผ่านจอไปหาคุณไม่ได้ แต่เรารู้ว่าที่แน่ๆ เชื่อว่าทุกคนย่อมเคยมีโมเมนต์ทำไวน์หกใส่ตัวเอง หรือโรแมนติกกว่านั้นคือกระฉอกหกใส่เพศตรงข้ามหน้าตาชวนมองแบบในหนังนั่นไง   แต่การทำไวน์หกใส่วัสดุอะไรก็ตามแต่ที่ดูดซึมน้ำไวน์ราวกับชอบดื่มไวน์ไม่แพ้คุณนั้นไม่ใช่เรื่องน่าสนุก เพราะอาจเป็นเรื...
21 กันยายน 2018

รางวัลของคนตื่นสาย กับซันเดย์บรันช์ที่ Bangkok Trading Post

สำหรับหลายคนแล้ว วันอาทิตย์คงจะยกให้เป็นวันสำหรับพักผ่อนยกสุดท้ายก่อนที่จะกลับไปดำเนินชีวิตตามปกติอีกครั้งในวันจันทร์ที่กำลังมาถึง บางคนอาจเหนื่อยสะสมมาทั้งสัปดาห์ แล้ววันศุกร์กับเสาร์ก็ใช้ชีวิตสุดเหวี่ยงไปอีก จะเหลือก็แค่วันอาทิตย์ที่จะได้พักผ่อนเต็มที่ นอนตื่นสาย ใช้ชีวิตช้าลงได้สักวัน   ชนฝรั่งว่ากันว่า The early bird gets the worm. ...
18 กันยายน 2018

ถึงเวลาอาหารไทย Chef’s Table ซีซันใหม่ เปิดครัวเชฟโบว์-ดวงพร ทรงวิศวะ แห่งร้าน Bo.lan เริ่ม 28 ก.ย. นี้

หลังจากเปิดตัวไปถึง 4 ซีซันก่อนหน้า Chef’s Table ก็ถึงเวลาหยิบยกอาหารไทยมาพูดถึง ผ่านมุมมองของ ‘เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ’ เชฟหญิงชาวไทย เจ้าของรางวัลเชฟหญิงที่ดีที่สุดแห่งเอเชีย ปี 2556   รายการอาหารที่พาไปทำความเข้าใจและรู้จักเรื่องราวของเชฟ และเบื้องหลังแนวคิดด้านอาหาร ตลอดจนเส้นทางสู่ชื่อเสียงระดับโลก ฉายทาง Netflix และได้ดำเนินมาถึงซีซัน...
17 กันยายน 2018

2 ช็อกโกแลตไทย สัญชาติไทยคว้ารางวัล International Chocolate Awards ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก

ข่าวดีของวงการช็อกโกแลตไทย แบรนด์ช็อกโกแลตสัญชาติไทยพาโกโก้ที่ปลูกในประเทศขึ้นรับรางวัล International Chocolate Awards ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ถึง 2 แบรนด์ด้วยกัน ในการประกาศผล International Chocolate Awards Asia-Pacific 2018 เมื่อวันที่ 14 กันยายน 2561 ที่เมืองเกาสง ประเทศไต้หวัน แบรนด์ช็อกโกแลตไทย 2 ยี่ห้ออันได้แก่ กาด โกโก้ (Kad Kokoa) และ...
16 กันยายน 2018

อิตาลีลดปัญหาขยะ สั่งแบนการกินอาหารบนท้องถนนเมืองฟลอเรนซ์

อิตาลีอาจเป็นผู้ริเร่ิมการกินอาหารกลางแจ้งแบบเฟรสโกไดนิง ทว่า เมื่อพบปัญหาขยะล้นเมืองจากน้ำมือนักท่องเที่ยว และเริ่มส่งผลกระทบต่อผู้คนในเมืองฟลอเรนซ์ จนมีการตั้งค่าปรับสูงถึง 500 ยูโร หรือราวๆ เกือบ 20,000 บาท แต่นั่นก็ไม่ได้หยุดปัญหาขยะล้นเมืองสักนิด   ล่าสุด ทางการจึงออกกฎหมายที่เพิ่งมีผลบังคับใช้ไปเมื่อวันที่ 4 กันยายนที่ผ่านมา โดยสั่...
14 กันยายน 2018

7 ไวน์ในบทเพลง เมื่อไวน์ทดแทนความรัก ความช้ำ และความสุข

มีเพลงจำนวนมากมายในประวัติศาสตร์โลกที่หยิบยกเอาเรื่องของ ‘ความรัก’ ขึ้นมาพูดถึงเป็นประเด็นหลักๆ ทั้งรักหวานซึ้ง รักช้ำๆ รักเขาข้างเดียว หรือจะรักตัวเองก็ตาม และคุณรู้หรือไม่ว่าในบรรดาเพลงรักเหล่านั้นมีเพลงจำนวนไม่น้อยที่หยิบเอาเครื่องดื่มสีสวยอย่าง ‘ไวน์’ ขึ้นมาอุปมาอุปไมยกับเรื่องความรักหรือเรื่องราวที่เพลงต้องการจะสื่อสารอยู่บ่อยครั้ง   ...
14 กันยายน 2018

M&M’S เสบียงชิ้นสำคัญของกองทัพสหรัฐ และนักบินอวกาศ!

เมื่อนึกถึงช็อกโกแลตเชื่อว่าหลายคนเคยลองลิ้มชิมรสชาติของ M&M’S กันมาแล้ว ด้วยจุดเด่นที่มีขนาดเล็ก สีสันสดใส พร้อมทั้งกลิ่นหอมและรสชาติอันเย้ายวนของช็อกโกแลต เนย และคาราเมลอันหอมหวาน พร้อมกับสโลแกนที่ว่า ‘ละลายในปากแต่ไม่ละลายในมือ’ นั่นทำให้ช็อกโกแลต M&M’S เป็นขนมยอดฮิตไปทั่วโลกตั้งแต่ปลายยุค 70’s จนถึงปัจจุบัน   แต่จริงๆ แล้วจุ...
12 กันยายน 2018

หรือยุคทองของเซเลบริตี้เชฟจะมาถึงจุดจบ?

เมื่อตอนที่ร้านอาหาร Savelberg ของ เฮงค์ ซาเวลเบิร์ก (Henk Savelberg) เชฟชื่อดังชาวฮอลแลนด์มาเปิดที่โรงแรมโอเรียนเต็ล เรสซิเดนซ์ กรุงเทพฯ ปี 2014 ฉันตั้งคำถามว่า ‘เหตุใดเขาจึงตัดสินใจปิดกิจการร้านอาหาร 1 ดาวมิชลินสตาร์ที่บ้านเกิดแล้วย้ายทุกอย่างมาเริ่มใหม่ที่กรุงเทพฯ’   เฮงค์ ซาเวลเบิร์ก หาใช่เชฟเอ็กซ์แพตต่างชาติที่ย้ายสำมะโนครัวมาอยู่ม...
11 กันยายน 2018

เปิดแล้ว Karmakamet Conveyance ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งไร้สัญชาติริมแม่น้ำเจ้าพระยา

Karmakamet แบรนด์เครื่องหอมของไทยหยิบเรื่องราวและการเดินทางของความทรงจำมาจับใส่จาน เปิดเป็นร้านอาหาร Karmakamet Conveyance ที่โครงการล้ง 1919   หลังจากเปิดร้าน Karmakamet Diner ที่เน้นอาหารสไตล์ตะวันตกที่พร้อมพงษ์มาสักพักใหญ่ แบรนด์เครื่องหอมไทยก็เปิดโลกการกินดื่มแบบไฟน์ไดนิ่งแพริ่งคู่กับไวน์ออร์แกนิกพรีเมียมจาก Fin Wine โดยตั้งอ...

MOST POPULAR