×

Eat & Drink

Smokey Cat Wine Room
5 ตุลาคม 2022

TASTE: Smokey Cat Wine Room ไวน์บาร์ย่านสวนพลู ที่อยากให้ผู้มาเยือนรู้สึกเหมือนนั่งชิลที่บ้านเพื่อน

ช่วงหลังเราเห็นร้านกาแฟหลายแห่งปรับโฉมร้านตัวเองให้เป็นไวน์บาร์หรือค็อกเทลบาร์ในช่วงเย็น ซึ่งเป็นไอเดียที่ดี เพราะด้วยความที่เป็นร้านกาแฟหรือคาเฟ่ซึ่งบรรยากาศค่อนข้างอบอุ่นอยู่แล้ว พอแดดร่มลมเย็น เทิร์นดาวน์เรียบร้อย ก็เปลี่ยนมู้ดทั้งร้านให้กลายเป็นบาร์น่านั่งแบบไม่ต้องติดเก๊ก แต่งตัวสบายๆ มานั่งจิบคนเดียว หรือรวมก๊วนก็ได้ทั้งนั้น   ...
อาหารโยโชกุ
4 ตุลาคม 2022

The Flavour Tales: กุ๊กช็อปหลบไป ลงทะเบียนเรียนวิชา โยโชกุ 101 ที่จะทำให้กินอาหารญี่ปุ่นอิทธิพลตะวันตกได้อร่อยขึ้น

คล้ายๆ อาหารประเภทกุ๊กช็อปที่เป็นลูกผสมของอาหารจีนและฝรั่ง หรือข้าวผัดอเมริกันของไทยเรา ญี่ปุ่นเองก็มีอาหารที่รับเอาอิทธิพลจากตะวันตกมาปรับเข้ากับวัฒนธรรมของตัวเอง จนกลายเป็นอาหารลูกผสมในแบบฉบับที่มีเอกลักษณ์เรียกว่า ‘อาหารโยโชกุ’ บทความนี้ชวนทุกคนมาเรียนรู้ประวัติศาสตร์แสนอร่อยที่หลายคนอาจคุ้นเคยแต่ไม่เคยรู้มาก่อน แล้วรับรองว่าครั้งหน้าที่เดินเข้า...
Bangkok Bar Show 2022
3 ตุลาคม 2022

Bangkok Bar Show 2022 เทศกาลของนักดื่มกลับมาแล้ว เริ่ม 4-6 พ.ย. นี้ ที่ราชกรีฑาสโมสร

ในที่สุดหลังจากหายไป 3 ปี ตอนนี้เทศกาลสำหรับวงการนักดื่ม ‘Bangkok Bar Show’ ก็พร้อมกลับมารันวงการให้อุตสาหกรรมเครื่องดื่มในประเทศไทยเติบโตอีกครั้งแล้ว พร้อมเป็นการสร้างพื้นที่ให้คนทำงานในวงการบาร์และนักดื่มตัวยงได้มาทำความรู้จักกันให้มากขึ้นด้วย   ผู้อยู่เบื้องหลังเทศกาลนี้ก็คือ ณิกษ์ อนุมานราชธน เจ้าของบาร์จิน Teens of Thailand ซอยนานา ...
Matchibako Bistro Izakaya
2 ตุลาคม 2022

TASTE: Matchibako Bistro Izakaya ร้านกินดื่มญี่ปุ่นสไตล์อิตาเลียน Vibe ดี แถมจัดเต็ม

Matchibako Bistro Izakaya หน้าร้านบ่งบอกว่าเป็นโมเดิร์นอิซากายะราวกับส่งตรงมาจากโตเกียว   ใครที่กำลังหาร้านดื่มกินสังสรรค์ เรามีร้านใหม่ที่เพิ่งเปิดให้บริการได้ไม่นานและอยากขอแนะนำอย่างแรง ‘Matchibako Bistro Izakaya’ ในทองหล่อ ซอย 13 คือร้านที่เพียบพร้อมไปด้วยอาหาร เครื่องดื่มจัดเต็ม และ Vibe ดี บรรยากาศราวกับร้านโมเดิร์นอิซากายะที่ได้รั...
ร้านอาหาร
1 ตุลาคม 2022

10 ร้านอาหารเช้ารอบสวนลุมฯ ที่อยากชวนนักวิ่งแวะไปกินมื้อแรกของวัน

ตื่นเช้ามาวิ่งรอบสวนให้ร่างกายสดชื่นเสร็จแล้ว ก็ต้องถึงเวลาเติมพลังงานกลับเข้าไปด้วยอาหารดีๆ เป็นการให้รางวัลตัวเองสักหน่อย วันนี้เราเลยมีลิสต์ ‘10 ร้านอาหารแนะนำรอบสวนลุมพินี’ มาให้ทุกคนเก็บไว้เป็นตัวเลือก เผื่อวันไหนใครเอาชนะตัวเองด้วยการตื่นเช้าไปออกกำลังกายสำเร็จ จะได้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยมื้อแรกแบบดีต่อใจให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าไปทั้งวัน! &nb...
ไข่
30 กันยายน 2022

‘ไข่’ อาจได้รับการพิจารณาอย่างเป็นทางการว่าเป็น ‘อาหารสุขภาพดี’ จาก FDA

นับเป็นอีกหนึ่งข้อถกเถียงที่มีกันมาอย่างยาวนานเกี่ยวกับผลกระทบของไข่ที่มีต่อสุขภาพ และอาจมีการเปลี่ยนแปลงอีกครั้งถึงข้อสรุปดังกล่าว เพราะองค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้มีการเปลี่ยนแปลงนิยามของคำว่า ‘สุขภาพดี (Healthy)’ และไข่อาจเข้าข่ายในนิยามดังกล่าว    นอกจากนี้ยังมีอาหารหลายอย่างที่ยังไม่มีข้อสรุปแน่ชัด เช่น กาแฟ และไ...
Opium Bar
30 กันยายน 2022

กินพิซซ่า จิบค็อกเทล Opium Bar ชวนร้าน Pizza Massilia จัดคอลแลบพิเศษคืนเดียว 5 ต.ค. นี้

สายอาหารอิตาเลียนจะต้องไม่พลาดกับอีเวนต์นี้ เพราะว่าเป็นการร่วมมือกันครั้งแรกของ Pizza Massilia ร้านพิซซ่าระดับมิชลินย่านถนนสุขุมวิท และ Opium Bar ค็อกเทลบาร์บนตึกเก่าอายุร้อยปีใจกลางเยาวราช ซึ่งเป็นบ้านหลังเดียวกับร้านอาหารไฟน์ไดนิ่ง POTONG โดยบาร์จะเปิดอยู่บนชั้น 4 ของตึก   ทั้งสองร้านจะมาจัดมื้อนั่งดื่มสุดพิเศษให้ทุกคนได้นั่งชิลกันบนด...
MUJI
29 กันยายน 2022

มาชิมเมนูสไตล์ญี่ปุ่นสุดพิเศษ ที่ MUJI สาขาใหม่ The EmQuartier เท่านั้น

อย่างที่รู้กันว่าพร้อมพงษ์เป็นเหมือนย่านคนญี่ปุ่นในไทย MUJI คอนเซปต์สโตร์สัญชาติญี่ปุ่นก็ไม่พลาดที่จะมาเปิดสาขาใหม่ใจกลางสุขุมวิทที่ The EmQuartier เป็นที่เรียบร้อยแล้ว นับว่าเป็นสาขาที่ 26 ในไทย แถมยังเอาใจสาวกมูจิด้วยพื้นที่ไซส์ใหญ่จุใจกว่า 1,500 ตารางเมตร มาในแนวคิดการตกแต่ง ‘เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ’ เหมือนยกตรอกในสไตล์ญี่ปุ่นมินิมัลที่แสนอบอุ่...
Big Black Cat
29 กันยายน 2022

TASTE: BBC: Big Black Cat อิซากายะบนดาดฟ้าบรรยากาศดีในถิ่นเมืองเก่า ที่เต็มไปด้วยของย่างเสียบไม้เด็ด

  ร้านตั้งอยู่บนดาดฟ้าชั้น 4 ของตึกเก่าอายุกว่า 60 ปี หลังเดียวกับที่เป็นที่ตั้งของร้านอาหารจีนสุดเท่ DTF : Family Hungry Place ซึ่งเพียงแค่ขึ้นบันไดไปยังชั้นดาดฟ้าเราก็จะได้พบกับ BBC : Big Black Cat ซึ่งแบ่งพื้นที่ชัดเจนเป็น 2 โซน คือฝั่งอินดอร์ด้านในที่ดูกะทัดรัดอบอุ่นสไตล์วินเทจ และที่นั่งเปิดโล่งมองเห็นวิวโอลด์ทาวน์กรุงเทพฯ ทางด้านน...
Ghibli’s Dining Table: My Neighbor Totoro
29 กันยายน 2022

สานฝันแฟน Ghibli กับคู่มือการทำอาหาร Ghibli’s Dining Table: My Neighbor Totoro กินได้แม้นอกจอ

นอกจากคาแรกเตอร์อันเป็นที่หน้าจดจำของอนิเมชันจาก Studio Ghibli แล้ว เชื่อว่าแฟนๆ หลายคนคงหลงใหลในหน้าตาของอาหารจากอนิเมชันของสตูดิโอนี้ไม่แพ้กัน เพราะถึงแม้จะมาในรูปแบบอนิเมชัน แต่ก็สามารถเรียกน้ำย่อยหลายคนได้เป็นอย่างดี จนทำให้ล่าสุด Studio Ghibli เปิดตัว ‘หนังสืออาหาร’ ที่มีสูตรอาหารจากภาพยนตร์คลาสสิกเรื่องหนึ่งเรื่อง ‘My Neighbor Totoro’ ออกมาให...

MOST POPULAR

Close Advertising