นอกเหนือจาก 14 กุมภาพันธ์ วันวาเลนไทน์ จะทำให้เดือนกุมภาพันธ์ทั้งเดือนเต็มไปด้วยสีชมพูและความรักสดใสแล้ว วันนี้ (13 กุมภาพันธ์) ก็ยังมีอีกความสำคัญที่เฉลิมฉลองแด่ความรักและมิตรภาพของเพื่อนที่เรารู้จักกันในนามของ Galentine’s Day
Galentine’s Day อาจจะไม่ใช่วันแห่งความรักที่ระบุตามปฏิทินจริงจังอย่างวาเลนไทน์ เพราะวันนี้เพิ่งถูกพูดถึงเมื่อ 10 กว่าปีที่ผ่านมานี้ผ่านตัวละคร Leslie Knope (รับบทโดย Amy Poehler) จากซีรีส์ Parks and Recreation ที่ในซีซันที่ 2 ออกอากาศในปี 2010 มีตอนที่ชื่อว่า Galentine’s Day ที่ Leslie ได้ชวนเพื่อนๆ ของเธอไปกินอาหารเช้ากันเฉพาะสาวๆ ในวันที่ 13 กุมภาพันธ์ และนั่นก็เป็นจุดเริ่มต้นว่านอกจอเราก็อยากจะกินข้าว กินบรันช์กับเพื่อนฝูงในวันแห่งความรักเหมือน Leslie บ้าง เพราะเดือนหรือวันแห่งความรักไม่จำเป็นต้องหมายถึงคู่รักเสมอไป รักใครก็ใช้เวลากับคนนั้นเถอะ
ในฐานะวันแห่งเพื่อนฝูงทั้งที ประจวบเหมาะกับเทรนด์การกินดื่มที่ดูเหมือนว่าทุกวันนี้นักจิบทั่วโลกจะให้ความสนใจกับเนเชอรัลไวน์มากขึ้น แถมบ้านเราก็มีร้านใหม่ๆ ที่โฟกัสเฉพาะเครื่องดื่มชนิดนี้เพิ่มมากขึ้นอย่างน่าสนใจ Galentine’s ปีนี้หากใครยังเลือกร้านฉลองอยู่ ลองเปลี่ยนบรรยากาศตามลิสต์ร้านใหม่ของเราดูได้เลย
Mayrai PadThai Wine Bar
เมรัย คือร้านอาหารของเชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร แห่งร้านมิชลิน 1 ดาว Le Du ที่ได้ปรับโฉมตึกเก่าแห่งย่านท่าเตียนให้กลายเป็นเมรัย บริเวณชั้นล่าง และ นุสรา Chef’s Table ที่เสิร์ฟอาหารสูตรคุณยายนุสราของเชฟ
ความน่ารักของเมรัยคือ ที่นี่เรียกได้ว่าเป็นเนเชอรัลไวน์บาร์แห่งแรกในย่านท่าเตียนที่เน้นการเสิร์ฟไวน์ไบโอไดนามิก (Biodynamic) ไวน์ธรรมชาติ (Natural Wine) และไวน์ออร์แกนิก (Organic Wine) คู่กับผัดไทยรสแซ่บสูตรที่เชฟต้นชอบกิน โดยตอนนี้คุณเลือกชิลได้ทั้งสองสาขา ท่าเตียนและวิทยุ ภายในร้านอาหาร Baan
อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่ https://thestandard.co/mayrai/
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/mayraibkk
Mod Kaew Wine Bar
ไวน์บาร์ในย่านเพลินจิตที่เน้นเนเชอรัลไวน์เท่านั้น โดยที่นี่ได้อดีตซอมเมอลิเยร์จาก Gaggan เป็นผู้คัดสรรไวน์และแนะนำขวดที่ถูกใจให้ลูกค้าทุกคนที่มานั่งชิลที่ร้าน นอกจากนี้ยังได้เพื่อนฝูงแก๊งเชฟจากหลายร้านมาออกแบบเมนูทาปาสต่างๆ ให้จับคู่กับเครื่องดื่มอีกด้วย
อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่ https://thestandard.co/mod-kaew-wine-bar/
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/ModKaewBKK/
Marchwood
Marchwood คือไวน์บาร์น้องใหม่ที่ย้ายจากสาขาเดิมในเอกมัยมาอยู่บนชั้น 3 ของ The Strand Thonglor คอนโดหรูติดปากซอยทองหล่อ ที่นี่ได้พาร์ตเนอร์ร้านที่ทำธุรกิจนำเข้าไวน์ ทำให้ Marchwood ยึดมั่นในหลักการเลือกสินค้าที่ดี ด้วยราคาที่สมเหตุสมผล มีให้เลือกหลากหลาย โดยเฉพาะสายเนเชอรัลไวน์หรือไบโอไดนามิกไวน์ นอกจากนี้เรื่องอาหารก็จริงจังไม่แพ้กัน ไม่ว่าคุณจะอยากได้ดินเนอร์มื้อหนัก หรือจุบจิบแกล้มเครื่องดื่มที่นี่มีให้เลือกครบ
อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่ https://thestandard.co/taste-marchwood/
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/marchwoodbkk
Mala Flower & Wine
มาลาเป็นร้านดอกไม้ขนาดเล็กกะทัดรัดในซอยเจริญกรุง 43 ที่เหมือนกับการผสมกันของสองสิ่งที่เหล่าพาร์ตเนอร์ทุกคนชื่นชอบอย่างดอกไม้และเนเชอร์รัลไวน์ ฟังดูอาจตั้งคำถามว่าสองสิ่งนี้มาเจอกันได้อย่างไร แต่หลังจากที่ได้คุยกับ ฟีล-ชิดชนันท์ สุขพงษ์ หนึ่งในพาร์ตเนอร์ร้าน ก็พอจะสรุปได้ว่า ความเคารพในธรรมชาติคือจุดที่เหมือนกันของทั้งสองที่พามันมาอยู่ด้วยกันที่นี่
ที่นี่เน้นเรื่องของดอกไม้เป็นหลักในเวลากลางวัน แต่มีรายการของไวน์ให้ซื้อกลับและนั่งที่ร้านได้ เราแนะนำว่าติดต่อเข้าไปสอบถามและจองก่อนจะดีที่สุด เพราะที่นั่งจำกัด
อ่านรีวิวฉบับเต็มได้ที่ https://thestandard.co/mala-bkk/
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://instagram.com/malabkk
All Cats All Bats
ชื่อใหม่แต่ไม่ใช่ใครที่ไหน All Cats All Bats คือไวน์บาร์ที่ (มีเบียร์ด้วย) เสิร์ฟอาหารเม็กซิกัน จากทีมงาน Ku Bar ซึ่งหากคุณคุ้นเคยกับการเลือกไวน์ของ Ku Bar จะทราบว่าที่นี่เน้นเนเชอรัลไวน์เป็นหลัก และจากการเสิร์ฟในค็อกเทลบาร์ในยุคแรก เรื่องของไวน์ถูกแยกออกมากลายเป็น Kang Kao บริเวณชั้น 2 ของตึก และต่อเนื่องกลายมาเป็นโปรเจกต์ล่าสุดอย่าง All Cats All Bats ที่เพิ่งเปิดให้บริการเดือนพฤศจิกายน 2564
ด้วยความที่พื้นที่ค่อนข้างเล็ก เราแนะนำให้จองไปก่อนจะดีที่สุด
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://instagram.com/all.cats.all.bats?utm_medium=copy_link
