×

นวลตา วงศ์เจริญ

Aromkwan โมเดิร์นเซาท์อีสต์เอเชียนสโมกเกอรี ที่ใช้ควันเติมความอร่อย และเสิร์ฟอาหารบนใบตอง
19 กุมภาพันธ์ 2021

Aromkwan โมเดิร์นเซาท์อีสต์เอเชียนสโมกเกอรี ที่ใช้ควันเติมความอร่อย และเสิร์ฟอาหารบนใบตอง

คนไทยกับของกินปิ้งย่างเป็นของคู่กันมาตั้งนานแล้ว สังเกตได้จากร้านอาหารสไตล์ปิ้งย่างที่ผุดขึ้นราวดอกเห็ดในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา การทำอาหารให้สุกด้วยไฟ นอกจากรสชาติแล้ว การคุมไฟและเข้าใจควันก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ส่งผลให้ความอร่อยของอาหารเพิ่มมากขึ้นหรือลดน้อยลง         โชคดีที่เชฟแบงค์-วิชชณุ เปรมภักตร์ ตระหนักถึ...
Kam’s Roast ‘ห่านย่าง-หมูแดง’ ของปรมาจารย์แห่งการย่างสไตล์กวางตุ้ง ผู้คว้ามิชลิน 1 ดาว 7 ปีซ้อน
10 กุมภาพันธ์ 2021

Kam’s Roast ‘ห่านย่าง-หมูแดง’ ของปรมาจารย์แห่งการย่างสไตล์กวางตุ้ง ผู้คว้ามิชลิน 1 ดาว 7 ปีซ้อน

กี่ครั้งที่ไปเยือนฮ่องกง เมนูที่ถ้าไม่ได้กินก็เหมือนมาไม่ถึงคือห่านย่าง เป็ดย่าง หมูแดง และหมูกรอบ ถ้าคุณเคยตามหาลายแทงร้านอาหารในฮ่องกง คุณน่าจะรู้จักร้าน Yung Kee และ Kam’s Roast ทั้งสองร้านนี้ขายอาหารประเภทเดียวกัน แต่ Kam’s Roast เป็นร้านรุ่นหลานของร้าน Yung Kee ที่เปิดสาขาแรกไปได้แค่ 4 เดือน ก็ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว และได้รับรางวัลนี้ต่อเนื่...
9 กุมภาพันธ์ 2021

ถอดรหัสแบรนด์แห่งยุค Off-White™ กับการ Disrupt วงการแฟชั่นอย่างไม่รู้จบ [Advertorial]

การที่ภายในเวลาเพียง 8 ปี จะมีแบรนด์แฟชั่นที่สามารถมีร้านค้ากว่า 50 ร้านทั่วโลกเป็นของตัวเอง, พี่น้องตระกูลฮาดิดยอมมาเดินรันเวย์ที่ Paris Fashion Week อยู่เป็นประจำ, เคนดัลล์ เจนเนอร์ เลือกใส่ไปงาน Met Gala, สร้างปรากฏการณ์สินค้า Sold Out ตลอดเวลา, สามารถทำ Collaboration กับแบรนด์อื่นๆ ตั้งแต่ IKEA, Byredo ยัน Levis และในเวลาเดียวกันยังคว้ารางวัล B...
% Arabica สาขาที่ 77 ของโลก เปิดให้บริการแล้วที่ CentralWorld
5 กุมภาพันธ์ 2021

% Arabica สาขาที่ 77 ของโลก เปิดให้บริการแล้วที่ CentralWorld

หลังจากที่แบรนด์กาแฟสัญชาติญี่ปุ่น % Arabica เดินทางมาเปิดสาขาแรกที่ ICONSIAM เมื่อเดือนมิถุนายน 2563 ที่ผ่านมา และตามด้วย Kiosk เล็กๆ ใน Siam Paragon ล่าสุดเมื่อสุดสัปดาห์ที่ 30 มกราคม 2564 % Arabica ก็ได้ฤกษ์เปิดแฟลกชิปสโตร์สาขาที่ 2 ในประเทศไทยอย่างเป็นทางการ บริเวณชั้น G ของห้างสรรพสินค้า CentralWorld ซึ่งร้านนี้ถือเป็นสาขาที่ 77 ของแบรนด์ที่เป...
CONTI Bangkok อาหารยุโรปแบบไฟน์ไดนิ่งในราคาสบายกระเป๋า
20 มกราคม 2021

CONTI Bangkok อาหารยุโรปแบบไฟน์ไดนิ่งในราคาสบายกระเป๋า

ในช่วงที่เราไม่สามารถเดินทางข้ามประเทศได้ เป็นเรื่องปกติที่เราจะคิดถึงเมนูอาหาร หรือบรรยากาศภายในร้านอาหารต่างประเทศ โดยเฉพาะร้านในประเทศฝั่งยุโรปอย่าง ฝรั่งเศส อิตาลี หรือสเปน ที่มีเสน่ห์และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จนกลายมาเป็นต้นแบบให้กับร้านอาหารและคาเฟ่จำนวนมาก     ล่าสุดเรามีโอกาสไปเยือนร้านอาหารในซอยศรีบำเพ็ญ แถวสาทร ที่มาในชื...
รวมภาพโมเมนต์สำคัญของ Pop Culture ที่เกิดขึ้นในปี 2020
25 ธันวาคม 2020

รวมภาพโมเมนต์สำคัญของ Pop Culture ที่เกิดขึ้นในปี 2020

ในรอบปีที่ผ่านมามีเหตุการณ์ต่างๆ เกิดขึ้นมากมาย ที่ส่งผลกระทบต่อคนทั่วทั้งโลก ไม่เว้นแม้แต่คนในวงการบันเทิง ธุรกิจร้านอาหาร แฟชั่น สุขภาพ และบิวตี้ในเมืองไทย ที่ต้องปรับตัวเพื่อรับมือกับโลกที่ไม่แน่นอนในอนาคต   THE STANDARD POP จึงขอรวบรวมภาพโมเมนต์อันน่าจดจำต่างๆ ที่เกิดขึ้นในโลก Pop Culture ตลอดปี 2020 ที่สร้างทั้งรอยยิ้ม เสียงหัวเราะ ...
ให้รางวัลตัวเองกับเมนูเทศกาลที่ ‘Rooms at Mia’ ที่พร้อมเสิร์ฟรสชาติของคริสต์มาสยาวถึงสิ้นปี
25 ธันวาคม 2020

ให้รางวัลตัวเองกับเมนูเทศกาลที่ ‘Rooms at Mia’ ที่พร้อมเสิร์ฟรสชาติของคริสต์มาสยาวถึงสิ้นปี

หลังจากที่ร้านอาหารโมเดิร์นออสเตรเลียน Freebird ปิดตัวลงในซอยสุขุมวิท 47 สองเชฟมากฝีมือ เชฟท็อป-พงษ์ชาญ รัสเซล ร่วมกับ เชฟมิเชล โก ก็ได้สร้างโปรเจกต์ใหม่ร่วมกันอีกครั้งภายในบ้านเก่าในซอยสุขุมวิท 26 นาม Mia (มีอา) ซึ่งคราวนี้มาในรูปแบบโมเดิร์นยูโรเปียน โดยยังได้ร่วมงานกับอีกหนึ่งพาร์ตเนอร์คนสำคัญอย่าง จูเลียน อิมเบิร์ต เชฟผู้ฝากฝังผลงานอันโดดเด่นที่...
Thailand Game Show 2020+1
18 ธันวาคม 2020

“อยากให้ผู้ปกครองได้เห็น เพราะเกมคือสิ่งที่ลูกคุณกำลังบริโภคอยู่” คุยกับ หนุ่ย พงศ์สุข และขิม พาทิศ ผู้จัดงาน Thailand Game Show 2020+1

วันเด็กแห่งชาติ ถือเป็นอีกหนึ่งวันสุดพิเศษที่เด็กไทยทุกคนต่างตั้งตารอที่จะได้ออกไปร่วมกิจกรรมแสนสนุก เช่นเดียวกับผู้เขียนในวัยเด็กที่จะต้องตื่นแต่เช้าและรีบออกจากบ้าน เพื่อไปนั่งรอเข้างาน Thailand Game Show มหกรรมเกมแห่งชาติ พร้อมกับกลุ่มเพื่อนที่ชื่นชอบเล่นเกมด้วยกันเป็นประจำทุกปี    เมื่อเราเริ่มเติบโตขึ้น สิ่งหนึ่งที่เราสังเกตเห็...
ครัว Yingsita เปิดสำรับอาหารไทยสไตล์ Chef's Table
17 ธันวาคม 2020

ครัว Yingsita เปิดสำรับอาหารไทยสไตล์ Chef’s Table

“เราอยากทำอาหารไทยให้มีราคา โดยที่ไม่ต้องทำให้มันโมเดิร์น” นี่คือไอเดียที่เชฟหญิงสิตา-ฟ้ามณัณญา ฉัตรภูติ หนึ่งในผู้เข้าแข่งขันรายการ Top Chef Thailand Season 2 ใช้เป็นจุดเริ่มต้นของ ‘Yingsita’ ร้านอาหารไทยสไตล์ Chef's Table ที่ยังคงรสชาติอาหารแบบดั้งเดิม และการนำเสนออย่างไทย ผ่านจานต้ม ผัด แกง นึ่ง จิ้ม ที่เธออยากชวนพวกเรามานั่งล้อมวงกินข้าวเย็นไปด...
เปิดภาพแรก BEAMBAR บาร์น้องใหม่จาก 72 Courtyard สำหรับคนรักดนตรีและเอาต์ดอร์
11 ธันวาคม 2020

เปิดภาพแรก BEAMBAR บาร์น้องใหม่จาก 72 Courtyard สำหรับคนรักดนตรีและเอาต์ดอร์

สมมติว่าคุณนัดเพื่อนไป Beam ในช่วงสุดสัปดาห์ แต่เพื่อนของคุณรถติดอยู่สักที่ ส่วนตัวคุณเองมาถึงเร็วเกินไปและยังไม่พร้อมจะไปเต้นคนเดียว BEAMBAR นี่แหละ คือคำตอบของคุณ    หลังจาก 72 Courtyard กลับมาเปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบ เราค้นพบว่าบริเวณชั้นบนของไนต์ไลฟ์มอลล์แห่งนี้เปลี่ยนไปมาก และเตรียมพร้อมสำหรับช่วงเวลาเฉลิมฉลองปลายปีที่กำลัง...