×

สรรเสริญ เกรียงปริญญากิจ

Just A Drink Maybe จินบาร์ย่านสาทรที่อยากให้คุณมาจิบสักดริงก์ก็ยังดี
23 พฤศจิกายน 2020

Just A Drink Maybe จินบาร์ย่านสาทรที่อยากให้คุณมาจิบสักดริงก์ก็ยังดี

แม้จะเปิดมาตั้งแต่ต้นปีแล้ว แต่ด้วยสถานการณ์โควิด-19 ก็ทำให้ร้านต้องหยุดไปพักใหญ่ ตอนนี้ Just A Drink Maybe พร้อมกลับมาเสิร์ฟดริงก์อีกครั้งด้วยคอนเซปต์คาเฟ่ที่เปิดตั้งแต่เที่ยงวัน แล้วเปลี่ยนเป็นค็อกเทลบาร์หลัง 5 โมงเย็นเป็นต้นไป ชาวสาทร-ช่องนนทรีเลิกงานแล้วไม่ต้องไปไหนไกล เพราะมีที่แฮงเอาต์ไว้นั่งเม้ามอยพร้อมจิบดริงก์กันแล้ว    ...
Cadence upstairs at mikkeller
26 ตุลาคม 2020

จังหวะจะกินที่ Cadence ก้าวที่สองของ เชฟแดน บาร์ก กับประสบการณ์ใหม่หลังยุค Upstairs at Mikkeller

ใครที่ยังจดจำรสมือ เชฟแดน บาร์ก จาก Upstairs at Mikkeller ได้ ตอนนี้เชฟกลับมาพร้อมคอนเซปต์ร้านและเทสติ้งเมนูใหม่ล่าสุดที่ยังคงเข้าถึงได้ง่ายเช่นเดิม แต่สัมผัสได้ถึงการเติบโตขึ้น และประสบการณ์บนเส้นทางอาหารที่สั่งสมมาตลอดระยะเวลากว่า 6-7 ปีในไทย     Cadence คือการเดินทางก้าวใหม่ของเชฟแดน เติมเต็มส่วนที่ขาดหายของ Upstairs at Mikkel...
อาหารอิตาเลียน italian food Mediterra Restaurant Bangkok
5 ตุลาคม 2020

ลัดเลาะชายฝั่ง สัมผัสรสชาติอาหาร (อิตาเลียน) ใต้ ที่ Mediterra Restaurant Bangkok

หลายคนคงคิดถึงการเดินทางไปต่างประเทศ สำหรับใครที่หลงรักอิตาลีโดยเฉพาะทางตอนใต้ เราชวนแวะมาที่ Mediterra ร้านอาหาร (อิตาเลียน) ใต้ ที่เน้นหนักเรื่องซีฟู้ดไม่แพ้บ้านเรา แถมบรรยากาศชวนนั่งและถ่ายรูปเล่นแบบสุดๆ          The Vibe:  ก้าวแรกตั้งแต่เดินเข้ารั้ว Mediterra ก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศผ่อนคลาย บ้านสีขา...
7 มีนาคม 2020

Ad Hoc เชฟเทเบิลที่ถ่ายทอดความหลากหลายทางวัฒนธรรมให้อยู่บนเส้นทางอาหารสไตล์ Modern Thai

ดูเหมือนกระแสอาหารไทยโมเดิร์นและรูปแบบร้านอาหารสไตล์เชฟเทเบิลจะยังคงมาแรงและไปได้เรื่อยๆ ผู้คนเริ่มหาทางเลือกแทนไฟน์ไดนิ่ง อาจเป็นเพราะเรื่องของพิธีรีตองที่ชวนเคอะเขินเก้ๆ กังๆ หรือราคาดินเนอร์ที่แพงหูฉี่ นี่ยังไม่รวมถึงความเบื่ออาหารตะวันตกที่มักถูกหยิบยกมาเป็นธีมหลักของไฟน์ไดนิ่งตลอด จนเมื่อปลายปีที่แล้ว เราได้ยินว่ามีเชฟเทเบิลเปิดใหม่แถวซอยสุขุม...
21 กุมภาพันธ์ 2020

ไม่ต้องจองคิวข้ามเดือนก็ฟินกับเนื้อไทยดีๆ ได้ที่ ‘ท่านขุน’

ข่าวดีสำหรับคนรักเนื้อ เพราะตอนนี้มีอีกหนึ่งร้านที่เราอยากแนะนำ ทั้งราคาดี มีเมนูหลากหลาย เดินทางสะดวก และที่สำคัญคือไม่ต้องรอคิวนาน เรากำลังพูดถึง ‘ท่านขุน’ ร้านเนื้อไทยเล็กๆ บรรยากาศย้อนยุคที่ตั้งอยู่บริเวณหอพักยูเซ็นเตอร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ด้านหลังสามย่านมิตรทาวน์นี่เอง     แม้ร้านจะเล็ก ทว่าคับคั่งไปด้วยลูกค้าทั้งกลุ่...
18 กุมภาพันธ์ 2020

ไปทองหล่อฟังแจ๊สในห้องนั่งเล่นบ้านเพื่อน ที่ Bluebird Jazz Bar

เคยไหมที่อยากฟังแจ๊ส แต่ครั้นจะเปิดฟังจากมือถือก็รู้สึกมันไม่ได้ฟีล จะเสิร์ชหาลิสต์ร้านก็รู้สึกว่าทำไมมีแต่ร้านหรูๆ ต้องแต่งตัวดี จิบซิงเกิลมอลต์เท่านั้น แต่มันก็ไม่เสมอไป เพราะครั้งนี้ THE STANDARD POP อยากชวนทุกคนให้กลับไปทองหล่ออีกรอบ ณ แจ๊สบาร์บรรยากาศสบายๆ คล้ายไปดื่มที่บ้านเพื่อน พร้อมกับเซตแผ่นเสียงเก่าที่พาย้อนวันวานกลับสู่ยุค Golden Age ขอ...
14 กุมภาพันธ์ 2020

ยกระดับไทยสตรีทฟู้ดสายเนื้อให้ดีขึ้นกว่าเดิมที่ Co Limited (โค ลิมิเต็ด)

Co Limited (โค ลิมิเต็ด) แค่ชื่อร้านก็ดูแหวกแนวแล้ว อย่าเพิ่งคิดว่าเรากำลังจะพูดถึงบริษัทจำกัดของใครที่ไหน เพราะนี่คือชื่อร้านเนื้อแห่งใหม่ล่าสุดใจกลางหลังสวน ซึ่งตั้งอยู่ในโครงการเวลา สินธร วิลเลจนั่นเอง   เบื้องหลังร้านนี้ไม่ใช่ใครที่ไหน นอกจากเมนเทอร์ The Face และดีไซเนอร์ชื่อดัง คุณหมู-พลพัฒน์ อัศวะประภา ที่แม้จะโดดเด่นในแวดวงแฟชั่น ...
7 กุมภาพันธ์ 2020

หวานเป็นลม ขมเป็นยา ที่ Philtration สปีกอีซี่บาร์จากห้องปรุงยาใต้ถุนบ้านเก่าร้อยปี

ใครจะไปรู้ว่าภายใต้เรือนบ้านเก่าแก่อายุร้อยกว่าปี อันเป็นที่ตั้งของร้านอาหารบ้านหมอมี จะมีบาร์ (ลับ) ซ่อนอยู่ ใช่แล้ว เรากำลังพูดถึง Philtration สปีกอีซี่บาร์แห่งใหม่ล่าสุดที่ชุบชีวิตห้องปรุงยาของหมอมีซึ่งตั้งอยู่ใต้ถุนบ้าน อันเป็นต้นกำเนิดสูตรยานัตถุ์และน้ำยาอุทัยอันเลื่องชื่อ ให้กลับมาครึกครื้น มีสีสันและชีวิตชีวาอีกครั้ง ในรูปแบบของค็อกเทลบาร์ โ...
7 กุมภาพันธ์ 2020

Konkord ค็อกเทลบาร์สไตล์โมเดิร์นเรโทรที่ดนตรีดีไม่แพ้เครื่องดื่ม

จากที่เราเคยพูดถึง Tropic City ค็อกเทลบาร์สุดฮิปประจำย่านเจริญกรุง-ตลาดน้อย ที่การันตีด้วยรางวัล The World’s 100 Best Bars 2019 ตอนนี้ทีมผู้ก่อตั้ง ฟิลิป สเตฟาเนสคู และ เซบาสเตียน เดอ ลา ครูซ ได้ร่วมมือกับก๊วน Sugar Ray You’ve Just Been Poisoned, Q&A, Thaipioka, Sugar Ray Apartment และ Alonetogether เปิดตัว Konkord ค็อกเทลบาร์สไตล์โมเดิร์นเรโทร...
29 มกราคม 2020

Drop by Dough ร้านโดนัทบรรยากาศสแกนดิเนเวีย ที่เราอยากให้ทุกคนได้มาลิ้มลอง

สำหรับเหล่าคาเฟ่ฮอปเปอร์แล้ว ร้านกาแฟต่อให้ไกลแค่ไหนคือใกล้ ครั้งนี้ขอพาไปย่านอุดมสุข หลังจากที่เห็นร้านโดนัทเปิดใหม่จากรูปเพื่อนๆ ในฟีดอินสตาแกรมมาได้สักระยะ ก็ถึงคราวแวะไปลองด้วยตัวเองบ้าง ที่ Drop by Dough (ดร็อป บาย โด) ร้านโดนัทสายคราฟต์ที่มีดีมากกว่าอินทีเรียร์และแสงสวยๆ เมื่อได้คุยถึงเบื้องหลังคราฟต์โดนัทแล้ว ก็ยิ่งทำให้ความอยากโดนัทของเราเพ...