เมื่อไม่กี่ชั่วโมงที่ผ่านมา สำนักข่าว AFP รายงานว่า ซอสถั่วเหลืองสูตรพิเศษที่มีอายุหลายศตวรรษกำลังถูกใช้เป็นเครื่องปรุงหลักในงานเลี้ยงรับรองมื้อค่ำประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ที่กรุงโซลคืนนี้ โดยงานนี้จัดขึ้น ณ บลูเฮาส์ (Blue House) ทำเนียบประธานาธิบดีของประเทศเกาหลีใต้ หรือที่รู้จักกันในนามของ ‘ชอง วา แด’ (Cheong Wa Dae)

     อาหารมื้อค่ำที่ทำเนียบประธานาธิบดีเกาหลีจะจัดเพื่อเลี้ยงแขกบ้านแขกเมืองในค่ำวันนี้ หนึ่งในนั้นประกอบด้วยสเต๊กเนื้อชิ้นติดซี่โครง (Rip Steak) ซึ่งเป็นเนื้อส่วนอร่อย ที่เหมาะแก่การทำสเต๊กมากที่สุด นำไปย่างจนเหลืองหอม เสิร์ฟบนจานหิน ราดน้ำด้วยเกรวี่สูตรเฉพาะ ซึ่งทำขึ้นจากน้ำสต๊อก ปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองชั้นยอดที่หมักขึ้นตั้งแต่ปี ค.ศ. 1657 หมักบ่มมาอย่างยาวนานถึง 360 ปี ก่อนที่ เบนจามิน แฟรงคลิน (Benjamin Franklin) หนึ่งในบิดาผู้สร้างชาติสหรัฐอเมริกาจะเกิด และเก่าแก่กว่าการประกาศอิสระภาพในปี ค.ศ. 1776 เสียอีก

     งานนี้มีความนัยอะไรต้องการจะสื่อกันหรือเปล่า?

Photo: The Blue House/AFP