UNBOX: เปิดกล่องอาหารจีนแน่นๆ จาก ‘เหลาริมทาง’ อาหารเหลาแต่ราคาริมทางจากฝีมือเชฟ

Vibes:

ถ้าคุณอยากกินผัดหมี่ฮ่องกงหรือข้าวหน้าเนื้อฮ่องกง คุณคงนึกถึงภัตตาคารในโรงแรมหรือภัตตาคารจีนที่ตกแต่งอย่างหรูหราและมีโต๊ะหินอ่อนหมุนได้ แต่ ‘เหลาริมทาง’ ร้านอาหารจีนที่นำเสนอเมนูภัตตาคารในราคาประหยัดลงมาหน่อย โดย เชฟเดช-อภิเดช เร่งบุญมา เชฟติดดินจากรายการ เชฟสุดขั้ว ครัวสองโลก ที่มีหน้าร้านอยู่ที่นนทบุรี จะมานำเสนออาหารจีนระดับเหลาในราคาริมทางให้ชาวนนทบุรีย่านเรวดีได้ลิ้มลองกัน

Packaging:

อาหารจากทางร้านมาในกล่องพลาสติกธรรมดาสำหรับอาหารจานเดียวและอาหารจานด่วน ส่วนอาหารชุดนั้นมาในกล่องพลาสติกสีดำ แบ่งหลุมสำหรับข้าว ปีกไก่ และสลัด

ข้าวหน้าเนื้อฮ่องกง และผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด

ชุดข้าวผัดปู ปีกไก่เหล้าแดง สลัด

Food & Drink:

เราได้ลอง 4 เมนูขายดีอย่าง ‘ผัดหมี่ฮ่องกง’ (100 บาท) ที่อัดแน่นมาเต็มกล่องพร้อมเนื้อปูก้อน เป็นเมนูที่กินง่ายและคุ้มค่าคุ้มราคากับปริมาณเนื้อปูที่ได้ ส่วนเมนูต่อไปเป็นเมนูที่เราชอบที่สุดอย่าง ‘ผัดหมี่กระเฉดกุ้งสด’ (80 บาท) ที่ไม่ธรรมดาด้วยรสชาติเผ็ดเบาๆ ที่ฝังลงไปในเส้นหมี่ พร้อมกุ้งตัวโตถึง 3 ตัว ส่วนเมนูข้าวก็มี ‘ข้าวหน้าเนื้อฮ่องกง’ (80 บาท) โดดเด่นที่เนื้อวัวหมักจนนุ่ม และ ‘ชุดข้าวผัดปู ปีกไก่เหล้าแดง สลัด’ (159 บาท) ที่คุณสามารถแบ่งกินได้ถึง 2 มื้อถ้าเป็นคนกินน้อย

Verdict: เราคิดว่าเมนูอาหารจานเดียวนั้นทางร้านทำได้ดีทีเดียว จะกินเป็นมื้อกลางวันแบบเร็วๆ หรือกินเป็นมื้อเย็นแบบหนักๆ ก็ได้ สำหรับราคาก็คุ้มค่าสำหรับปริมาณอาหารที่ได้มา

พิสูจน์อักษร: ภาสิณี เพิ่มพันธุ์พงศ์