คนรักเนื้อไม่ควรพลาดมื้อนี้ กับ ‘โอมากาเสะยากินิกุ’ โดยเชฟชื่อดังจากญี่ปุ่น ผู้จะมาเสิร์ฟเนื้อชั้นดีให้ชิมเพียง 5 วันเท่านั้น
สายเนื้อน่าจะเคยได้ยินชื่อเชฟ ‘เคนทาโร่ นากาฮาระ’ มาบ้าง เพราะเชฟเคยมาป๊อปอัพเสิร์ฟโอมากาเสะเนื้อให้หลายคนชิมแล้วเมื่อ 3 ปีก่อน ซึ่งแน่นอนว่าด้วยฝีมือและชื่อเสียงของเขาผู้เป็นถึงเจ้าของร้านยากินิกุชื่อดัง Sumibiyakiniku Nakahara ในกรุงโตเกียว ซึ่งครองรางวัลบรอนซ์ 5 สมัยซ้อนใน The Tabelog Award (2018-2022) จึงทำให้การมาเยือนของเชฟในครั้งนั้นมีคนจองเต็มทุกที่นั่ง
สำหรับใครที่ไม่อยากพลาด ตอนนี้เชฟเคนทาโร่กำลังจะบินมาเยือนเมืองไทยอีกครั้ง พร้อมจัดคอร์สโอมากาเสะยากินิกุให้ทุกคนมาลิ้มลองกันได้แบบไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น เพราะเชฟจะยกวัตถุดิบจากบ้านเกิดมาเสิร์ฟให้ชิมกันถึงที่นี่เอง
โดยคอร์สโอมากาเสะ ‘The Only Time of the Year with Legendary Chef’ เน้นเสิร์ฟเนื้อวัวพรีเมียม 10 คอร์ส ที่ผ่านเทคนิคและฝีมือการปรุงโดยเชฟเคนทาโร่ให้ชิม มีเมนูไฮไลต์ เช่น ‘เนื้อเซอร์ลอยน์’ ที่แล่เป็นแผ่นบางๆ ก่อนเสิร์ฟบนไม้ไผ่ เป็นเนื้อปิ้งย่างที่กินได้ทันทีแบบไม่ต้องจิ้มซอส ‘ยุกเกะ’ เนื้อวากิวดิบคลุกกับไข่แดง เสริมรสชาติด้วยซอสหมักสูตรพิเศษ หรือ ‘แซนด์วิชเนื้อคัตสึ’ ที่นำเนื้อไปทอดแต่ยังคงชุ่มฉ่ำ ก่อนประกบด้วยขนมปังกรอบ
คอร์สโอมากาเสะยากินุกุ จัดวันที่ 14-18 กันยายน 2565 ณ ร้าน Tetsu เซ็นทรัล เอ็มบาสซี โดยแบ่งเป็นวันละ 2 รอบคือ เวลา 18.00 น. และ 20.15 น. จำกัดรอบละ 50 ที่นั่ง สำหรับราคา 7,500++ บาทต่อคน
สอบถามหรือสำรองที่นั่งได้ผ่าน LINE@ tetsuyakiniku หรือโทร 06 4587 2421
