กลับมาอีกครั้งกับงานประกาศรางวัลประจำปี ‘Asia’s 50 Best Restaurant 2026’ หนึ่งในเวทีสำคัญของคนในอุตสาหกรรมอาหาร ที่ปีนี้เลือกปักหมุดจัดขึ้นที่ฮ่องกง เป็นครั้งแรก ในวันที่ 25 มีนาคม 2569
ฮ่องกงถือเป็นเมืองที่โดดเด่นเรื่องอาหาร ทั้งในแง่ความหลากหลายและความอร่อยแห่งหนึ่งในเอเชีย โดยงานนี้ นอกจากได้สปอนเซอร์เป็น S.Pellegrino & Acqua Panna ยังร่วมมือกับ Hong Kong Tourism Board ในฐานะ Destination Partner
ภายในงานมีกิจกรรมน่าสนใจหลายอย่าง เช่น #50BestTalks ฟอรัมเสวนาเชิงความคิด, Signature Sessions มื้ออาหารร่วมสร้างสรรค์ระหว่างเชฟระดับแนวหน้ากับเชฟท้องถิ่น, Chefs’ Feast ที่นำเสนอวัตถุดิบชั้นยอดของฮ่องกง และ Meet the Chefs โต๊ะกลมสำหรับสื่อมวลชน ก่อนจะปิดท้ายด้วยพิธีประกาศผลการจัดอันดับในวันที่ 25 มีนาคม 2026
สำหรับหลักเกณฑ์ในการคัดเลือก จะถูกพิจารณาโด ยAcademy ซึ่งประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมร้านอาหารมากกว่า 350 คนจากทั่วเอเชีย โดยมีสัดส่วนชายหญิงเท่ากัน 50/50 และกระบวนการโหวตทั้งหมดได้รับการตรวจสอบอย่างเป็นอิสระโดยบริษัท Deloitte
เอาล่ะ! สำหรับนักชิม นี่คือโอกาสที่อีเวนต์ใหญ่ที่คุณสามารถพบการคอลแล็บร้านอาหารต่างๆ และมื้อพิเศษที่เกิดขึ้นเฉพาะช่วงอีเวนท์เท่านั้น อย่างที่เราบอกเสมอว่าช่วงเวลาที่สนุกที่สุด ไม่ใช่วันประกาศรางวัล แต่เป็นกิจกรรมรายล้อมที่เกิดขึ้นในช่วงเวลา 50 Best จัดงานขึ้น
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ https://www.theworlds50best.com/asia/en/
ภาพ: Marco Bottigelli via Getty Images
