Eat & Drink

ไม่ปล่อยให้รอนานไปกว่านี้ เพราะร้านเบอร์เกอร์ที่ทุกคนรอคอยมาตั้งแต่ปีที่แล้ว ‘Shake Shack’ ประกาศแล้วว่าจะเปิดให้บริการสาขาแรกในประเทศไทย ภายในเดือนมีนาคมที่กำลังมาถึง พร้อมขึ้นกราฟิกสวยๆ ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเมืองไทยให้ทุกคนแวะไปถ่ายรูปรอพลางๆ   ผลงานที่ทุกคนเห็นออกแบบโดย นาวิน ลาวัลย์ชัยกุล ศิลปินชาวไทย-อินเดีย ผู้เคยออกแบบงานกราฟิกบน...

สุดสัปดาห์ส่งท้ายเดือนแรกของปี ทุกคนจะได้พบกับดินเนอร์ฝีมือเชฟคนพิเศษ ‘Christian Herrgesell’ อดีตเฮดเชฟประจำร้านอาหารดังระดับโลกอย่าง Restaurant Tim Raue ประเทศเยอรมนี ซึ่งเป็นร้านดีกรี 2 ดาวมิชลิน และเป็นหนึ่งในร้านอาหารบนลิสต์ The World’s 50 Best Restaurants มาตั้งแต่ปี 2557 โดยเชฟเคยร่วมงานที่ครัวแห่งนี้อยู่นานถึง 10 ปี   ตอนนี้เชฟบิน...

ใครมาบ้านปาร์คนายเลิศครั้งแรก เรามั่นใจว่าต้องชอบบรรยากาศสวนสีเขียวใจกลางเมืองกันทั้งนั้น แถมตอนนี้ด้านในยังมีคาเฟ่แห่งใหม่ที่ไม่ธรรมดามาเปิด รอทุกคนแวะไปนั่งเล่นจิบกาแฟ แวะดื่มชาด้วยกันได้   พร้อมลิ้มรสขนมสไตล์ฝรั่งเศสอบใหม่ทุกเช้า ส่งตรงจากห้องอบขนมชั้นบนที่เปิดเป็นโรงเรียนสอนทำอาหารหลักสูตรเชฟระดับโลก     คาเฟ่...

ถ้าเรียกว่าเป็นซีซันสองของ ASOK Pi SHOP ก็คงจะไม่ผิด เพราะหลังจากที่ร้านประกาศปิดชั่วคราวเพื่อย้ายทำเล (ซึ่งไม่ไกลจากเดิมเท่าไรนัก) เราก็เห็นอัปเดตเป็นระยะๆ ผ่านอินสตาแกรม จนกระทั่งวันหนึ่งระหว่างที่ไถไอจีอยู่ก็เจอโพสต์ๆ หนึ่ง ซึ่งตอนแรกนึกว่าเผลอกดฟอลโลว์แอ็กเคานต์แปลกๆ ไปตอนไหน จนเมื่อกดเข้าไปส่องโปรไฟล์ก็พบว่าไม่ใช่ใครที่ไหน แต่คือ ASOK Pi SHOP ...

นึกถึงร้านอาหารเช้าถึงสายใจกลางสยามก็มีไม่เยอะจริงๆ นั่นแหละ โดยเฉพาะร้านที่มาพร้อมบรรยากาศดี อาหารจานใหญ่ และมุมสวยๆ ให้ชวนกันไปนั่งเล่นถ่ายรูปได้ พร้อมกินมื้อแรกของวันไปด้วย   ‘Dosan Dalmatian’ เป็นร้านมื้อสายที่กำลังโด่งดังมากแห่งหนึ่งจากย่านอัพกูจอง เขตกรุงโซล ที่นั่นออกแบบตกแต่งคล้ายบ้านในแถบยุโรปชนบท มาพร้อมโทนสีอุ่น มีเก้าอี้และโต...

มาเริ่มต้นปีใหม่กับเทรนด์อาหารใหม่ในปี 2023 ที่ต้องจับตามองกัน เพราะปีที่ผ่านมาเป็นอีกครั้งที่มีเรื่องสนุกๆ หลายอย่างเกิดขึ้นตามคำทำนาย ทั้งร้านอาหารใหม่โดยเชฟมิชลิน เนเชอรัลไวน์จะครองซีนเครื่องดื่ม หรือวัฒนธรรมการจองร้านอาหารได้กลายเป็นเรื่องปกติไปแล้วจริงๆ    และเพื่อเตรียมรับมือกับสิ่งที่จะเกิดขึ้นตลอดปีนี้ พวกเราจึงสรุป ‘10 เทรน...

ใกล้เข้ามาแล้วกับเทศกาลศิลปะครั้งใหญ่ที่สุดในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ‘ART SG’ ซึ่งในปีนี้รวมแกลเลอรีกว่า 150 แห่งทั่วโลก มาจัดแสดงผลงานพร้อมกันเช่นเคย แถมมีศิลปินหน้าใหม่หลายคนที่จะได้เดบิวต์ครั้งแรกในงานนี้ด้วย   เทศกาลจะจัดข้ึนตลอด 4 วันเต็มที่ Marina Bay Sands Expo and Convention Centre ประเทศสิงคโปร์ มาพร้อมไลน์อัพกิจกรรม ศิลปิน แล...

ไม่ว่าจะปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่า ปาร์ตี้ต้อนรับปีใหม่ หรือจะอีกกี่ปาร์ตี้ที่กำลังตามมา หลายคนอาจเผลอปล่อยตัวปล่อยใจทะลุพิกัด จนต้องตื่นมาพร้อมอาการปวดหัวน่าเบื่อหน่าย วันนี้เราจึงมี 6 อาหารที่จะช่วยให้คุณรู้สึกดีไวขึ้นมาแนะนำ   หากใครตื่นจากงานเลี้ยงฉลองแล้ว หรือกำลังเตรียมไปสนุกกับปาร์ตี้ครั้งต่อไป ลองเตรียมเมนูเหล่านี้ติดไว้ที่บ้านดูก็ดีนะ...

ปัจจุบันเป็นเรื่องปกติที่ใครสักคนจะออกเดินทางเพื่อตามหาร้านอาหารอร่อย แต่จะมีสักกี่คนที่ยอมออกเดินทางเพื่อไปจิบ (แน่นอนว่าเมาไม่ขับ) เพราะเดี๋ยวนี้วัฒนธรรมการดื่มของคนไทยแข็งแกร่งขึ้นเรื่อยๆ เรายอมเสียเวลาเดินทางในเมืองหลวงเพื่อไปบาร์จิบค็อกเทลแก้วโปรดหรือเนเชอรัลไวน์ ไหนๆ แล้วลองหาเวลาสักวันสองวันหาข้ออ้างจัดทริปไป Sip & Travel ที่จังหวัดอุดรธ...

แฟนคลับบาร์ค็อกเทลย่านนานาต้องเคยแวะไปนั่งจิบค็อกเทล กินพิซซ่าที่ Black King Bar มากันบ้าง เพราะฉะนั้นหลายคนน่าจะรู้ดีว่าที่นี่เป็นบาร์เพียงไม่กี่แห่งที่เอาจริงเอาจังกับอาหารถึงขนาดที่ว่าบางคนอยากแวะมาเพื่อกินพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนโดยเฉพาะ   แต่ครั้นจะให้เดินทางไปถึงซอยนานา-เยาวราชทุกสัปดาห์ก็อาจไกลไปหน่อย Black King Bar จึงยกเตาพิซซ่ามาเป...