Eat & Drink

ไม่ว่าจะปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่า ปาร์ตี้ต้อนรับปีใหม่ หรือจะอีกกี่ปาร์ตี้ที่กำลังตามมา หลายคนอาจเผลอปล่อยตัวปล่อยใจทะลุพิกัด จนต้องตื่นมาพร้อมอาการปวดหัวน่าเบื่อหน่าย วันนี้เราจึงมี 6 อาหารที่จะช่วยให้คุณรู้สึกดีไวขึ้นมาแนะนำ   หากใครตื่นจากงานเลี้ยงฉลองแล้ว หรือกำลังเตรียมไปสนุกกับปาร์ตี้ครั้งต่อไป ลองเตรียมเมนูเหล่านี้ติดไว้ที่บ้านดูก็ดีนะ...

ปัจจุบันเป็นเรื่องปกติที่ใครสักคนจะออกเดินทางเพื่อตามหาร้านอาหารอร่อย แต่จะมีสักกี่คนที่ยอมออกเดินทางเพื่อไปจิบ (แน่นอนว่าเมาไม่ขับ) เพราะเดี๋ยวนี้วัฒนธรรมการดื่มของคนไทยแข็งแกร่งขึ้นเรื่อยๆ เรายอมเสียเวลาเดินทางในเมืองหลวงเพื่อไปบาร์จิบค็อกเทลแก้วโปรดหรือเนเชอรัลไวน์ ไหนๆ แล้วลองหาเวลาสักวันสองวันหาข้ออ้างจัดทริปไป Sip & Travel ที่จังหวัดอุดรธ...

แฟนคลับบาร์ค็อกเทลย่านนานาต้องเคยแวะไปนั่งจิบค็อกเทล กินพิซซ่าที่ Black King Bar มากันบ้าง เพราะฉะนั้นหลายคนน่าจะรู้ดีว่าที่นี่เป็นบาร์เพียงไม่กี่แห่งที่เอาจริงเอาจังกับอาหารถึงขนาดที่ว่าบางคนอยากแวะมาเพื่อกินพิซซ่าสไตล์อิตาเลียนโดยเฉพาะ   แต่ครั้นจะให้เดินทางไปถึงซอยนานา-เยาวราชทุกสัปดาห์ก็อาจไกลไปหน่อย Black King Bar จึงยกเตาพิซซ่ามาเป...

หลังจากปีที่แล้วแกงมัสมั่นสร้างชื่อให้เมืองไทยไปที่อันดับ 4 ของโลก ในปีนี้แน่นอนว่ามีการจัดอันดับใหม่อีกครั้ง และเมนูตัวแทนประเทศไทยที่สร้างชื่อให้เราเป็นดินแดนของอร่อยระดับโลกได้ก็คือ ‘พะแนง’ กับ ‘ส้มตำ’   การจัดอันดับนี้เราสรุปมาจาก 2 ลิสต์ด้วยกัน อันแรกเป็นของ TasteAtlas ที่มอบรางวัลให้แกงมัสมั่นเมื่อปีก่อน ส่วนในปีนี้เว็บไซต์มอบให้เม...

ช่วงเดือนที่ผ่านมาเรามีโอกาสได้พูดคุยกับเชฟ Alain Ducasse เจ้าของมิชลินสตาร์มากที่สุดในโลก เมื่อเขาบินมาร่วมงานฉลองครบรอบ 3 ปี ร้านอาหาร Blue by Alain Ducasse ที่ไอคอนสยาม (อ่านต่อได้ที่ thestandard.co/alain-ducasse-will-go-bangkok/) หลังจากที่ทางร้านได้เปิดและปิดชั่วคราวถึง 2 ครั้ง เนื่องจากสถานการณ์โควิดที่ผ่านมา ซึ่งก็ถือเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากส...

Paradise Lost แม้จะเปิดมาตั้งแต่ปี 2563 แต่ก็เป็นเพียงช่วงเวลาสั้นๆ ของ Paradise Lost ที่เปิดให้บริการ ก่อนที่โควิดระลอกใหม่จะทำให้บาร์แห่งน้ีตัดสินใจปิดเป็นการชั่วคราว แต่เมื่อสถานการณ์ทั้งการแพร่ระบาดโควิดและเศรษฐกิจกลับมาสู่สภาวะปกติ รูฟท็อปบาร์แห่งนี้ก็กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งภายใต้คอนเซปต์เดิม Neo-Tropical Bar บนดาดฟ้าโรงแรม Siam@Siam ย่านส...

เชื่อว่าในตอนนี้หลายเชื้อชาติเริ่มหันมาให้ความสำคัญกับการใส่ใจโลกของเรามากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะในแง่ของการเดินทาง ใช้ชีวิตประจำวัน รวมไปถึงการกินอยู่ และถือเป็นเรื่องที่น่ายินดีที่งานวิจัยล่าสุดพบว่าหนุ่มสาวชาวอังกฤษยินดีที่จะเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่ยั่งยืนมากขึ้น แต่ยังขาดความรู้ความเข้าใจถึงความหมายของคำว่า ‘ยั่งยืน’ อย่างแท้จริง   นักวิ...

ชวนสรุปความสุดยอดสำหรับสายกินดื่มปีนี้ด้วย ‘8 ที่สุดในวงการอาหารปี 2022’ เพราะเราเชื่อต้องมีหลายคนอยากรู้ว่าเชฟคนไหนยอดเยี่ยมที่สุดในโลก แล้วใครยังคงครองดาวมิชลินไว้มากที่สุด หรือแม้กระทั่งเมนูจานไหนที่คนนิยมทั่วโลกในปีนี้   ถ้าใครอยากรู้คำตอบ เราได้รวมทุกอย่างมาให้แล้วด้านล่างนี้เลย     Best Chef of the World 2022&n...

ช่วงสิ้นปีแบบนี้หลายคนน่าจะมีแผนขึ้นเหนือไปรับอากาศเย็นๆ ที่เชียงใหม่ แล้วนอกจากร้านอาหารท้องถิ่นหรือร้านกาแฟสุดฮิปที่ต้องแวะไปชิมกันอยู่แล้ว เราอยากชวนทุกคนมาเปลี่ยนบรรยากาศไปนั่งกินเส้นนุ่มๆ ซดน้ำซุปร้อนๆ สไตล์คนเมืองล้านนาบ้าง   ด้วยการตามล่า ‘5 ร้านเส้นญี่ปุ่นในเชียงใหม่’ ที่เราขอแนะนำว่าเด็ดไม่แพ้ร้านดังในเมืองกรุง คัดมาให้ทั้งเส้นอ...

นอกจากเป็นร้านอาหารโรแมนติกที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ Clara ร้านอาหารอิตาเลียนไฟน์ไดนิ่งในย่านสาทร ก็ยังกลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารอิตาเลียนยอดเยี่ยมระดับโลกไปแล้วอีกด้วย โดยผู้มอบรางวัลนี้ให้คือเวที 50 Top Italy คู่มือออนไลน์ที่จะพาคุณไปรู้จักทุกอย่างเกี่ยวกับวงการอาหารอิตาลีทั่วโลก อาทิ ร้านอาหาร เชฟ และไวน์   สำหรับการมอบรางวัล 50 Best I...