หลังจากชิมลางนำ ‘น้ำจิ้มในตำนาน’ ที่มาอยู่ในรูปแบบขวดวางขายผ่านช่องทางออนไลน์จนขายดีเป็นเทน้ำเทท่า ล่าสุดบาร์บีคิวพลาซ่าได้มีการขยับมาจำหน่ายผ่านหน้าร้าน 36 แห่งทั้งในกรุงเทพฯ ปริมณฑล และต่างจังหวัดกว่า 21 จังหวัด
“การขยายไปที่สาขาจะทำให้เราสามารถเข้าถึงลูกค้าได้มากขึ้น โดยเลือกสาขาที่เข้าถึงได้ง่ายในการประเดิมก่อน” รัฐ ตระกูลไทย ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานการตลาด บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด กล่าวกับ THE STANDARD WEALTH
บาร์บีคิวพลาซ่าได้หยิบ ‘น้ำจิ้มในตำนาน’ มาขายครั้งแรกในเดือนกันยายน 2564 โดยขายเป็นบ็อกซ์เซ็ตแบบถุงในราคา 199 บาท ซึ่งทำยอดขายได้มากถึง 20 ล้านบาท ก่อนจะขายออนไลน์ในช่วงวันที่ 1 พฤศจิกายนที่ผ่านมา
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
- กลับมาตามคำเรียกร้อง! ‘บาร์บีคิวพลาซ่า’ ประกาศขาย ‘น้ำจิ้มในตำนาน’ ที่มาเป็นขวด อยู่ได้นาน 1 ปี ประเดิมผ่าน Lazada 11.11 นี้
- เบื้องหลัง ‘โปรอิ่มฟินิตี้’ ของ Bar B Q Plaza ที่ใช้เวลาเตรียมตัวไม่น้อยกว่า 4 เดือน เพื่อเป้าหมายยอดขาย 100 ล้านบาท
- ตู้กาชาปองฮิตกันใช่ไหม? Bar B Q Plaza หยิบมาเป็นกิมมิกปล่อย ‘GON SHAPON’ ยิงโฆษณาบน BTS แบบ Personalize หวังกระตุ้นให้ลูกค้ากลับเข้าร้าน
สำหรับครั้งนี้เป็นการวางขายในกรุงเทพฯ ปริมณฑล และต่างจังหวัดกว่า 21 จังหวัด โดยเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2566 เป็นต้นไป และคาดว่าจะขยายการวางจำหน่ายสินค้าครบทุกสาขาทั่วประเทศภายในสิ้นปีนี้
“เราคาดว่าสิ้นปีจะทำยอดขายได้ราว 50 ล้านบาท หลักๆ 80% จะเป็นช่องทางออนไลน์ ที่เหลือเป็นหน้าร้าน”
รัฐเรียกการขยับตัวในครั้งนี้ว่า ‘เป็นการหาปลาในน่านน้ำใหม่’ โดยเชื่อว่าลูกค้ามีหลากหลายโอกาสในการกิน ซึ่งจะทำให้บาร์บีคิวพลาซ่าสามารถเข้าไปอยู่ในทุกโอกาส
ที่สำคัญการขายน้ำจิ้มนั้นจะไม่กระทบกับยอดขายในร้าน เนื่องจากให้ประสบการณ์ในการกินที่ไม่เหมือนกัน ซึ่งในปีนี้อาจจะมีรสชาติใหม่ๆ ออกวางขายเพื่อสร้างความวาไรตี้ให้กับสินค้า
