TASTE: On The Road Pattaya เดินทางย้อนไปยุค 70 กับ Brunch and Cafe

มัดรวมคาเฟ่ ร้านอาหาร และบาร์มาไว้ในที่เดียว ที่ชั้นล่างของโรงแรม Siam At Siam Design Hotel Pattaya โดดเด่นด้วยสไตล์ที่ใครเห็นจะต้องจดจำได้ตั้งแต่แรกเจอ

‘On The Road Pattaya’ พร้อมพาทุกคนย้อนกลับไปในยุค 70 กับลวดลายการตกแต่งแบบเรโทรย้อนยุคสีสันสุดป๊อป ได้รับอิทธิพลมาจากสถาปัตยกรรมสุดชิคสไตล์ Mid-Century แบบ Palm Springs ที่เฉลิมฉลองความอิสระผ่านถนนกว้าง และความสนุกกับฤดูร้อนบนชายหาดที่ไม่มีสิ้นสุด

ซึ่งอาหารส่วนใหญ่เป็นคอมฟอร์ตฟู้ดของแต่ละชาติที่ถูกนำมาเรียบเรียงใหม่ ผ่านวัตถุดิบท้องถิ่น และกระบวนการคิดอย่างสร้างสรรค์ เริ่มด้วย Classic Nicoise (250 บาท) สลัดสไตล์ฝรั่งเศสที่มีน้ำสลัดโดดเด่น ใช้สูตรต้นตำรับ และที่สำคัญแม้แต่คนฝรั่งเศสยังหารับประทานเมนูนี้ได้ยาก

Classic Nicoise (250 บาท)

หรือใครเป็นสายผักผลไม้แนะนำเป็นสลัด Apple Cranberry (250 บาท) ที่นำแอปเปิ้ลมารับประทานคู่กับแครนเบอร์รี และผักเกล็ดหิมะ

Apple Cranberry (250 บาท)

ต่อด้วยเมนูแซนด์วิชหน้าเปิดสไตล์ Tartin อย่าง Salmon Gravlax (250 บาท) พร้อมซอสสไตล์ Tzatziki แบบตะวันออกกลาง มัดรวมกับแซลมอนเนื้อฉ่ำเต็มคำ

Salmon Gravlax (250 บาท)

หากมาในตอนเช้าขอแนะนำเมนูเครื่องดื่มกาแฟ ที่คัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยมจากร้าน Roots ผู้บุกเบิกการผลิตกาแฟอาร์ติซานชั้นนำของไทย เพิ่มความสดชื่นด้วย Coffee Marmalade (120 บาท) กาแฟส้มที่ผสมขิงเบาๆ

Coffee Marmalade (120 บาท)

ส่วนใครที่ไม่ดื่มกาแฟก็มีเมนูมิลก์เชกเพื่อเพิ่มความสดชื่น อย่าง Choco Fuel (170 บาท) ที่มีนูเทลล่า กล้วย ช็อกโกแลต และไอศกรีมวานิลลารวมไว้ในแก้วเดียว เรียกได้ว่าจัดเต็มสุดๆ