ข่าวดีสำหรับสายกิน เจ๊ไฝ-สุภิญญา จันสุตะ จากร้านเจ๊ไฝ สตรีทฟู้ดในตำนานย่านประตูผี ได้รับรางวัล Icon Award จากเวทีรางวัลอาหารระดับเอเชียอย่าง Asia’s 50 Best Restaurants ประจำปี 2021
เมื่อช่วงบ่ายวันนี้ออฟฟิเชียลเพจของเวทีการประกาศรางวัลอาหารระดับเอเชียอย่าง Asia’s 50 Best Restaurants ได้ประกาศ Breaking News มอบรางวัล Icon Award ให้กับ สุภิญญา จันสุตะ หรือที่เรารู้จักกันดีในนามเจ๊ไฝ ซึ่งการประกาศรางวัลนี้เป็นการปูทางก่อนที่เราจะได้ทราบรายชื่อทั้งหมดของร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียทั้ง 50 อันดับในวันที่ 25 มีนาคม 2021
ร้านเจ๊ไฝ เป็นร้านสตรีทฟู้ดที่โด่งดังคู่ย่านประตูผีมากว่า 40 ปี พร้อมด้วยเมนูขึ้นชื่อของเจ๊ไฝอย่าง ‘ไข่เจียวปู’ ที่ด้วยคุณภาพและรสชาติ ทำให้ร้านเจ๊ไฝเป็นสตรีทฟู้ดร้านแรกในประเทศไทยที่ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาวตั้งแต่ฉบับปฐมฤกษ์ในปี 2018 และได้รับ 1 ดาวต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน ทำให้ชื่อเสียงของเธอไม่ได้จบอยู่ในประเทศไทย แต่เราก็สามารถพูดได้ว่าไข่เจียวของเจ๊ไฝดังไปไกลระดับโลกแล้วจริงๆ
THE STANDARD ขอแสดงความยินดีกับเจ๊ไฝที่ได้รับรางวัล Icon Award มา ณ ที่นี้ ส่วนร้านของเธอจะติดรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย 50 อันดับหรือไม่ ต้องรอติดตามกันในวันที่ 25 มีนาคมนี้
อ่านข่าวเพิ่มเติมได้ที่ https://www.theworlds50best.com/stories/News/bangkoks-queen-of-street-food-icon.html
อ่านเรื่องของเจ๊ไฝได้ที่ https://thestandard.co/raan-jay-fai-thai-crab-omelette/
พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า
