×

อาหาร

Kam’s Roast ‘ห่านย่าง-หมูแดง’ ของปรมาจารย์แห่งการย่างสไตล์กวางตุ้ง ผู้คว้ามิชลิน 1 ดาว 7 ปีซ้อน
10 กุมภาพันธ์ 2021

Kam’s Roast ‘ห่านย่าง-หมูแดง’ ของปรมาจารย์แห่งการย่างสไตล์กวางตุ้ง ผู้คว้ามิชลิน 1 ดาว 7 ปีซ้อน

กี่ครั้งที่ไปเยือนฮ่องกง เมนูที่ถ้าไม่ได้กินก็เหมือนมาไม่ถึงคือห่านย่าง เป็ดย่าง หมูแดง และหมูกรอบ ถ้าคุณเคยตามหาลายแทงร้านอาหารในฮ่องกง คุณน่าจะรู้จักร้าน Yung Kee และ Kam’s Roast ทั้งสองร้านนี้ขายอาหารประเภทเดียวกัน แต่ Kam’s Roast เป็นร้านรุ่นหลานของร้าน Yung Kee ที่เปิดสาขาแรกไปได้แค่ 4 เดือน ก็ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว และได้รับรางวัลนี้ต่อเนื่...
เทน้ำร้อนแล้วกินได้เลย! Ichiran Ramen ออกราเมนข้อสอบกึ่งสำเร็จรูปที่ใช้เวลาพัฒนากว่า 20 ปี
8 กุมภาพันธ์ 2021

เทน้ำร้อนแล้วกินได้เลย! Ichiran Ramen ออกราเมนข้อสอบกึ่งสำเร็จรูปที่ใช้เวลาพัฒนากว่า 20 ปี

ราเมนข้อสอบ หรือ Ichiran Ramen ที่ทุกคนคุ้นเคยกันดี พร้อมเสิร์ฟได้ในทุกที่แล้ว ด้วยราเมนกึ่งสำเร็จรูปชามนี้ ที่ Ichiran ใช้เวลาพัฒนาถึง 20 ปี ถึงสามารถทำให้รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่แสนซับซ้อนนั้นง่ายลง เพียงแค่เครื่องปรุงไม่กี่ซองและน้ำร้อน   แม้ว่าราเมนกึ่งสำเร็จรูปในท้องตลาดจะแข่งกันที่ท็อปปิ้งมากมายหลายแบบ Ichiran กลับหันหลังให้การแข่...
Kam’s Roast ร้านห่านย่างจากฮ่องกง ดีกรีมิชลิน 1 ดาว 7 ปีซ้อน เตรียมเปิดสาขาที่เซ็นทรัลเวิลด์ 11 ก.พ. นี้
4 กุมภาพันธ์ 2021

Kam’s Roast ร้านห่านย่างจากฮ่องกง ดีกรีมิชลิน 1 ดาว 7 ปีซ้อน เตรียมเปิดสาขาที่เซ็นทรัลเวิลด์ 11 ก.พ. นี้

ร้านห่านย่างชื่อดังระดับตำนานจากฮ่องกง Kam’s Roast ดีกรีมิชลิน 1 ดาว 7 ปีซ้อน และได้รับฉายาจากนักชิมทั่วโลกว่า ‘Master of Cantonese Roast’ พร้อมเปิดสาขาแรกในประเทศไทยที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7 โซน Beacon ในวันที่ 11 กุมภาพันธ์นี้แล้ว และ Kam’s Roast จะเป็นร้านอาหารในสายมิชลินร้านที่ 9 ของเซ็นทรัลเวิลด์     Kam’s Roas...
‘เจ๊ไฝ’ ได้รับรางวัล Icon Award จากเวทีอาหารระดับเอเชีย Asia’s 50 Best Restaurants
4 กุมภาพันธ์ 2021

‘เจ๊ไฝ’ ได้รับรางวัล Icon Award จากเวทีอาหารระดับเอเชีย Asia’s 50 Best Restaurants

ข่าวดีสำหรับสายกิน เจ๊ไฝ-สุภิญญา จันสุตะ จากร้านเจ๊ไฝ สตรีทฟู้ดในตำนานย่านประตูผี ได้รับรางวัล Icon Award จากเวทีรางวัลอาหารระดับเอเชียอย่าง Asia’s 50 Best Restaurants ประจำปี 2021     เมื่อช่วงบ่ายวันนี้ออฟฟิเชียลเพจของเวทีการประกาศรางวัลอาหารระดับเอเชียอย่าง Asia’s 50 Best Restaurants ได้ประกาศ Breaking News มอบรางวัล Icon Aw...
จากเสื้อกันหนาวสู่รสชาติบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป! Uniqlo จับมือ Nissin ออกรสใหม่ HeatTech
1 กุมภาพันธ์ 2021

จากเสื้อกันหนาวสู่รสชาติบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป! Uniqlo จับมือ Nissin ออกรสใหม่ HeatTech

เชื่อว่าหลายคนอาจคุ้นเคยกับเสื้อผ้าที่ทำจากเทคโนโลยี HeatTech ที่ช่วยให้เราอบอุ่นเมื่อต้องออกไปผจญอากาศหนาวๆ แต่ใครจะเชื่อว่าจากเสื้อกันหนาวกำลังถูกพัฒนาไปสู่รสชาติใหม่ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป   ล่าสุด Uniqlo แบรนด์ฟาสต์แฟชั่นยักษ์ใหญ่ของญี่ปุ่นได้จับมือกับ Nissin โดยออกรสชาติใหม่ที่มีชื่อว่า HeatTech   มีการระบุว่าบะหมี่กึ่งสำเ...
ข้าวมันไก่ ร้านหุง
29 มกราคม 2021

ข้าวมันไก่เพิ่มไข่ดาว หลักฐานที่บอกว่า พิเศษใส่ไข่ ยังไงก็อร่อย

ไม่ว่าอะไรที่พิเศษใส่ไข่จะรู้สึก ‘พิเศษ’ ขึ้นจริงๆ ตั้งแต่เมนูพื้นฐานอย่างข้าวกะเพราไก่ ผัดซีอิ๊ว ไปจนถึงข้าวผัดอเมริกัน และข้าวมันไก่จากร้าน ‘หุง’ จานนี้ก็เช่นกัน   คุณอาจจะไม่เคยเห็นข้าวมันไก่ใส่ไข่ดาวมาก่อน และเราเชื่อว่าบางคนอาจจะกำลังขมวดคิ้วและเบ้ปากว่านี่อะไร เข้ากันได้จริงเหรอ ไม่เอาหรอก อย่างกับผัดกะเพรา เราขอให้คุณลองเปิดใจ ...
ไม่ขายหน้า ขายแต่ขอบ! The Pizza Company ออกเมนูใหม่เอาใจคนรักขอบพิซซ่า แต่ไม่มีหน้ามาให้นะ
29 มกราคม 2021

ไม่ขายหน้า ขายแต่ขอบ! The Pizza Company ออกเมนูใหม่เอาใจคนรักขอบพิซซ่า แต่ไม่มีหน้ามาให้นะ

เป็นที่รู้กันดีว่าหลายคนนั้นไม่ชอบกินขอบพิซซ่า แต่เหล่าร้านพิซซ่าในประเทศไทยก็ไม่เคยหยุดสร้างสรรค์กิมมิกใหม่ให้กลุ่มคนไม่ชอบกินขอบพิซซ่ายอมเปิดใจ ทั้งพิซซ่าขอบชีส ขอบไส้กรอก ขอบไก่ทอด ตลอดหลายสิบปีที่ผ่านมา ขอบพิซซ่าแปลกๆ เหล่านี้ทำให้คนเปิดใจกินขอบพิซซ่ากันมากขึ้น และทำให้เรารู้ว่าขอบพิซซ่าจะสามารถเป็นอะไรก็ได้ตามแต่ใจนึก   ในวันที่แทบจ...
หุง ร้านข้าวมันไก่ที่ไม่มีการตบเนื้อไก่ให้แบน จะมีแต่เนื้อไก่นุ่มแน่นเท่านั้น
27 มกราคม 2021

หุง ร้านข้าวมันไก่ที่ไม่มีการตบเนื้อไก่ให้แบน จะมีแต่เนื้อไก่นุ่มแน่นเท่านั้น

จากความเจ็บปวดที่เคยกินข้าวมันไก่แล้วเนื้อไก่ถูกตบให้แบน สู่ข้าวมันไก่ในรูปแบบของหุง ที่นอกจากจะไม่ตบให้แบนแล้วยังเนื้อหนาเกือบนิ้ว   “ที่ตั้งชื่อว่าหุงเพราะเราใส่ใจในการหุงข้าว อยากทำให้ข้าวออกมาดี เราให้ความสำคัญกับข้าว ต้องเต็มเม็ดสวยงาม ไม่หัก ไม่เละ” นี่คือความตั้งใจของร้านหุงที่อยากจะทำให้ทุกเมนูออกมาดี และการที่จะทำได้ดีนั้นต้องเร...
ใจเย็นๆ ‘เนื้อเสือร้องไห้ย่าง’ ยังเป็นของไทย สรุปทุกประเด็นการจดทะเบียนการค้าเสือร้องไห้ในมาเลเซีย
15 มกราคม 2021

ใจเย็นๆ ‘เนื้อเสือร้องไห้ย่าง’ ยังเป็นของไทย สรุปทุกประเด็นการจดทะเบียนการค้าเสือร้องไห้ในมาเลเซีย

หลังจากมีการเผยภาพสกรีนจากแอปพลิเคชัน MyIPO ของกรมทรัพย์สินทางปัญญามาเลเซีย เกี่ยวกับเอกสารยื่นขอจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าคำว่า ‘Harimau Menangis’ หรือที่เรารู้จักกันดีในนาม ‘เสือร้องไห้’ ของบริษัท Noor Khan Enterprise สร้างกระแสความไม่พอใจให้ชาวมลายู และคนไทยจนกลายเป็นไวรัลถกเถียงกันอย่างเป็นวงกว้างในโลกอินเทอร์เน็ต ทว่าไม่ต้องกลัวไปว่าเนื้อเสือร...
‘ไก่ทอด’ เมนูที่ถูกสั่งมากที่สุดผ่าน LINE MAN ในปี 2020 เท่ากับ 5.3 ล้านชิ้น เป็นของคุณไปแล้วกี่ชิ้น
15 มกราคม 2021

‘ไก่ทอด’ เมนูที่ถูกสั่งมากที่สุดผ่าน LINE MAN ในปี 2020 เท่ากับ 5.3 ล้านชิ้น เป็นของคุณไปแล้วกี่ชิ้น

ปี 2020 ที่ผ่านมา หนึ่งในการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคที่เติบโตอย่างชัดเจนที่สุดอย่างหนึ่งคือการสั่งอาหารผ่านแพลตฟอร์มเดลิเวอรี สืบเนื่องจากการล็อกดาวน์ตั้งแต่ช่วงต้นปีที่ทำให้ร้านอาหารต้องปิดให้บริการหน้าร้าน และหันมาให้บริการแบบซื้อกลับ ทำให้มีร้านค้าเข้าร่วมเป็นสมาชิกของแต่ละแพลตฟอร์มมากขึ้น รวมถึงผู้บริโภคเอง จากที่เคยใช้อยู่แล้วก็มีตัวเลขผู้...

Close Advertising