×

อาหาร

24 กันยายน 2020

เข้าสู่ปีที่ 4 ของไกด์บุ๊กปกแดง Michelin Guide 2021 ประกาศเปิดตัว 3 รางวัลพิเศษสำหรับชาวไทยโดยเฉพาะ

ก่อนที่เราจะเข้าสู่เทศกาลแห่งการสังสรรค์และเฉลิมฉลองในช่วงปลายปีที่จะถึง เป็นระยะเวลากว่า 3 ปีแล้วที่ไกด์บุ๊กอาหารปกแดงสัญชาติฝรั่งเศส Michelin Guide ได้เดินทางมาชิมอาหารที่ประเทศไทยและตีพิมพ์ฉบับกรุงเทพฯ ออกมาในปลายปี 2017 ในชื่อว่า Michelin Guide Thailand 2018 จัดอันดับให้รางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมในกรุงเทพฯ ก่อนขยายไปยังจังหวัดภูเก็ตและพังงาในเล่ม...
23 กันยายน 2020

5 สาเหตุที่กินสลัดเพื่อลดน้ำหนัก แต่ทำไมไม่เวิร์ก

หากใครเป็นแฟนคลับของแพทย์หญิงธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล ที่ติดตามเธอผ่านทางทวิตเตอร์ จะทราบดีว่าในแต่ละวันจะมีเคล็ดลับและความรู้ดีๆ เกี่ยวกับด้านสุขภาพ ความงาม และอาหารการกินมาเผยแพร่ให้กับเหล่าฟอลโลเวอร์ได้นำไปใช้ประโยชน์อยู่เสมอ ล่าสุดเราไปเจอทิปส์ดีๆ จากแพทย์หญิงธิดากานต์ เกี่ยวกับเมนูยอดฮิตสำหรับคนอยากลดน้ำหนัก นั่นคือ ‘สลัด’ นั่นเอง เชื่อว่าหลายคนท...
22 กันยายน 2020

‘วสันตฤดู’ มื้อค่ำจาก TAAN ที่ชื่นชมวัตถุดิบแห่งฤดูฝน และพร้อมเติมความอบอุ่นให้ร่างกาย

เช่นเดียวกับร้านอาหารทั่วกรุง TAAN ต้องปิดให้บริการในรูปแบบ Dine-in และหันมาทำปิ่นโตเดลิเวอรีตลอดช่วงเดือนเมษายน-มิถุนายนที่ผ่านมา ซึ่งเมื่อทุกอย่างค่อยๆ กลับมาเป็นปกติ ห้องอาหารไทยบนชั้น 25 ของโรงแรม [email protected] แห่งนี้ก็ได้เปิดบ้านต้อนรับนักชิมอีกครั้ง ประจวบเหมาะกับเมนูใหม่ต้อนรับฤดูฝน ที่นอกจาก เชฟเทพ-มนต์เทพ กมลศิลป์ จะหยิบเอาวัตถุดิบท้องถิ่นไทย...
22 กันยายน 2020

เนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร จากเมนูโปรดของครอบครัว สู่ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่ครองใจผู้คน

เนื้อตุ๋นจักรเพ็ชร จากก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นสูตรของครอบครัวที่ทำกินเองในบ้านกี่ครั้งก็มีความสุข ค่อยๆ ทำขายเป็นร้านเล็กๆ แถวบ้าน เมื่อผู้คนติดใจในรสชาติของเนื้อวัวที่ดี และน้ำสูตรลับที่ซุปแตกต่างไม่เหมือนใคร แถมยังมีสรรพคุณบำรุงร่างกายด้วยสมุนไพรและเครื่องยา 20 ชนิด หลังจากนั้นเนื้อตุ๋นจักรเพ็ชรก็ค่อยๆ พัฒนาให้มีเมนูหลากหลายมากกว่าก๋วยเตี๋ยว ในที่สุดเ...
18 กันยายน 2020

อาหารไทยเจ๋งที่สุดแล้ว! Chef Next Door BKK และเชฟรุ่นใหม่ที่ไม่ยอมแพ้กับพิษเศรษฐกิจ

“ไม่อยากเอาอาหารไทยไปทวิสต์มาก ผมว่าอาหารไทยเจ๋งในตัวของมันแล้ว” ความตั้งใจของสองเชฟ ‘เซ้นท์-พิริยะ บุญประสาร’ และ ‘นัท-ณัฐศักดิ์ แปรงทอง’ สู่ร้าน Chef Next Door BKK ร้านอาหารไทยแบบเสิร์ฟเป็นคอร์สที่นำเสนออาหารไทย วัตถุดิบไทย จากหัวใจของคนรุ่นใหม่ทั้งสอง   เซ้นท์-พิริยะ บุญประสาร และ นัท-ณัฐศักดิ์ แปรงทอง   หลังจากต้องออกจากงา...
16 กันยายน 2020

หมดตั้งแต่ 8 โมงเช้า! ครัวการบินไทยพาปาท่องโก๋แลนดิ้งมาให้ชิมแล้ว

สำหรับใครที่บินไปเที่ยวกับการบินไทยบ่อยๆ น่าจะรู้กันดีว่าปาท่องโก๋การบินไทยนั้นเป็นที่เลื่องชื่อเรื่องความอร่อย ไม่ว่าจะจิ้มกับนมข้นหวานหรือสังขยาเจ้าจำปีสูตรพิเศษเฉพาะครัวการบินไทย แต่สำหรับวันนี้คุณไม่จำเป็นต้องบินก็สามารถมาลองกินปาท่องโก๋การบินไทยได้ที่การบินไทย สำนักงานสีลม บริเวณหัวมุมแยกสีลม-นราธิวาส ได้ตั้งแต่เวลา 06.30 น. แต่เราขอแนะนำว่าต้...
15 กันยายน 2020

Riedel พาสต้าเส้นสดที่คุณสามารถจับคู่เส้นและซอสได้ตามใจชอบ

Riedel เป็นร้านที่เหล่าคนรักไวน์ตัวจริงต่างคุ้นหูกันดี เพราะเป็นผู้ผลิตแก้วไวน์ที่มีชื่อเสียง แต่น้อยคนนักที่จะรู้ว่า Riedel Restaurant & Wine Cellar ก็มีเมนูพาสต้าเส้นสดที่กำลังฮอตฮิตอยู่เช่นกัน และเมนูพาสต้าเส้นสดของที่นี่เปิดโอกาสให้คุณได้จับคู่เส้นและซอสเองได้อย่างอิสระ     The Vibes: การที่ร้านตั้งอยู่บริเวณริมหน...
15 กันยายน 2020

เกิดอะไรขึ้นกับ The Coffee Club ทำไมจึงกลายเป็น The Egg Club ไปแล้ว

ช่วงนี้หากคุณเดินผ่านไปมาหน้าร้าน The Coffee Club สาขาสามย่านมิตรทาวน์ อาจจะได้เห็นไข่ดาวขนาดยักษ์วางอยู่หน้าร้าน และคำว่า Coffee บนป้ายชื่อร้านนั้นถูกบอมบ์ด้วยคำว่า Egg จนกลายเป็น The Egg Club ไปแล้ว     เกิดอะไรขึ้นกับ The Coffee Club ไม่ต้องตกใจ นี่เป็นช่วงเมนูไข่บุกร้าน ทางร้านได้ขนเมนูใหม่ที่มีไข่เป็นส่วนประกอบหลักมาให...
15 กันยายน 2020

CPF บุกตลาดสุกรที่ใหญ่ที่สุดในโลก เข้าซื้อ 43 บริษัทในจีน ด้วยมูลค่ากว่า 1.3 แสนล้านบาท

จากการที่ตลาดมีความต้องการสุกรเพิ่มขึ้น และมีการขาดแคลนสุกรในตลาด ทำให้ธุรกิจสุกรในจีนเป็นธุรกิจที่น่าสนใจใจการลงทุน โดยปี 2562 จีนเป็นตลาดสุกรที่มีมูลค่าสูงที่สุดในโลกด้วยมูลค่า 2 แสนล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 6.246 ล้านล้านบาท   นี่จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ CPF มองเห็นโอกาสในธุรกิจ จึงได้ตัดสินใจให...
12 กันยายน 2020

ชวนกินบุฟเฟต์กุ้ง+ปูไม่อั้น ในราคาสบายกระเป๋า

เชื่อเถอะว่าเราทุกคนต่างชื่นชอบช่วงเวลาที่เราสามารถกินอาหารจานโปรดได้อย่างหนำใจ โดยไม่ต้องสนใจว่ากระเป๋าจะแห้งหรือไม่ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งแม่น้ำตัวโตๆ เนื้อแน่นๆ ปูสดๆ ตัวใหญ่ๆ กินได้ไม่อั้น จะนำไปเผากินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือนำไปปรุงเพิ่มราดซอสกระเทียม ซอสมะขาม คั่วเกลือ ฯลฯ ก็ได้ไม่ขัด   ในวันหยุดนี้ หากคุณไม่รู้จะไปไหน THE STANDARD POP ชวนไ...