×

อาหาร

13 กุมภาพันธ์ 2020

บะหมี่สไตล์ฮ่องกงโรยไข่กุ้งและกากหมู

ถ้าพูดถึงอาหารจานด่วนง่ายๆ ที่ไม่ว่าใครก็กินได้ คงไม่พ้น ‘บะหมี่’ อย่างแน่นอน เพราะเส้นบะหมี่จะกินกับเครื่องแบบไหนก็เข้ากัน ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่หมูแดง บะหมี่หมูกรอบ บะหมี่ไข่ต้ม แล้วมันจะเป็นอย่างไร ถ้าเครื่องทุกอย่างมารวมกันอยู่ในบะหมี่ชามเดียว 9.B Tim’s Super Special Mini เมนูเด็ดของร้าน Tim’s Noodle House ร้านบะหมี่ที่ซ่อนอยู่ในซอยแถวโรงพยาบาลกรุง...
8 กุมภาพันธ์ 2020

7 เมนูอาหารน่าสนใจที่ปรากฏในหนังเข้าชิง Oscars 2020

*มีการเปิดเผยเนื้อหาของภาพยนตร์บางเรื่อง   หลายครั้งที่เราดูหนังแล้วเจอกับฉากตัวละครกำลังนั่งร่วมโต๊ะกินอาหารอย่างเอร็ดอร่อย ระหว่างที่กำลังจดจ่อกับหนังอยู่ สมาธิก็หลุดลอยไปไกลด้วยความหิวและความสงสัยว่า อาหารที่เขากำลังกินนั้นมีชื่อว่าอะไร อร่อยแค่ไหน แล้วมีความหมายอะไรแฝงอยู่หรือเปล่า วันนี้เราเลยขอเกาะกระแส Oscars 2020 มาพูดถึง 7 เมนูน...
4 กุมภาพันธ์ 2020

พลิกวิกฤตเป็นโอกาส ฟู้ดเดลิเวอรีจีนให้บริการส่งอาหาร Contactless คนส่งไม่ต้องสัมผัสภาชนะอาหาร

ไม่ว่ามองจากมุมไหน วิกฤตไวรัสโคโรนาสายพันธ์ุใหม่ที่กำลังระบาดในขณะนี้ จนมีผู้ติดเชื้อในประเทศจีนมากกว่า 20,000 คน (ข้อมูลล่าสุดนับจนถึงวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2563) ก็คือ ‘อุปสรรค’ ที่ขัดขวางการเติบโตของภาคเศรษฐกิจ จนสร้างแรงสั่นสะเทือนไปทั่วทุกอุตสาหกรรม ตลอดจนผู้ประกอบการธุรกิจต่างๆ   แต่หากมองอีกมุมหนึ่ง ปัญหาที่เกิดขึ้นในขณะนี้อาจกลายเป็...
31 มกราคม 2020

รถบ้าน อาหารถิ่น และจุดชมวิว (ไม่) ลับ ปราณบุรีในมุมมองใหม่ที่จะทำให้ใครต่อใครหลงรัก

แม้จะเคยมาเยือนเมืองตากอากาศอย่างปราณบุรีมาแล้วหลายครั้ง แต่ไม่ค่อยมีครั้งไหนที่เราจะรู้สึกประทับใจเท่าไรนัก อาจจะด้วยเพราะว่าทะเลและหาดทรายนั้นไม่ได้สวยใสเท่าเมื่อเทียบกับจุดหมายปลายทางสุดฮอตอย่างภูเก็ตหรือเกาะสมุย ยิ่งจากกรุงเทพฯ มีหัวหินที่ทั้งฮิปและคึกคักกว่ามาตั้งดักไว้ ทำให้ปราณบุรีดูจะเป็นเมืองนอกสายตาสำหรับใครต่อใคร ทว่า จากการได้มีโอกาสมาเ...
31 มกราคม 2020

จีนย้ำ ‘ข้าว ผัก เนื้อสัตว์ น้ำมัน’ ในอู่ฮั่นเพียงพอ มุ่งตรึงราคาลดผลกระทบโคโรนา

สำนักข่าวซินหัวรายงานว่าเมืองใหญ่ต่างๆ ทั่วประเทศจีนสามารถรักษาคลังสำรองของสินค้าที่จำเป็นในชีวิตประจำวันได้อย่างมั่นคง ขณะที่หน่วยงานต่างๆ กำลังยกระดับมาตรการประกันการสำรองสินค้าและราคาจำหน่ายอย่างต่อเนื่อง ท่ามกลางการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่   โดยกระทรวงพาณิชย์จีนระบุว่าสินค้าคงคลังที่จำเป็นในชีวิตประจำวัน เช่น เนื้อสัตว์ ข...
29 มกราคม 2020

Drop by Dough ร้านโดนัทบรรยากาศสแกนดิเนเวีย ที่เราอยากให้ทุกคนได้มาลิ้มลอง

สำหรับเหล่าคาเฟ่ฮอปเปอร์แล้ว ร้านกาแฟต่อให้ไกลแค่ไหนคือใกล้ ครั้งนี้ขอพาไปย่านอุดมสุข หลังจากที่เห็นร้านโดนัทเปิดใหม่จากรูปเพื่อนๆ ในฟีดอินสตาแกรมมาได้สักระยะ ก็ถึงคราวแวะไปลองด้วยตัวเองบ้าง ที่ Drop by Dough (ดร็อป บาย โด) ร้านโดนัทสายคราฟต์ที่มีดีมากกว่าอินทีเรียร์และแสงสวยๆ เมื่อได้คุยถึงเบื้องหลังคราฟต์โดนัทแล้ว ก็ยิ่งทำให้ความอยากโดนัทของเราเพ...
nestle-plat-based-from-canada
24 มกราคม 2020

Nestlé ร่วมมือสองผู้ผลิตวัตถุดิบ Plant-based จากแคนาดา เร่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางเลือกรูปแบบใหม่

Nestlé ยักษ์ใหญ่ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มจากสวิตเซอร์แลนด์ ประกาศความร่วมมือกับ Burcon และ Merit สองผู้ผลิตวัตถุดิบแบบ Plant-based เนื้อสัตว์ทางเลือกที่ทำขึ้นจากพืช เพื่อยกระดับกระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มรูปแบบใหม่ที่มีส่วนผสมจากวัตถุดิบ Plant-based ให้สามารถวางจำหน่ายในตลาดได้เร็วขึ้น   สเตฟาน พัลเซอร์ หัวหน้าเจ้าหน...
วันคนรักชีส
20 มกราคม 2020

20 มกราคม – วันคนรักชีส

แม้จะหนักแคลอรี แต่ใครกันจะห้ามใจไหวเมื่อเห็นชีสเหลืองยืดยาวเหนียวหนุบ แถมยังมาพร้อมกับกลิ่นเฉพาะตัวที่หาไม่ได้จากอาหารชนิดไหน กินกับอะไรก็อร่อย นำไปปรุงได้ทั้งอาหารคาวหวาน หรือจะกินเล่นๆ ก็ไม่มีใครว่า และถ้าคุณเป็นคนรักชีส วันนี้คือวันของคุณ   Cheese Lovers Day หรือวันคนรักชีส อุทิศให้กับชีสหลากหลายประเภทที่มาพร้อมกับเอกลักษณ์เฉพาะตัวที...
เทรนด์อาหาร 2020
24 ธันวาคม 2019

นี่คือ 10 เทรนด์อาหารมาแรงแซงโค้งน่าจับตามองแห่งปี 2020

บอกลาการบริโภคอาหารแบบเดิมๆ เพราะปี 2020 นั้นอยู่แค่เอื้อม พฤติกรรมและกระแสของพวกเราอาจค่อยๆ เปลี่ยนไป พร้อมกับเปิดรับเทรนด์ใหม่ๆ ที่ไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อสุขภาพแล้ว ยังอร่อยและรักษ์โลกด้วยผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น แต่เทรนด์ปีหน้าจะมีอะไรบ้าง ไปดูกัน   Seedlip เครื่องดื่ม ‘รส’ แอลกอฮอล์ที่ทำท่าจะมาแรงขึ้นเรื่อยๆ แต่ยังไม่...
28 พฤศจิกายน 2019

ถอดเคล็ดลับถ่ายรูปอาหาร ถ่ายด้วย iPhone อย่างไรให้สวยระดับฟู้ดดี้คนดัง

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่มักให้กล้องได้เชยชมความสวยงามน่าหม่ำของอาหารอยู่เป็นนิจ เราชวนมาขยับสเตปการถ่ายรูปอาหารให้น่าหม่ำยิ่งขึ้น พร้อมถอดรหัสการถ่ายภาพของกินด้วย iPhone ที่สามารถปรับไปใช้กับกล้องอื่นๆ ได้จากบล็อกเกอร์อาหารและนักชิมคนดังทั้ง 5 ทั้ง Kin-Kin, Golfphlat, Oatkomkrich, Jiranarong2 และ Eatography มาฝาก   Photo: @wearekinkin /Ins...