อาหาร

16 เมษายน 2021

เมื่อยากูซ่าผันตัวมาเป็นพ่อบ้าน! 10 อาหารจานเด็ดจาก The Way of the Househusband

ถ้าวันนี้คุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรดี เราอยากแนะนำให้คุณกดดู The Way of the Househusband แอนิเมะญี่ปุ่นที่กำลังขึ้นเทรนด์ใน Netflix เรื่องราวของทัตสึ อดีตยากูซ่าที่ผันตัวมาเป็นพ่อบ้านฟูลไทม์ ทั้งทำกับข้าว ทำความสะอาด จ่ายตลาด และเข้าสมาคมแม่บ้าน The Way of the Househusband มีทั้งหมด 5 ตอน ในตอนแบ่งเป็นตอนสั้นๆ ประมาณ 4 นาที โดยเล่าถึงเรื่องราวตลกๆ ในชีวิ...

9 เมษายน 2021

TASTE: เล่าเรื่องเมืองเชียงคานกับ ‘จุ่ม’ ร้านก๋วยเตี๋ยวซอสสีชมพูดูแปลกตา

“อยากเอาของดีที่บ้านที่เชียงคานอย่างจุ่มมาเล่าให้คนได้ลอง จุ่มเนี่ยแม้แต่เชียงคานก็มีร้านเดียวนะ เพราะชาวบ้านเขาทำกินเองกันที่บ้านหมดเลย” คำว่า ‘จุ่ม’ ของชาวเชียงคานนั้นไม่ได้หมายถึงจิ้มจุ่มหม้อดินแต่อย่างใด แต่หมายถึงก๋วยเตี๋ยวโบราณที่ทุกบ้านทำกินกันเองที่บ้าน แต่ละบ้านก็จะมีสูตรที่แตกต่างกันไป แต่สิ่งที่เป็นเอกลักษณ์พิเศษของจุ่มคือซอ...

9 เมษายน 2021

ราคาอาหารโลกพุ่งแตะระดับสูงสุดในรอบเกือบ 7 ปี

เมื่อวานนี้ (8 เมษายน) องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) รายงานว่า ราคาอาหารโลกเพิ่มสูงขึ้นร้อยละ 2.1 ในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา แตะระดับเดียวกับที่เคยพบล่าสุดเมื่อเดือนมิถุนายน 2014 FAO ระบุว่า ราคาเมล็ดพืชและธัญพืช ซึ่งเป็นองค์ประกอบขนาดใหญ่ที่สุดในดัชนีราคาอาหารโลกลดลงร้อยละ 1.7 ในเดือนมีนาคม นับเป็นจุดสิ้นสุดของแนวโน้มราคาที่เพิ่ม...

7 เมษายน 2021

TASTE: EASY! buddy x อองตองข้าวซอย การร่วมมือกันหยิบจับอาหารเหนือมาทวิสต์ให้สนุก!

เมื่อ EASY! buddy อยากแอ่วดอย และอองตองข้าวซอย อยากผัดข้าว คือการร่วมมือกันระหว่างสองร้านสตรีทฟู้ดยกระดับอย่างร้าน EASY! buddy ที่ชูเมนูอาหารจานด่วนมิตรแท้ของทุกคนอย่างผัดกะเพรา และร้านอองตองข้าวซอย ร้านอาหารเหนือที่โดดเด่นเรื่องเมนูอาหารเหนือตำรับเชียงใหม่ ทั้งสองร้านระดมความคิด หยิบเอาเอกลักษณ์ของแต่ละร้านมาผสมและสร้างสรรค์เป็นเมนูใหม่ จนได้เป็นอ...

5 เมษายน 2021

ต้อนรับฤดูร้อนให้สดชื่น กับ 10 ข้าวแช่ประจำปี 2021

เข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ นอกเหนือจากจะถึงฤดูกาลของมะยงชิด มะม่วง ทุเรียน และอีกสารพัดผลไม้ อีกหนึ่งเมนูฮิตที่ต้องเก็บประจำเดือนนี้ก็คือ ‘ข้าวแช่’ ข้าวแช่ เป็นเมนูคลายร้อนแบบไทยๆ ที่ได้รับอิทธิพลมาจากมอญอีกที ซึ่งเดิมทีเป็นอาหารที่ใช้ในการเซ่นไหว้เหล่าทวยเทพในงานตรุษสงกรานต์ ก่อนที่จะถูกปรุงเพื่อใช้ถวายเจ้าฟ้าและเจ้านายชั้นต่างๆ และเผยแพร่สู...

2 เมษายน 2021

การท่องเที่ยวสิงคโปร์ชวนกินให้หายคิดถึง จัดโปรโมชันส่งตรงอาหารจาก 10 ร้านดังถึงบ้านในราคาพิเศษ

นอกเหนือจากการเปลี่ยนบรรยากาศพาตัวเองออกไปสเตเคชันในโรงแรมทั่วกรุงเทพฯ การทัวร์กินอาหารชาติต่างๆ นี่แหละ เป็นอีกหนึ่งวิธีที่จะช่วยให้คุณหายคิดถึงการท่องเที่ยวต่างประเทศลงไปได้บ้าง ไหนๆ บ้านเราก็มีร้านอาหารแบรนด์ดังจากสิงคโปร์มากมาย การท่องเที่ยวสิงคโปร์จึงผุดไอเดียชวนคุณมาท่องเที่ยวผ่านมื้ออาหารกันให้หายคิดถึง จับมือร่วมกับ GrabFood จัดโปรโมชันพ...

1 เมษายน 2021

TASTE: CONTENTO จากอาคารเก่าแก่บนถนนไมตรีจิตต์ สู่โรงสำราญที่อบอวลด้วยกลิ่นอายอิตาเลียน

‘CONTENTO’ ชื่อร้านที่มาจากภาษาอิตาเลียน แปลไทยได้ความว่า ‘มีความสุขสำราญ’ ไม่แปลกใจหากที่นี่จะกลายเป็นโรงสำราญของใครอีกหลายๆ คน เพราะตั้งแต่ที่เห็นว่าอาคารเก่าแก่ 3 ชั้น 5 คูหา ที่ถูกปล่อยทิ้งร้างมาหลายปี ได้รับการบูรณะและฟื้นฟูให้กลับมีชีวิตชีวาอีกครั้งด้วยฝีมือและเทสต์ที่เราต้องปรบมือให้ จะเป็นใครที่ไหนไม่ได้นอกจาก อู้-นพปฎล พหลโยธิน ประธานบริหา...

30 มีนาคม 2021

TASTE: Sushiro ร้านซูชิสายพาน 100 เยนจากญี่ปุ่นกับสาขาแรกในประเทศไทย

ถ้าคุณเป็นหนึ่งคนที่ชื่นชอบในอาหารญี่ปุ่น คุณจะต้องรู้จัก Sushiro ร้านซูชิสายพานราคาเริ่มต้น 100 เยนที่มีสาขาเกือบทุกเมืองอย่างแน่นอน และนอกจากเรื่องราคาที่เป็นมิตรกับทุกคนตั้งแต่นักท่องเที่ยวยันคนพื้นที่ อีกหนึ่งเรื่องที่ Sushiro โด่งดังไม่แพ้กันเลยก็คือการใช้เทคโนโลยีต่างๆ มาอำนวยความสะดวกในร้าน และในวันนี้ Sushiro ก็มาเปิดสาขาแรกในประเทศไทยแล้ว ...

29 มีนาคม 2021

TASTE: ‘Chim Chim’ จุดหมายของคนรักพื้นที่ศิลปะ และอาหารเช้าที่เสิร์ฟตลอดทั้งวัน

เราเชื่อว่าทุกคนรู้จักโรงแรม Siam@Siam กรุงเทพฯ เป็นอย่างดี แต่ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าในระยะเวลาในช่วง 3-4 ปีให้หลังมานี้ ดีไซน์โฮเทลแห่งนี้กลายเป็นแหล่งแฮงก์เอาท์และหมุดหมายใหม่ของนักกินนักดื่มไปเป็นที่เรียบร้อย ตั้งแต่การปรับโฉมห้องอาหาร Taan บนชั้น 25 ในรูปแบบอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง ตามด้วยรูฟท็อปบาร์สดใสใส่ใจวัตถุดิบไทยอย่าง Paradise Lost จนกระทั่งต้นปี ...

26 มีนาคม 2021

TASTE: ก๋วยเตี๋ยวหมูศรีย่าน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณรสจัดจ้านใส่ลูกรอก

แม้ก๋วยเตี๋ยวสูตรโบราณจะมีทั่วไป ก๋วยเตี๋ยวโบราณที่ใส่ลูกรอกด้วยไม่ใช่เมนูที่หากินง่ายสักเท่าไร ถ้าคุณอยากลองชิมจริงๆ ก็อยากให้มาลองที่ร้าน ‘ก๋วยเตี๋ยวหมูศรีย่าน’ ร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่ริมถนนนครไชยศรีข้างธนาคารที่ขายมานานนับหลายสิบปี ดูจากรูปแบบร้านและอายุของคนในร้านได้เลยว่าร้านนี้เป็นตัวจริงเรื่องก๋วยเตี๋ยวโบราณ สูตร...