×

กาแฟ

เติมธรรมชาติให้กาแฟยามบ่ายกับ 5 คาเฟ่เข้าใหญ่ ที่เราอยากให้คุณเก็บให้ครบ
20 กุมภาพันธ์ 2022

เติมธรรมชาติให้กาแฟยามบ่ายกับ 5 คาเฟ่เขาใหญ่ ที่เราอยากให้คุณเก็บให้ครบ

แต่ไหนแต่ไรเมื่อถึงหน้าหนาวทีไร เขาใหญ่ มักจะเป็นหนึ่งในหมุดหมายยอดฮิตที่เราสามารถขับรถไปรับลมเปลี่ยนบรรยากาศกันได้ง่ายๆ ช่วงสุดสัปดาห์ ซึ่งนอกเหนือจากอากาศบริสุทธ์ ธรรมชาติสวยๆ และที่พักต่างๆ ที่ทยอยเปิดตัวมาให้เราได้ไปอัปเดตกันแล้ว ดูเหมือนว่าปีนี้คาเฟ่ในเขาใหญ่ก็คึกคัก มีที่ใหม่ๆ เปิดให้บริการชวนให้เราไปเก็บประสบการณ์กันหลายจุด    ...
Pridi คาเฟ่ในโรงคั่ว จุดนัดพบสำหรับคนรักกาแฟและขนมปังในซอยปรีดี พนมยงค์ 25
20 กุมภาพันธ์ 2022

Pridi คาเฟ่ในโรงคั่ว จุดนัดพบสำหรับคนรักกาแฟและขนมปังในซอยปรีดี พนมยงค์ 25

สัปดาห์ที่ผ่านมาซอยปรีดี พนมยงค์ 25 ต้อนรับคาเฟ่สำหรับคนรักอาหารเช้าอีกหนึ่งแห่งหนึ่งในชื่อเรียบง่ายว่า Pridi    ขอสารภาพตรงๆ ว่าติดตามอินสตาแกรม @pridi.bkk มาสักพักหลังจากที่ทราบว่าที่นี่เป็นโปรเจกต์ล่าสุดของเชฟสายนอร์ดิก ต้อยติ่ง-กานต์ตา สิทธิธรรม ด้วยความหวังจะตามไปกินขนมปัง และอาหารของเธอ ซึ่งเมื่อวันที่ 17 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา P...
กาแฟก็แพง! ล่าสุดราคาตลาดโลกพุ่งทำจุดสูงสุดใหม่รอบ 10 ปี ขณะที่ผู้จัดการกองทุนลุยซื้อต่อเนื่อง
19 กุมภาพันธ์ 2022

กาแฟก็แพง! ล่าสุดราคาตลาดโลกพุ่งทำจุดสูงสุดใหม่รอบ 10 ปี ขณะที่ผู้จัดการกองทุนลุยซื้อต่อเนื่อง

ราคาเมล็ดกาแฟในตลาดโลกในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมาพุ่งขึ้นมาแตะ 250 ดอลลาร์ต่อปอนด์ ทำจุดสูงสุดในรอบกว่า 10 ปี    จากข้อมูลของ Trading Economics ที่บันทึกราคากาแฟตั้งแต่ปี 1972 พบว่ามีเพียง 5 ครั้งเท่านั้นที่ราคากาแฟสูงแตะระดับ 250 ดอลลาร์ต่อปอนด์ คือเมื่อปี 1977, 1986, 1997, 2011 และ 2022 ทั้งนี้ ราคากาแฟเพิ่มขึ้นจากประมาณ 100 ดอลลาร์ต่อ...
Energy Station สถานีเติมพลังทั้งกาแฟและมื้อเช้าจาก SIWILAI Cafe
12 กุมภาพันธ์ 2022

Energy Station สถานีเติมพลังทั้งกาแฟและมื้อเช้าจาก SIWILAI Cafe

นอกจาก SIWILAI Cafe จะมีสาขาหลักอยู่บนชั้น 5 ของ Central Embassy และ Central Original Store แล้ว ล่าสุดทางแบรนด์ก็ได้แตกคอนเซปต์ออกมาเล็กน้อยเปิด Energy Cafe สถานีชาร์จพลัง ตั้งอยู่บริเวณชั้น G ของ Central Chidlom เสิร์ฟกาแฟและอาหารเช้าให้ Grab & Go กันได้ไม่ว่าจะเวลาไหนของวัน    คอนเซปต์หลักของ SIWILAI Cafe นั้นต้องการนำเสนอเมล...
Ei-Te x Have a Bagel Day
12 กุมภาพันธ์ 2022

TASTE: Ei-Te x Have a Bagel Day ชวนไปจิบกาแฟ กินเบเกิลในบรรยากาศบ้านสวนที่ภูเก็ต

จากถนนสายหลักในย่านถลาง เมื่อขับรถลอดใต้โครงเหล็กที่มีข้อความ ‘We are local restaurant and slow bar in the garden.’ เข้ามาเพียงไม่กี่สิบเมตร โลกที่เคยจอแจกลับมีชีวิตชีวา เวลาที่เร่งรีบกลับหมุนช้าลง…อย่างไม่น่าเชื่อ จากถนนสายหลักในย่านถลาง เมื่อขับรถลอดใต้โครงเหล็กที่มีข้อความ ‘We are local restaurant and slow bar in the garden.’ เข้ามาเพียงไม่...
เมล็ดกาแฟ
10 กุมภาพันธ์ 2022

ปริมาณเมล็ดกาแฟทั้งโลกเริ่มน้อยลง อาจส่งผลให้ราคากาแฟพุ่งขึ้น

ครั้งต่อไปที่คุณจิบกาแฟ อาจใช้เวลาสักครู่หนึ่งเพื่อขอบคุณที่คุณยังมีกาแฟแก้วนี้อยู่ เพราะปัจจุบันปริมาณของเมล็ดกาแฟทั่วโลกนั้นต่ำที่สุดนับตั้งแต่ปี 2000   ตามตัวเลขที่เผยแพร่เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา (7 กุมภาพันธ์) โดย ICE Futures US ปริมาณเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่มีสำรองสำหรับทั้งโลกตอนนี้เหลือเพียง 64,000 ตันเท่านั้น ซึ่งเป็นปริมาณสำรองที่ต่...
ปัญหานอนไม่หลับ
6 กุมภาพันธ์ 2022

POP TIP: มีปัญหานอนไม่หลับ? งดดื่มกาแฟและชายามจะบ่ายเป็นตัวเปลี่ยนเกมที่ดี

แม้ว่าจะมีผลวิจัยมากมายเกี่ยวกับการดื่มกาแฟว่าทั้งมีผลและไม่มีผลต่อการนอนหลับ แต่สำหรับร่างกายแต่ละบุคคลอาจเกิดผลลัพธ์ที่ต่างกันได้ บางคนไม่มีปัญหากับการนอนหลับ แม้จะดื่มกาแฟมากกว่า 2 แก้ว (ไม่ว่าจะดื่มตอนบ่ายแล้วก็ตาม) แต่บางคนการดื่มกาแฟผิดเวลาอาจส่งผลต่อการนอนไม่หลับมากกว่าที่คิด   ดังนั้นในคนที่ดื่มกาแฟเลตแล้วมักจะนอนไม่หลับในตอนกลา...
1 กุมภาพันธ์ 2022

TASTE: PQRS พื้นที่แห่งการสร้างสรรค์ของเชฟเป่าเป้และเชฟเควส

PQRS เป็นคาเฟ่ของเชฟเป่าเป้-เจสสิก้า หวัง และ เชฟเควส-ชานิน จีมะ จากรายการมาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ ที่หลังจากการแข่งขันก็ได้ร่วมมือกันหลายครั้งในการทำ Chef’s Table จนตัดสินใจเปิดคาเฟ่ด้วยกันในซอยทองหล่อ 19   บรรยากาศร้าน   บรรยากาศร้าน   เชฟเควส-ชานิน จีมะ และ เชฟเป่าเป้-เจสสิก้า หวัง   PQRS นอกจากจะเป็นชื่อท...
Starbucks BAYA Energy
26 มกราคม 2022

กินกาแฟแล้วก็ยังง่วง? Starbucks เปิดตัวเครื่องดื่มชูกำลังรสผลไม้ สำหรับใครที่ยังรู้สึกไม่หายง่วง

เมื่อกินกาแฟแล้วยังง่วงอยู่ ก็ลองเครื่องดื่มชูกำลังหน่อยไหม? Starbucks ผู้นำทางด้านกาแฟ เดินหน้าเข้าสู่ตลาดเครื่องดื่มชูกำลังเป็นครั้งแรกด้วย Starbucks BAYA Energy แบรนด์เครื่องดื่มชูกำลังที่ใช้คาเฟอีนที่พบตามธรรมชาติจากผลกาแฟมาทำเป็นเครื่องดื่ม พร้อมทั้งประโยชน์จากวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันอัดแน่นอยู่ในกระป๋อง   ...
อิตาลียื่นเรื่องต่อ UNESCO ขึ้นทะเบียน ‘เอสเพรสโซ’ เป็นมรดกทางวัฒนธรรมของประเทศ
26 มกราคม 2022

มากกว่ากาแฟ แต่คือวัฒนธรรม! อิตาลียื่นเรื่องต่อ UNESCO ขึ้นทะเบียน ‘เอสเพรสโซ’ เป็นมรดกทางวัฒนธรรมของประเทศ

ถือเป็นครั้งที่ 2 แล้วในรอบ 2 ปีของประเทศอิตาลี กับการยื่นเรื่องต่อองค์การการศึกษาวิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือ UNESCO เพื่อขึ้นทะเบียน ‘เอสเพรสโซ’ เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ (Intangible Cultural Heritage) ของประเทศอิตาลี หลังจากที่เมื่อปลายปี 2021 UNESCO เองก็เพิ่งประกาศเพิ่ม ‘ประเพณีการหาเห็ดทรัฟเฟิล’ อยู่ในรายชื่อของมรดกทา...

Close Advertising