×

เตรียมซด Song Fa บักกุ๊ดเต๋รสเด็ดจากสิงคโปร์ในไทย มีนาคมนี้

15.02.2019
  • LOADING...

HIGHLIGHTS

2 MINS READ
  • ความพิเศษของ Song Fa Bak Kut Teh คือมีประวัติความอร่อยมาอย่างยาวนานตั้งแต่ปี 1969 และบักกุ๊ดเต๋ชามเด็ดนี้เพิ่งจะได้ประดับในหมวดบิบ กูร์มองด์ จากการจัดทำคู่มือมิชลิน ไกด์ ของสิงคโปร์ มาครองได้ 3 ปีซ้อนอีกด้วย (2016-2018)

ไม่ต้องบินไปซดบักกุ๊ดเต๋เจ้าดังกันถึงสิงคโปร์แล้ว เพราะล่าสุด Song Fa Bak Kut Teh ร้านบักกุ๊ดเต๋เจ้าของตราบิบ กูร์มองด์จากมิชลิน 3 ปีซ้อน กำลังจะเหินฟ้ามาเสิร์ฟสาขาแรกในประเทศไทยภายในเดือนมีนาคมนี้

 

Song Fa Bak Kut Teh คือร้านอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูบักกุ๊ดเต๋ของสิงคโปร์ ซึ่งเมนูดังกล่าวนับเป็นอาหารยอดฮิตของชาวสิงคโปร์ มาเลเซีย จีน ไต้หวัน รวมไปถึงหลายๆ จังหวัดทางภาคใต้ของบ้านเราอีกด้วย กับเมนูที่เรียบง่าย นำโดยซุปกระดูกหมูที่ตุ๋นจนเปื่อยราดน้ำซุปใสๆ ที่ร้อนกลิ่นพริกไทย หอมกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพร ซึ่งมักจะซดให้ชื่นใจกันช่วงหน้าหนาว แต่ในเมื่อมันทานง่ายและอร่อย จะเสิร์ฟฤดูไหนก็ได้ จริงไหม? และเพื่อความอร่อยที่ครบเครื่องและถูกต้อง ทางร้านจะมีการเสิร์ฟชาเพื่อดื่มคู่กับอาหารอีกด้วย

 

ความพิเศษของ Song Fa Bak Kut Teh คือมีประวัติความอร่อยมาอย่างยาวนานตั้งแต่ปี 1969 และบักกุ๊ดเต๋ชามเด็ดนี้เพิ่งจะได้ประดับในหมวดบิบ กูร์มองด์ จากการจัดทำคู่มือมิชลิน ไกด์ ของสิงคโปร์ มาครองได้ 3 ปีซ้อนอีกด้วย (2016-2018)

 

ซึ่งการมาถึงของ Song Fa นับเป็นร้านอาหารจากสิงคโปร์ร้านล่าสุดที่ขยายกิจการมายังประเทศไทย ปัจจุบันมี 9 สาขาในสิงคโปร์ 7 สาขาในอินโดนีเซีย และอีก 3 สาขาในจีน และกับในประเทศไทยนี้เป็นการนำเข้ามาของกลุ่มบริษัทเดียวกันกับผู้ดูแลร้านขนมปัง BreadTalk นั่นเอง

 

นอกจากนี้ Song Fa Bak Kut Teh ยังนับว่าเป็นอีกแรงเคลื่อนไหวหนึ่งจากศูนย์การค้าใจกลางเมืองอย่างเซ็นทรัลเวิลด์ ที่กำลังจะผนึกกำลังจากร้านอาหารชื่อดังทั้งไทยและเทศ เพื่อสร้างความแข็งแรงในการเป็นจุดหมายของการกินที่โดดเด่นที่สุด หลังจากที่ Irvine ขนมหนังปลากรอบรสไข่เค็มชื่อดังขวัญใจคนไทย เพิ่งจะเปิดร้านของตัวเองอย่างเป็นทางการสาขาแรกไปเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา นอกจากนี้ในโซนชั้น 3 ที่เป็นแหล่งรวมอาหาร เราพบว่า ร้านรวงใหม่ๆ มากมายเกิดขึ้น เพิ่มทางเลือกให้ผู้บริโภคอย่างเราๆ ให้มีความสุขกับการสรรหาของอร่อยๆ กินกัน

 

Song Fa Bak Kut Teh จะเปิดให้บริการภายในเดือนมีนาคมนี้ ณ ชั้น 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์

 

ภาพ: Song Fa Bak Kut Teh Official Website

พิสูจน์อักษร: ภาวิกา ขันติศรีสกุล

  • LOADING...

READ MORE






Latest Stories