เมื่อวันอาทิตย์ที่ 27 กันยายนที่ผ่านมา THE STANDARD POP ได้ชวนคุณผู้อ่านเข้าร่วมกิจกรรมยามบ่าย ในกิจกรรมที่มีชื่อว่า POP WORKSHOP: An Italian Afternoon ซึ่งเป็นเวิร์กช็อปครั้งแรกใน The French-Italian Series ที่จะเกิดขึ้นต่อเนื่องไปจนถึงกลางเดือนตุลาคม 2563
โดยเวิร์กช็อปครั้งแรก เราได้ร่วมเรียนรู้วัฒนธรรมการกิน-ดื่มยามบ่าย ตามฉบับของชาวอิตาเลียนที่มีชื่อเรียกว่า Aperitivo เป็นการใช้ช่วงเวลาหลังเลิกงาน พบปะสังสรรค์ ดื่มเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยเพื่อเป็นการเตรียมกระเพาะอาหารของเราให้พร้อมก่อนมื้อค่ำ ซึ่งเป็นหนึ่งกิจกรรมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานย้อนกลับไปจนถึงต้นศตวรรษ 1900 เลยทีเดียว
ภายในงานเราได้ 3 แขกรับเชิญอย่าง ปาล์ม-ศุภวิชญ์ มุททารัตน์ บาร์เทนเดอร์เจ้าของรางวัลชนะเลิศรายการ Campari Bartender Competition Asia 2018 และ Group Bar Manager ของบาร์และร้านอาหารในเครือ Foodie Collection (1919 Italian Bar & Restaurant, Vesper, Il Fumo, La Dotta และ 80/20 Davide Sambo บาร์เทนเดอร์ชาวอิตาเลียน และแบรนด์แอมบาสเดอร์ของ Campari Group Thailand และ Symphony Loo แบรนด์แอมบาสเดอร์ของ Campari Group ประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มาร่วมถ่ายทอดเรื่องราวพร้อมทั้งสร้างบรรยากาศภายในร้าน 1919 Italian Bar & Restaurant ให้กลายเป็นชั่วโมง Aperitivo ให้ทุกคนได้เรียนรู้ที่มาที่ไป และลองสัมผัสประสบการณ์ในเวลาเดียวกัน
นอกจากเวิร์กช็อปในครั้งนี้ The French-Italian Series ยังมีอีกสองกิจกรรมที่จะพาคุณผู้อ่านไปรู้จักวัฒนธรรมการกิน-ดื่มสไตล์ฝรั่งเศสและอิตาเลียน
วันจันทร์ที่ 5 ตุลาคม 2563
DIY Pasta Class: เรียนรู้ขั้นตอนการทำเส้นพาสต้าง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง โดยเชฟจาก La Dotta Pasta
วันเสาร์ที่ 10 ตุลาคม 2563
The Cheese Tasting: รู้จักชีสให้มากขึ้น พร้อมเรียนรู้การแพริ่งกับอาหารชนิดต่างๆ โดย VIVIN Grocery
ทั้งสองเวิร์กช็อปยังเปิดรับสมัคร และสามารถลงทะเบียนได้ที่ https://thestandard.co/events/
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ 1919 Italian Bar & Restaurant ได้ที่ https://thestandard.co/1919-italian-bar-restaurant-2/
พิสูจน์อักษร: ลักษณ์นารา พักตร์เพียงจันทร์
