เป็นการขยับตัวอีกครั้งของ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG ที่ล่าสุดได้เติมพอร์ตร้านอาหารญี่ปุ่นของตัวเองด้วยการเข้าซื้อ ‘Shinkanzen Sushi’ ซึ่งให้คำนิยามตัวเองว่า ‘ร้านอาหารญี่ปุ่นซูชิคุณภาพพรีเมียม ในราคาสบายกระเป๋าราคาเริ่มต้นเพียงคำละ 11 บาท’
การเข้าซื้อในครั้งนี้ใช้เงินไปทั้งสิ้น 520 ล้านบาท และทำให้ CRG เข้าถือหุ้น 51% ของบริษัทที่เป็นเจ้าของร้าน Shinkanzen Sushi และ Senma Sushi
ขณะเดียวกัน CRG ได้เล็งปั้นร้าน Format ใหม่ ต่อยอดสินค้าแบบ Grab &Goรวมถึงมองโอกาสในการขยายสาขาในศูนย์การค้า คาดการณ์ 3 ปีจะมีจำนวนสาขาทั่วประเทศ 60 – 70 สาขา และสามารถสร้างยอดขาย 2,000 ล้านบาท
สำหรับร้านอาหาร Shinkanzen Sushi มีการเปิดดำเนินการตั้งแต่ปี 2558 มีจุดเริ่มต้นเกิดจากการเปิดร้านขายอาหารญี่ปุ่นซูชิ เล็ก ๆ ในย่านมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ รังสิต โดย ณ ปัจจุบัน มีการเปิดดำเนินกิจการทั้งสิ้น 38 สาขา
ข่าวที่เกี่ยวข้อง:
การซื้อและควบรวมกิจการ (M&A) รวมถึงการร่วมทุน (Joint Venture) เป็นอีกหมากที่ถูกวางไว้สำหรับสร้างการเติบโตให้กับ CRG โดยตลอด 3 ปีที่ผ่านมาได้ใช้งบในส่วนนี้ไปแล้ว 400 ล้านบาท โดยได้ 3 แบรนด์เข้ามาอยู่ในเครือคือ Salad Factory, Brown และ Som Tam Nua
“แต่ละปีเราวางงบสำหรับ M&A และ Joint Venture ไว้ที่ 500 ล้านบาท โดยเต็มที่จะมีปีละ 2 ดีล ซึ่งตอนนี้กำลังคุยๆ กันอยู่หลายดีล โดยแบรนด์ที่เราสนใจนั้นจะต้องเป็นแบรนด์ที่มีคอนเซ็ปต์ดี การตลาดใช้ได้ และเจ้าของมีแพสชันในธุรกิจ” ณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG กล่าวไว้ในงานแถลงข่าวก่อนหน้านี้
CRG นับเป็นหนึ่งในเชนร้านอาหารยักษ์ใหญ่ของไทย มีร้านอาหารทั้งสิ้น 17 แบรนด์ และมีสาขาให้บริการจำนวน 1,380 สาขาทั่วประเทศ (ข้อมูล ณ ธันวาคม 2564) โดยปีที่ผ่านมามีรายได้รวม 9,370 ล้านบาท ปี 2565 ได้วางเป้าเติบโตเกือบ 30% ด้วยตัวเลขรายได้ 12,100 ล้านบาท
