Eat & Drink

คนรักราเมนต้องรีบตามไปชิมเมนูใหม่ของร้าน Menya Itto กันให้ไว้ เพราะตั้งแต่เริ่มเปิดขายเมนูนี้ ร้านบอกว่าวัตถุดิบหมดเกลี้ยงไปแล้วหนึ่งรอบ ทุกคนเลยต้องรอกันอีกกว่าสัปดาห์ระหว่างร้านเตรียมวัตถุดิบรอบใหม่ เพื่อนำมาเสิร์ฟเมนูชื่อ ‘Se-Abura Ramen’ ราเมนที่แน่นไปด้วยแฟตอันกลมกล่อม และมีโค้ดลับในการสั่งด้วย   เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษที่เหมาะกับคนไม่...

เวลานี้ถือเป็นโอกาสดีของคนที่ชื่นชอบอาหารไทย และอยากลิ้มลองเมนูไทยๆ ในมิติที่หลากหลายและกว้างไกลยิ่งขึ้น ล่าสุดมีร้านอาหารไทยสไตล์ไฟน์ไดนิ่งเปิดใหม่อีกแห่ง โดยมีความพิเศษอยู่ตรงที่ร้านนี้จะใช้เทคนิค ‘การย่างด้วยถ่าน’ หรือ Charcoal Grill มาเป็นพระเอกในการปรุงอาหารแทบทุกจาน       TAAHRA นำทีมโดยเชฟน็อค-พัทธ์อินทร์...

ในช่วงปีที่ผ่านมา ดูเหมือนอาหารจีนจะได้รับความนิยมในหมู่นักชิมคนไทยมากขึ้นจริงๆ ทำให้ไม่ว่าจะมีร้านหรือห้องอาหารเปิดใหม่ที่ไหน ทุกคนก็พร้อมใจจองคิวกันจนยาวเหยียด เช่นเดียวกับห้องอาหารจีนแห่งใหม่ล่าสุดที่เปิดอยู่ในโรงแรมเดอะ สแตนดาร์ด แบงค็อก ‘Mott 32’ ร้านอาหารจีนโมเดิร์นต้นตำรับจากฮ่องกง ที่พร้อมนำทุกรสชาติและเมนูซิกเนเจอร์มาเสิร์ฟให้คนไทยชิมแล้วท...

ใครว่าอายุเป็นเพียงแค่ตัวเลข ยิ่งอายุมากขึ้นระบบต่างๆ ของร่างกายก็ยิ่งเสื่อมสภาพลงตามกาลเวลา ซึ่งระบบที่สำคัญที่สุดในร่างกาย ได้แก่ ‘สมอง’ ล่าสุดนักโภชนาการจากฮาร์วาร์ดได้เผยเคล็ดลับการกินวิตามินให้ถูกประเภท เพื่อเป็นประโยชน์ต่อสมอง   Dr. Uma Naidoo จิตแพทย์ด้านโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญด้านสมอง และคณาจารย์ที่ Harvard Medical School กล่าวว่า ...

ประกาศผลไปเรียบร้อยแล้วเมื่อวานนี้ (8 สิงหาคม) กับรางวัล #50TopPizza เฉพาะแถบเอเชียแปซิฟิก โดยเวทีนี้ถือเป็นเวทีใหม่ที่เข้ามามอบรางวัลในแถบเอเชียเป็นครั้งแรก ซึ่งคณะกรรมการจะมอบรางวัล ‘พิซซ่ายอดเยี่ยม’ ให้นักทำพิซซ่าจากแต่ละร้าน ก่อนจะรวมตัวผู้ชนะจากแต่ละทวีปไปแข่งเวทีระดับโลกอีกที    50 Top Pizza ถือเป็นรางวัลใหญ่สำหรับวงการอาหารอิ...

  ย่านใจกลางเมืองอย่างพญาไทเป็นหนึ่งในย่านธุรกิจซึ่งเต็มไปด้วยอาคารสำนักงานมากมาย แถมยังเป็นชุมทางการเดินทางในระบบรางซึ่งมีทั้งสถานี BTS และ Airport Rail Link จึงเป็นย่านที่ระหว่างวันมีผู้คนมากมายเข้ามาใช้ชีวิตทำธุระ ตลอดจนผ่านไปมา และถ้าคุณกำลังมองหามุมสงบสักแห่งหนึ่งในย่านนี้ เราขอแนะนำ ‘Floor Fuangfah’ ร้านอาหารใหม่ใสกิ๊ก ที่เพิ่งเปิ...

นอกจากงานคอนเสิร์ตก็ดูเหมือนจะเป็นงานหนังสือนี่ล่ะ ที่เริ่มกลับมากันอย่างคึกคักไม่แพ้กัน ซึ่งนั่นก็เป็นเรื่องดีและน่าดีใจที่คนจำนวนมากยังให้ความสนใจหนังสือเล่มอยู่แบบนี้   และเพื่อทำให้ทุกคนกลายเป็นหนอนหนังสือแบบเต็มตัว เราเลยมีงานหนังสือมาแนะนำให้เตรียมตัวไปเดินช้อปปิ้งกันอีกแล้ว โดยงานที่ว่าก็คือ ‘จัตุรัสจามจุรีบุ๊คแฟร์’ ที่หายไปนานถึง...

สาวกมิวสิคัลไม่ว่าจะเป็นเรื่อง Dreamgirls, Moulin Rouge!, Wicked, Legally Blonde, Miss Saigon, Hamilton หรือ Six รีบเตรียมซ้อมร้องเพลงท่อนโปรดเอาไว้ให้ดี เพราะห้องอาหารฝรั่งเศส Spasso ในโรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กำลังจะมีค่ำคืนพิเศษที่รวมเหล่าดิว่าเสียงเพราะมาร้องเพลงบรอดเวย์ให้ทุกคนฟังสดๆ นาน 2 ชั่วโมงเต็ม แถมในคืนนั้นจะมีค็อกเทลพิเศษจากบาร์ Phil...

แฟนอาหารญี่ปุ่นจะมีร้านอาหารใหม่มาให้ต่อคิวรอชิมกันอีกแล้ว โดยคราวนี้เป็นร้าน ‘กิวคัตสึ’ หรือ เนื้อทอด ที่พวกเราจะได้พบกับร้านเจ้าดังอันดับ 1 จากเกียวโต ซึ่งบินมาเตรียมพร้อมเปิดสาขาแรกในประเทศไทยแล้ว อยู่ที่สยามเซ็นเตอร์ ชั้น 2   ร้านมีชื่อว่า Gyukatsu Kyoto Katsugyu (กิวคัตสึ เกียวโต คัตสึกิว) เป็นร้านเนื้อชุบเกล็ดขนมปังทอดเจ้าดังที่ปัจ...

อีกหนึ่งร้านพาสต้าเส้นสดที่เราเชื่อว่าคนรักอาหารจานนี้ต้องเคยไปชิมมาแล้วสักครั้ง เพราะเจ้านี้ขึ้นชื่อเรื่องความดั้งเดิมจากรสมือเชฟชาวอิตาลีแท้ๆ แถมมีเมนูให้เลือกชิมทำความรู้จักเส้นหลากหลายแบบ รับรองแวะมากี่ครั้งก็ยังสนุกน่าสนใจ   วันนี้เราเลยจะพาทุกคนกลับไปเยี่ยมเยียนพาสต้าบาร์รางวัลมิชลินไกด์แห่งนี้อีกครั้ง พร้อมชิม 7 เมนูใหม่ในสาขาแห่ง...