Eat & Drink

คุณไม่ใช่คนแรกที่ซื้อไวน์กลับบ้านพร้อมหน้าระรื่นแล้วคิดว่า “คืนนี้ต้องเป็นคืนที่ดีแน่ๆ ไม่มีอะไรมาขวางระหว่างฉันกับ Netflix” แต่แล้วเจ้ากรรมก็ดึงออกจากภวังค์เมื่อพบว่าคุณลืมคว้าที่เปิดขวดมาด้วยเสียอย่างนั้น นาทีฉุกเฉินเกิดขึ้นแล้วสิ ปาร์ตี้ส่วนตัวของคุณจบลงแล้ว! แต่ช้าก่อน เพราะความครีเอทีฟของมนุษย์ผู้อยากดื่มมักรังสรรค์อะไรมาแก้ขัดได้เสมอ ดังนั้นอ...

ร้าน Blunos (บลูโนส) ตั้งอยู่บริเวณริมสระว่ายน้ำ ที่ชั้น 14 ของโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร มองเห็นวิวยามเย็นที่สวยงามของกรุงเทพฯ เสิร์ฟเมนูคุ้นลิ้นกินง่าย และเครื่องดื่มเย็นใจ เหมาะสำหรับเป็นสถานที่ดื่มกินหลบภัยยามรถติดหลังเลิกงานของชาวออฟฟิศในย่านสาทรเป็นที่สุด ที่สำคัญคือเชฟประจำร้านนี้เป็นถึงเซเลบริตี้เชฟระดับมิชลิน 2 ดาวที่เพิ่งย้ายภูมิลำเนาม...

เปลี่ยนบรรยากาศจำเจในย่านทองหล่อและเอกมัย แล้วมาสัมผัสรสชาติวัตถุดิบไทยสไตล์อินเตอร์ที่ Prelude Restaurant & Bar (พรีลูด เรสเตอรองต์ แอนด์ บาร์) ร้านอาหารน้องใหม่จากกลุ่มเพื่อนชาวสิงคโปร์และไต้หวัน ผู้จัดการร้าน ฮอลลี ชิว, เชฟใหญ่ ชอง เหวิน และบาร์เทนเดอร์ คัลวิน ฟง ที่ต้องการถ่ายทอดประสบการณ์ที่พวกเขาได้มาจากการท่องเที่ยวและศึกษาจากสถาบัน...

คอคราฟต์เบียร์และแฟนๆ ของ Changwon Express ร้านอาหารฟิวชันสไตล์เกาหลี-เม็กซิกัน ซึ่งอยู่ใกล้กับ MRT เพชรบุรี จะต้องไม่พลาดกับสาขาใหม่ในโครงการ A-Square สุขุมวิท 26 ขอบอกว่าแม้อารมณ์จะแตกต่างจากสาขาแรกอย่างลิบลับ แต่สิ่งที่เราเชื่อใจได้แน่คือบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง และคราฟต์เบียร์คุณภาพลิสต์ยาวเหยียดที่เอาใจคนรักเบียร์ตัวจริงให้ต้องวิ่งไปปักหมุด แล...

จะหาร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำอร่อยๆ ได้ที่ไหนบ้างนะ เป็นคำถามชวนกลุ้มใจมาพักใหญ่ จนเมื่อไม่นานมานี้บังเอิญผ่านไปแถวบรรทัดทองตอนดึกๆ เพราะตั้งใจจะไปร้านข้าวต้มเจ๊โอว แต่ต้องตกตะลึงกับจำนวนคนมหาศาลที่มานั่งรอหน้าร้าน จึงยอมแพ้ ถอยดีกว่า แล้วพอดีเลยผ่านไปตรงถนนบรรทัดทอง เห็นร้านก๋วยเตี๋ยวเปิดไฟสว่าง แถมถนนแถวนั้นตอนดึกๆ ก็โล่ง สามารถจอดรถริมถนนได้อย่างสบาย ...

เพียงแค่เวลาไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา เราได้พบกับอากาศที่แปรเปลี่ยนอย่างรวดเร็ว ไหนจะร้อน ไหนจะฝน ไหนจะหนาว จนเราตั้งตัวกันแทบไม่ทัน ซึ่งท้ายที่สุดแล้ว ดูเหมือนว่าหน้าหนาวที่เรารอคอยกันอย่างใจจดใจจ่อมันจะเดินทางมาถึงจริงๆ แล้วสักที ไม่ต้องยืมวลี ‘Winter is Coming’ จาก Game of Thrones ปลอบประโลมใจตัวเองอีกต่อไป   ลมหนาวให้เกียรติพัดผ่านมา เร...

เมื่อพูดถึงการไปเที่ยวลาว หากเที่ยวเชิงวัฒนธรรมก็ต้องไปหลวงพระบาง แต่ถ้าผจญภัยหน่อยก็ต้องไปเที่ยวโบลาเวน ปากซอง สายปาร์ตี้ก็ต้องไปเจอกันที่วังเวียง ส่วนเวียงจันทน์น่ะเหรอ จุด จุด จุด เมื่อก่อนเรามักมองเวียงจันทน์ว่าเป็นแค่เมืองทางผ่านเสมอ แถมแอบค่อนขอดในใจด้วยว่าเมืองอะไรไม่มีเสน่ห์เอาเสียเลย แต่เมื่อได้มีโอกาสกลับไปอีกทีก็พบว่าตัวเองใจเร็วด่วนตัดส...

ไม่ว่าคุณจะเป็นฟู้ดดี้ตัวยง สายแฮงเอาต์ สายดื่ม หรือสายปาร์ตี้ คงจะมีสักวันหนึ่งที่คุณอยากทิ้งร่างให้เหยียดยาว ไม่อยากไปไหน เราสรรหา 5 ร้านกินดื่มทั้งเก๋ ทั้งดี เอาใจคนขี้เกียจ โดยเป็นร้านที่มีบริการเดลิเวอรีส่งตรงถึงประตูบ้าน แถมบางร้านยังสามารถกำหนดวันเวลาสำหรับเดลิเวอรีได้อีกด้วย จะเป็นมื้อเที่ยง ปาร์ตี้ยามบ่าย ดินเนอร์ หรือมื้อเบาๆ ระหว่างดู Ne...

มนุษย์ฟู้ดดี้คงจะรู้จักร้าน Canvas มาสักระยะหนึ่งแล้ว ในฐานะที่เป็นร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งแนวใหม่น่าจับตามอง เพราะชูโรงเรื่องการใช้วัตถุดิบที่หาได้ในประเทศ โดยนำมาผ่านกระบวนการครีเอตด้วยเทคนิคร่วมสมัย พร้อมเพิ่มลูกเล่นด้วยการจับคู่รสชาติและรสสัมผัสต่างๆ จากสิ่งที่ผู้คนส่วนใหญ่คาดไม่ถึง เช่น ปลาดุก กะปิ มะพร้าว ฯลฯ   เชฟไรลีย์ แซนเดอร์ส...

เย็นนี้ไปไหนดี? ยิ่งช่วงสิ้นปีแถมอากาศเย็นเป็นใจขนาดนี้ จะกลับบ้านเลยก็คงเร็วไป สำหรับใครที่อยากผ่อนคลายหลังเลิกงาน หรือกำลังมองหาสถานที่ส่งท้ายปีกับเพื่อนฝูงหรือคนรู้ใจ วันนี้เรามีร้านแฮงเอาต์บรรยากาศดีมาแนะนำ รับรองว่าหรูทั้งบรรยากาศ เลิศทั้งรสชาติ เหมาะกับการให้รางวัลตัวเองหลังทำงานหนักมาตลอดทั้งปีเป็นที่สุด   Photo: RivaArunBangko...