วรรษชล คัวดรี้

ดูเหมือนว่าคอดนตรีจะยังไม่มีดวงกับการจัดงานใหญ่ในปีนี้จริงๆ เพราะหลังจากเมื่อเดือนที่แล้วเราได้ข่าวการประกาศเลื่อนออกไปอย่างเป็นทางการของงานเทศกาลดนตรีและศิลปะจากบ้าน Wonderfruit Music Festival พอถึงต้นเดือนตุลาคมก็เป็นคิวของเทศกาลดนตรีในร่ม Very Festival: Spring-Break จากค่าย Very Company ที่ได้ออกมาโพสต์ผ่านเฟซบุ๊กเพจของงานอย่างเป็นทางการว่าพวกเข...

เมื่อวันอาทิตย์ที่ 27 กันยายนที่ผ่านมา THE STANDARD POP ได้ชวนคุณผู้อ่านเข้าร่วมกิจกรรมยามบ่าย ในกิจกรรมที่มีชื่อว่า POP WORKSHOP: An Italian Afternoon ซึ่งเป็นเวิร์กช็อปครั้งแรกใน The French-Italian Series ที่จะเกิดขึ้นต่อเนื่องไปจนถึงกลางเดือนตุลาคม 2563   โดยเวิร์กช็อปครั้งแรก เราได้ร่วมเรียนรู้วัฒนธรรมการกิน-ดื่มยามบ่าย ตามฉบับของชาว...

ก่อนที่เราจะเข้าสู่เทศกาลแห่งการสังสรรค์และเฉลิมฉลองในช่วงปลายปีที่จะถึง เป็นระยะเวลากว่า 3 ปีแล้วที่ไกด์บุ๊กอาหารปกแดงสัญชาติฝรั่งเศส Michelin Guide ได้เดินทางมาชิมอาหารที่ประเทศไทยและตีพิมพ์ฉบับกรุงเทพฯ ออกมาในปลายปี 2017 ในชื่อว่า Michelin Guide Thailand 2018 จัดอันดับให้รางวัลร้านอาหารยอดเยี่ยมในกรุงเทพฯ ก่อนขยายไปยังจังหวัดภูเก็ตและพังงาในเล่ม...

เช่นเดียวกับร้านอาหารทั่วกรุง TAAN ต้องปิดให้บริการในรูปแบบ Dine-in และหันมาทำปิ่นโตเดลิเวอรีตลอดช่วงเดือนเมษายน-มิถุนายนที่ผ่านมา ซึ่งเมื่อทุกอย่างค่อยๆ กลับมาเป็นปกติ ห้องอาหารไทยบนชั้น 25 ของโรงแรม Siam@Siam แห่งนี้ก็ได้เปิดบ้านต้อนรับนักชิมอีกครั้ง ประจวบเหมาะกับเมนูใหม่ต้อนรับฤดูฝน ที่นอกจาก เชฟเทพ-มนต์เทพ กมลศิลป์ จะหยิบเอาวัตถุดิบท้องถิ่นไทย...

หากคุณได้มีโอกาสขับรถผ่านหรือเดินผ่านถนนเจริญกรุงบริเวณปากซอย 38 ในช่วงต้นเดือนกันยายนที่ผ่านมา อาจจะได้มีโอกาสเห็นตึกแถวห้องหนึ่งที่ตั้งอยู่ติดกับร้านขายเครื่องเขียนเก่าแก่ที่ชาวอัสสัมเรียกมันว่า ‘ร้านปิง’ ตึกแถวข้างๆ ร้านปิงแห่งนี้ผ่านร้อนผ่านหนาวปรับเปลี่ยนไปหลายกิจการ ตั้งแต่เป็นร้าน KFC มาจนถึงร้านขายเสื้อผ้า และตอนนี้ตึกแถวขนาด 5 ชั้นก็ได้ถูก...

Negroni Week คืออะไร ก่อนอื่นต้องขอเล่าเท้าความเล็กน้อยเกี่ยวกับกิจกรรมนี้ Negroni Week นั้นเกิดจากการร่วมมือกันของบริษัทเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย หรือที่เรียกกันว่า Apéritif สัญชาติอิตาเลียน และนิตยสารเครื่องดื่ม Imbibe ทั้งสองร่วมมือกันเพื่อจัดกิจกรรมการกุศลที่เรียกว่า Negroni Week ขึ้นครั้งแรกในปี 2013 เพื่อระดมทุนช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากทอร์นาโ...

เมนูของหวานที่เป็นเหมือนเส้นผมบังภูเขา เมื่อแมคโดนัลด์มีพายหลากชนิดอบร้อนเสิร์ฟอยู่แล้วทุกวันทุกสาขา พร้อมไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟซิกเนเจอร์ของแบรนด์ แล้วทำไมจึงไม่จับทั้งคู่มารวมตัวกันกลายเป็นของใหม่ไปเลย    และต่อไปนี้ไม่ว่าคุณจะชอบกินพายแต่ก็เสียดายซอฟต์เสิร์ฟ ก็ไม่ต้องเลือกอีกต่อไปเพราะแมคโดนัลด์เปิดตัวของหวานเมนูใหม่ในชื่อ ‘Pie A-la-...

Karmakamet Conveyance โดย เชฟส้ม-จุฑามาศ เทียนแท้ เปิดให้บริการในสุขุมวิทซอย 49 เมื่อปลายปี 2019 ที่ผ่านมา นำเสนอเซตอาหารค่ำไม่ระบุสัญชาติที่หยิบจับเครื่องเทศ เทคนิคการทำ และวัตถุดิบทั้งจากของไทย จีน อินเดีย นำมาผสมกันอย่างคล่องมือจากแบ็กกราวด์การอาศัยอยู่ในหลายๆ ประเทศในเอเชียมาก่อนของเชฟ จนคำว่า Modern Asian Cuisine อาจจะเป็นคำอธิบายที่เข้าใจง่าย...

ถึงร้านอาหาร บาร์ และการจัดอีเวนต์ขนาดเล็กจะเริ่มกลับมาเปิดให้บริการ และสร้างกิจกรรมกันอีกครั้งภายใต้การจัดระเบียบและเฝ้าระวัง อีเวนต์หนึ่งที่เราเชื่อว่าหลายคนรอคอยอย่างใจจดใจจ่อก็คือการจัดคอนเสิร์ต และเทศกาลดนตรีที่ยังไม่กลับมาจัดเป็นปกติเสียทีเดียว    ล่าสุดช่วงเที่ยงของวันนี้ (16 กันยายน) คณะทีมงานของเทศกาลดนตรีและศิลปะ Wonderfru...

การเดินทางไปอุดรธานีครั้งล่าสุด ทำให้ค้นพบว่า นอกจากเรื่องของอาหารอร่อยแล้ว วงการคาเฟ่ที่นี่ก็หลากหลายไม่เบา มีคาเฟ่สำหรับสายหวาน สายกาแฟ และโรงคั่วเกิดใหม่หลายแห่ง แต่สำหรับคนรักของหวานแล้ว ‘บ้านนา คาเฟ่’ คือหมุดหมายที่เราไม่อยากให้พลาด         ‘บ้านนา คาเฟ่’ ไม่ใช่คาเฟ่เปิดใหม่ธรรมดา เพราะมีเรื่องราวที่น...