×

ภัทรศยา เชาว์รัศมีกุล

22 มกราคม 2025

Khao Yai Art Forest แลนด์มาร์กศิลปะใหม่กลางธรรมชาติ โดย มาริษา เจียรวนนท์

ในบทสัมภาษณ์พิเศษนี้เราได้พูดคุยกับ มาริษา เจียรวนนท์ นักสะสมงานศิลปะระดับโลก และผู้ก่อตั้ง Bangkok Kunsthalle รวมถึงเป็นผู้ริเริ่มโครงการ Chef Cares ที่เพิ่งเปิดตัวโปรเจกต์ใหม่ล่าสุด ‘Khao Yai Art Forest’ สถานที่ที่รวบรวมงานศิลปะกลางธรรมชาติที่เต็มไปด้วยความสร้างสรรค์จากศิลปินชื่อดังทั่วโลก ซึ่งไม่เพียงจะเป็นจุดสนใจสำหรับคนรักศิลปะ แต่ที่นี่ยังเปิ...
chef-motoi-12-special-courses
22 มกราคม 2025

เชฟโมโตอิ แห่ง MOTOÏ Bangkok x Intangible Bar กับ 12 คอร์สสุดพิเศษ

‘SHOUJIN - The Course of Endeavor’ การรวมตัวระหว่างเชฟมิชลินสตาร์ และผู้สร้างสรรค์เครื่องดื่ม Non-Alcoholic จากเชียงใหม่   MOTOÏ Bangkok โดยเชฟโมโตอิ มาเอดะ (Motoi Maeda) ผู้มีประสบการณ์อันโดดเด่นในวงการอาหาร จากร้าน MOTOÏ Kyoto ที่ครองดาวมิชลิน 1 ดาวติดต่อกันถึง 10 ปี เชฟผู้สั่งสมประสบการณ์จากการทำอาหารหลากหลายสไตล์ทั้งจีน ญี่ปุ่น และฝร...
17 ธันวาคม 2024

5 เทคนิคใช้ Apple Watch รักษาสุขภาพไม่ให้พังในช่วงวันหยุดยาว

ช่วงเทศกาลหยุดยาวแบบนี้ หลายคนคงกำลังเตรียมตัวพักผ่อน ท่องเที่ยว หรือกลับบ้านต่างจังหวัด แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องทิ้งเป้าหมายสุขภาพไว้ที่บ้าน วันนี้เราเลยอยากนำเสนอ 5 เทคนิคเด็ดในการใช้ Apple Watch ให้เป็นผู้ช่วยดูแลสุขภาพของคุณแม้ในช่วงวันหยุดมาฝากกัน   1. ปรับเป้าหมายให้เข้ากับตารางวันหยุด   รู้ไหมว่า Apple Watch สามารถ...
16 ธันวาคม 2024

Stage สาทรโฉมใหม่ ไฟน์ไดนิ่งฝรั่งเศสที่มาแล้วเหมือนได้ดูโชว์

หลังจากสร้างความประทับใจให้เหล่าฟู้ดดี้ที่ชอบอาหารฝรั่งเศสสไตล์โมเดิร์นมากว่า 4 ปี วันนี้ Stage (สตาช) ร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยของ เชฟเจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว กลับมาอีกครั้งในโฉมใหม่ที่ย่านสาทร พร้อมยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารให้พิเศษยิ่งขึ้น   ต้องบอกว่าเราติดตาม Stage มาตั้งแต่อยู่เอกมัย เมื่อย้ายมาสู่บ้านใหม่ สถานที่ใหม่ แถมยัง...
10 ธันวาคม 2024

MANDALA CLUB x BELMOND: A Taste of Italy ปีหน้าที่สิงคโปร์

เตรียมพบกับสุดยอดประสบการณ์อาหารอิตาเลียนที่สิงคโปร์! เมื่อ Mandala Club ผนึกกำลังกับ Belmond ชวนคุณบินลัดฟ้าสู่อิตาลีผ่านเมนูสุดพิเศษจากเชฟระดับมิชลินสตาร์ ตั้งแต่วันที่ 14 มกราคม - 15 กุมภาพันธ์ 2568   MANDALA CLUB x BELMOND: A Taste of Italy งานที่จะพาคุณท่องไปในดินแดนแห่งอาหารและไวน์ชั้นเลิศ ด้วยฝีมือเชฟระดับตำนานจากโรงแรมหรูในเครือ ...
7 ธันวาคม 2024

รวมกิจกรรมน่าทำใน Aman เอเชียตะวันออกเฉียงใต้และจีน

ใครที่เป็นแฟนคลับของ Aman มาดูกันว่าในช่วงที่มีเทศกาลหยุดยาวตั้งแต่วันนี้จนถึงปีหน้านั้น Aman แห่งต่างๆ ในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และประเทศจีนมีกิจกรรมพิเศษอะไรในช่วงส่งท้ายปี 2024 ต้อนรับปี 2025 ที่น่าสนใจและคุ้มค่ากับการเข้าพักกันบ้าง   Amanpuri ภูเก็ต     Amanpuri เตรียมเนรมิตชายหาดให้เป็นดินแดนแห่งเทศกาลตั้งแต่วัน...
Attico
4 ธันวาคม 2024

Attico ร้านอาหารอิตาเลียนที่มาพร้อมวิวบนตึกสูง

หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การกินอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่จะพาคุณเดินทางข้ามทวีปไปสู่แคว้นทัสคานี ประเทศอิตาลี ร้านอาหาร Attico คือจุดหมายที่คุณไม่ควรพลาด   เชฟเฟเดริโก้ ซัคเค   ครั้งนี้ร้านได้หัวหน้าเชฟคนใหม่อย่าง เชฟเฟเดริโก้ ซัคเค ผู้มากประสบการณ์กว่า 12 ปี จากทั้งอิตาลี เดนมาร์ก และออสเตรเลีย Attico นำเสนอเมนูที่ผสานความดั้งเด...
Cannubi by Umberto Bombana
4 ธันวาคม 2024

Cannubi by Umberto Bombana อาหารอิตาเลียนตำนานใหม่ที่ Dusit Thani Bangkok

ถ้าจะพูดถึงร้านอาหารอิตาเลียนที่น่าจับตามองที่สุดในตอนนี้ คงหนีไม่พ้น Cannubi by Umberto Bombana ห้องอาหารอิตาเลียนแห่งใหม่ในสถานที่ไอคอนิกอย่างโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ ที่ได้ ‘ราชาแห่งไวต์ทรัฟเฟิล’ อย่างเชฟอุมแบร์โต บอมบานา มาเป็นที่ปรึกษา   เชฟอุมแบร์โต บอมบานา ถือเป็นตำนานในวงการอาหารอิตาเลียนระดับโลก เพราะนอกจากจะได้รับฉายา ‘ราชาแห่งไ...
Sabai Run Club
25 พฤศจิกายน 2024

Sabai Run Club คอมมูนิตี้ที่เริ่มจาก 3 คนที่ไม่เคยวิ่งมาก่อน

ถ้าใครบอกว่าคนกรุงเทพฯ ไม่ชอบตื่นเช้า Steve Lim คงต้องขอค้าน เพราะทุกวันศุกร์และอาทิตย์ เขาและเพื่อนๆ กว่า 500 คนจะมารวมตัวกันที่หน้าร้าน % Arabica สาขาศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ตั้งแต่เวลา 07.00 น. เพื่อวิ่งออกกำลังกายและแชร์พลังงานบวกให้กัน Steve เล่าให้เราฟังด้วยรอยยิ้มว่า เมื่อต้นปี 2024 เขาและเพื่อนสนิทอีก 2 คนแทบไม่รู้อะไรเกี่ยวกับการวิ...
25 พฤศจิกายน 2024

พาชิมเมนูใหม่ DenKushiFlori Bangkok ส่งตรงความอบอุ่นจากญี่ปุ่นถึงกรุงเทพฯ

หลังจากเปิดตัวมาพักใหญ่และสร้างเสียงฮือฮาในวงการอาหารไฟน์ไดนิ่งของกรุงเทพฯ ครั้งนี้เรากลับมาเยือน DenKushiFlori Bangkok อีกครั้ง เพื่อลิ้มลองเมนูใหม่ประจำฤดูหนาวที่ยังคงอยู่ภายใต้การดูแลของเชฟซูซูมุ ชิมิสึ   ก่อนจะพาทุกคนดำดิ่งไปสู่แต่ละคอร์ส เราขอเล่าที่มาที่ไปของร้านสักหน่อย DenKushiFlori Bangkok เกิดจากการผนึกกำลังของสองเชฟระดับตำนานแ...