หากคุณกำลังมองหาประสบการณ์การกินอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่จะพาคุณเดินทางข้ามทวีปไปสู่แคว้นทัสคานี ประเทศอิตาลี ร้านอาหาร Attico คือจุดหมายที่คุณไม่ควรพลาด
เชฟเฟเดริโก้ ซัคเค
ครั้งนี้ร้านได้หัวหน้าเชฟคนใหม่อย่าง เชฟเฟเดริโก้ ซัคเค ผู้มากประสบการณ์กว่า 12 ปี จากทั้งอิตาลี เดนมาร์ก และออสเตรเลีย Attico นำเสนอเมนูที่ผสานความดั้งเดิมเข้ากับนวัตกรรมสมัยใหม่ ไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาดเริ่มจาก Pappardelle Boar Ragout เส้นพาสต้าโฮมเมดเสิร์ฟคู่กับหมูป่าตุ๋นนุ่ม ตามด้วย Signature Risotto ที่ความนุ่มของรีซอตโตมาเจอกับความกรอบของชีสบูราตาทอด หรือจะเป็น Truffle Cannelloni หอมทรัฟเฟิลและความเข้มข้นของฟองดูว์พาร์เมซาน
สำหรับคนรักเนื้อที่ร้านมี Fiorentina Steak ทีโบนสเต็กออสเตรเลียหนัก 1 กิโลกรัม ซึ่งจะย่างให้เห็นกันที่โต๊ะ มาพร้อมซอสและเครื่องเคียงที่คัดสรรมาอย่างดี เราลองชิมแล้ว เนื้อย่างมาด้วยระดับความสุกกำลังดี เหมาะกับสั่งมากินพร้อมกรุ๊ปใหญ่
นอกเหนือจากเรื่องอาหารแล้ว บรรยากาศของร้านก็น่าสนใจมากทีเดียว เพราะ Attico ตกแต่งในสไตล์วิลล่าในแคว้นทัสคานี ถ่ายทอดบรรยากาศผ่านผนังอิฐ ถังไวน์เรียงราย และเฟอร์นิเจอร์สีเอิร์ธโทน ที่ผสานความหรูหราเข้ากับความสบายเป็นกันเอง แต่ไฮไลต์อีกอย่างหนึ่งคือวิวตัวเมืองสวยๆ บนชั้น 28 ของโรงแรมเรดิสัน บลู พลาซ่า กรุงเทพ ที่เราสามารถมองเห็นกรุงเทพฯ ในมุมสูงได้อย่างเต็มตาและสวยงามมากทีเดียว
Attico เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00-23.00 น. ส่วนวันเสาร์-อาทิตย์ เปิดตั้งแต่เวลา 12.00-23.00 น.
ภาพ: Attico
