‘SHOUJIN – The Course of Endeavor’ การรวมตัวระหว่างเชฟมิชลินสตาร์ และผู้สร้างสรรค์เครื่องดื่ม Non-Alcoholic จากเชียงใหม่

MOTOÏ Bangkok โดยเชฟโมโตอิ มาเอดะ (Motoi Maeda) ผู้มีประสบการณ์อันโดดเด่นในวงการอาหาร จากร้าน MOTOÏ Kyoto ที่ครองดาวมิชลิน 1 ดาวติดต่อกันถึง 10 ปี เชฟผู้สั่งสมประสบการณ์จากการทำอาหารหลากหลายสไตล์ทั้งจีน ญี่ปุ่น และฝรั่งเศส จนพัฒนาเป็นสไตล์เฉพาะตัว ผสมผสานความพิถีพิถันของอาหารฝรั่งเศสสมัยใหม่เข้ากับปรัชญา Wabi Sabi อันเรียบง่ายงดงามแบบเกียวโต

มาพบกับ Intangible Bar นำโดย คีย์-ภาคี ภู่ประดิษฐ์ ผู้บุกเบิก Non-Alcoholic Cocktail Bar ที่โด่งดังจากเชียงใหม่ ด้วยการสร้างสรรค์เครื่องดื่มที่มีเอกลักษณ์ ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบจากชุมชนทั่วประเทศ พร้อมสอดแทรกแนวคิดทางวิทยาศาสตร์และจิตวิทยาในทุกแก้ว

ในอีเวนต์พิเศษครั้งนี้ เราจะได้ลิ้มลองเมนูพิเศษ 12 คอร์สที่รังสรรค์ขึ้นโดยเชฟโมโตอิ พร้อมเครื่องดื่มไร้แอลกอฮอล์ 5 แก้ว ที่ถูกจับคู่อย่างพิถีพิถันโดยคีย์จาก Intangible Bar งานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26 มกราคม – 2 กุมภาพันธ์ 2568 เปิดให้บริการวันละ 2 รอบ คือ 17.00 น. และ 20.00 น. ในราคา 4,650++ บาทต่อท่าน

ใครสนใจสามารถติดต่อได้ที่ 06 5504 1668 หรือ LINE: motoi_bkk เนื่องจากที่นั่งมีจำกัด แนะนำให้จองล่วงหน้า เพื่อไม่พลาดประสบการณ์อาหารและเครื่องดื่มสุดพิเศษครั้งนี้