×

อาหารไทย

บรรยากาศและเมนูอาหารหลากหลายจากร้าน กุ๊ยส์ (Guis) ร้านข้าวต้มกุ๊ยสไตล์โฮมมี่
12 พฤษภาคม 2026

GUIS ‘กุ๊ยส์’ ร้านข้าวต้มกุ๊ยสุดโฮมมี่ ที่แฮงเอาต์ใหม่หลังเลิกงาน

ถ้าจะบอกว่าร้านนี้คือโปรเจกต์ที่เกิดจากความชอบของคนชอบกินข้าวต้มก็คงไม่ผิดนัก กุ๊ยส์ (Guis) ร้านที่เริ่มต้นจากความชอบส่วนตัวของเจ้าของ 3 คน และทีมที่อยากทำร้านข้าวต้มกุ๊ยในแบบที่ตัวเองชอบ โดยใช้เวลาซุ่มทำคอนเซปต์นานเกือบ 2 ปีเพื่อให้ทุกอย่างออกมาลงตัวที่สุด ยิ่งเมื่อรู้ว่าเป็นทีมเดียวกับ Boym ด้วยแล้ว ก็การันตีได้เลยว่ามู้ดและรสชาติไม่มีคำว่าธรรมดา...
รัฐมนตรี ศุภมาส อิศรภักดี กำลังสั่งการตรวจสอบโรงงานผลิตปลากระป๋อง
8 พฤษภาคม 2026

ศุภมาส สั่งสแกนปลากระป๋องทั่วประเทศ หลังผู้ว่าฯ สมุทรสงคราม พบเพิ่ม โรงงานปลากระป๋องเก๊

วันนี้ (8 พฤษภาคม) ศุภมาส อิศรภักดี รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยถึงกรณีปลากระป๋องไม่ตรงตามฉลาก ซึ่งภายหลังจากลงพื้นที่ตรวจสอบด้วยตนเอง และสั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องลงพื้นที่เพิ่มเติม พบโรงงานที่เข้าข่ายลักษณะเดียวกัน คือ ใช้วัตถุดิบปลาไม่ตรงตามฉลากมาผลิตปลากระป๋อง ไม่ได้มีเพียงแค่ บริษัท ศรีรุ้งงามฟู้ดส์ จำกัด ที่ผู้ว่าราชการจังหวัดส...
ภาพเชฟสองท่านกำลังอธิบายแนวคิด The Taste of Homecoming ที่เชื่อมโยงวัตถุดิบท้องถิ่นและรสมือแม่
29 เมษายน 2026

The Taste of Homecoming จากรากแห่งท้องถิ่นทรงคุณค่า สู่ตำรับสร้างสรรค์ไม่มีวันรู้จบ

“บ้านคือถิ่นที่เราอยู่อาศัย คือรากก่อกำเนิดตัวเรา อาหารก็เช่นกันวัตถุดิบท้องถิ่นทั้งหลายคือรากสะท้อนถึงตำรับพื้นถิ่น   และรสชาติดั้งเดิมที่คุ้นเคย” เชฟหวาย-สาละ ศักดาเดช แห่ง Rasik (Chiang Mai) อีกด้าน เชฟอ้น-อธิติ ม่วงทอง แห่ง Front Room (Waldorf Astoria Bangkok) สะท้อนมุมมองเดียวกันนี้ในอีกมิติ “เวลาคิดถึงบ้านจะคิดถึงรสมือแม่ หัวใจหลัก...
อนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรี เปิดประตูรถยนต์ไฟฟ้า BYD ให้ หวัง อี้ รัฐมนตรีต่างประเทศจีน นั่ง ก่อนจะทำหน้าที่ขับรถพาไปรับประทานอาหารกลางวัน
24 เมษายน 2026

​นายกฯ ‘อนุทิน’ เปิดทำเนียบต้อนรับ ‘หวัง อี้’ หารือสานสัมพันธ์ ก่อนขับรถอีวีจีนพาคณะรับประทานอาหารกลางวัน

วันนี้ (23 เมษายน) เวลา 10.55 น. ที่ ตึกไทยคู่ฟ้า ทำเนียบรัฐบาล หวัง อี้ สมาชิกกรมการเมือง ผู้อำนวยการสำนักงานคณะกรรมการกลางด้านกิจการต่างประเทศของพรรคคอมมิวนิสต์จีน และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน เดินทางเข้าเยี่ยมคารวะ อนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรี ในโอกาสเดินทางเยือนประเทศไทยอย่างเป็นทางการในฐานะแขกของกระทรวงการต่างประเท...
อาหารไทยไฟน์ไดนิงสุดประณีตจากร้านวิเสทวิโส (Wisetwiso) ที่ร้อยเรียงประวัติศาสตร์และรสชาติไทยแท้
23 เมษายน 2026

Wisetwiso ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิง เปิดใหม่บนถนนเชื้อเพลิง

‘วิเสทวิโส’ (Wisetwiso) มาจากการสมาสคำว่า วิเสท ที่แปลว่า ห้องเครื่องหรือผู้ทำอาหารหลวง และ วิโส แปลว่าความงดงาม ซึ่งตรงกับความตั้งใจของร้านที่สะท้อนตัวตน ยึดถือคุณค่าทางวัฒนธรรมและความละเอียดอ่อนของอาหารไทยแท้เอาไว้   ผู้เบื้องหลังความอร่อยนี้ คือ เชฟภูมิ-จักรภูมิ บุณยาคม ผู้เติบโตมาในตระกูลขุนนางเก่าและซึมซับวิชาจากคุณยายผู้เคยปรุงอาหา...
ภาพบรรยากาศร้าน SASA Khaotom Bar ร้านข้าวต้มมื้อดึกสไตล์โมเดิร์นพร้อมเมนูอาหารสร้างสรรค์
16 เมษายน 2026

SASA Khaotom Bar ร้านข้าวต้มมื้อดึกในไวบ์บาร์สไตล์ Gen Z

หากนึกย้อนกลับไปยังจุดเริ่มต้นของ ‘ข้าวต้มกุ๊ย’ หรือข้าวต้มมื้อดึกที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี อันที่จริงมีรากฐานมาจากวัฒนธรรมการกินของชาวจีนที่เข้ามาตั้งรกรากในไทยฝังรากลึกมาอย่างยาวนาน โดยนิยมต้มข้าวใส่น้ำเยอะๆ กินคู่กับกับข้าวรสเค็มจัดหลายๆ อย่างมา ‘แชร์ริ่ง (Sharing)’ กันในครอบครัว ซึ่งเป็นช่วงเวลาของการได้นั่งล้อมวง พูดคุย และใช้เวลาร่วมกัน ...
ข้าวแช่ อาหารไทยโบราณดับร้อน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายสีสัน
10 เมษายน 2026

หนีร้อนไปกิน ‘ข้าวแช่’ รวมลิสต์ร้านดังและโรงแรมทั่วไทย

ก้าวเข้าสู่เดือนเมษายนที่อุณหภูมิพุ่งทะยานสูงต้อนรับเทศกาลปีใหม่ไทยพอดี ยิ่งแดดแรงๆ อย่างนี้ สิ่งสำคัญที่ต้องระวังเลยคือ ‘ฮีตสโตรก’ หรือโรคลมแดด ใครที่มีแพลนทำกิจกรรมหนักๆ กลางแจ้ง อย่าลืมหาจังหวะหลบแดด มาพักรีเฟรชร่างกายกันสักนิด พร้อมหาอะไรเย็นๆ กินให้สดชื่น   ‘ข้าวแช่’ รวมลิสต์ร้านดังและโรงแรมทั่วไทย   Baan Dusit Thani ...
ภาพสะท้อนวิกฤตปุ๋ยเคมีส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจฐานราก และราคาอาหารที่พุ่งสูงขึ้น โดยมีภาพอาหารหรือพืชเกษตรเป็นฉากหลัง
8 เมษายน 2026

วิกฤตปุ๋ยเคมี เขย่าเศรษฐกิจฐานราก จับตาราคาอาหารพุ่ง จุดเปลี่ยนสำคัญของระบบอาหารไทย

ท่ามกลางความผันผวนของภูมิรัฐศาสตร์โลก ปุ๋ยเคมีกำลังเปลี่ยนสถานะจากเพียง ‘ปัจจัยการผลิต’ ไปสู่ ‘ตัวแปรเชิงโครงสร้าง’ ที่กำหนดทิศทางราคาอาหารของประเทศ   ประเด็นสำคัญ   ช่องแคบฮอร์มุซ: คอขวดสำคัญของปุ๋ยนำเข้าไทยกว่า 40% ราคาปุ๋ยพุ่ง 3 เท่า สัญญาณเตือน ‘อาหารจานละ 120 บาท’ มาตรการรัฐยังไม่ตอบโจทย์ เมื่อ ‘สต็อก’ และ ‘คุณภ...
ภาพบรรยากาศร้าน Saole สาขา 2 พร้อมเมนูซีฟู้ดฟิวชันยูนนานน่ารับประทาน
5 เมษายน 2026

‘Saole’ ซาวเล สาขา 2 เปิดยาวถึงเที่ยงคืน ลิ้มรสอาหารซีฟู้ดผสมผสานกลิ่นอายยูนนาน

หลังจากประสบความสำเร็จจากสาขาแรก จนกลายเป็นร้านโปรดของใครหลายคน วันนี้ Saole (ซาวเล) ขยับขยายมาเปิดสาขาที่ 2 อย่างเป็นทางการที่ชั้น 5 เซ็นทรัลเอ็มบาสซี โดยจับมือกับ Siwilai City Club เพื่อสร้างประสบการณ์อาหารที่ทลายขอบเขตภูมิประเทศ ภายใต้คอนเซปต์ ‘Beach in the Sky’ ที่หลอมรวมสองโลกที่แตกต่างอย่างโลกของอาหารทะเล และ อาหารทางภูเขาเข้าไว้ด้วยกันอย่างล...
ก๋วยเตี๋ยวเรือทองสมิทธิ์ พร้อมบรรยากาศร้านที่ย่าน Wan Chai ฮ่องกง มีลูกค้าคนฮ่องกงต่อคิวรอชิม
1 เมษายน 2026

ThongSmith Hong Kong ย่าน Wan Chai ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสแซ่บที่คนฮ่องกงต่อคิว

ใครไปเที่ยวฮ่องกงกินแต่ติ่มซำ บะหมี่ กับห่านย่างจนเริ่มเลี่ยน แนะนำให้พุ่งตัวไปที่ ThongSmith (ทองสมิทธ์) สาขาแรกในต่างประเทศที่ย่าน Wan Chai บนถนน Spring Garden Lane ฮ่องกง   เดินทางมาทำงานที่ฮ่องกงครั้งนี้ เราแวะมากิน ThongSmith สาขาฮ่องกง ตัวร้านตั้งอยู่ท่ามกลางตึกแถวสุดคลาสสิก ตกแต่งในสไตล์ไทยโมเดิร์นที่เราคุ้นตา ถือเป็นจุดพักเบรกจาก...


Close Advertising