×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. อาหาร

อาหาร

A Nation of Broth
5 มิถุนายน 2022

A Nation of Broth ตามรอยเส้นทางอาหารจานซุป ที่เป็นดั่งแรงขับเคลื่อนจิตวิญญาณของเกาหลีใต้

ทุกมื้ออาหารในเกาหลีใต้ต้องมีซุป ไม่ว่าจะมาในรูปแบบของเครื่องเคียงที่เพียงเสริมการกินให้ลื่นคอ หรือมาในรูปของแกงดั้งเดิมรสเผ็ดร้อนที่หม่ำพร้อมข้าวสวยและซดน้ำได้ในคราวเดียว ไหนจะเมนูซุปอื่นๆ เช่น จานตุ๋น ข้าวต้ม รามยอน หรือหม้อไฟแบบบูแดชิเก ผู้คนมักเข้าใจว่าอาหารจานเด่นที่เปรียบดังเส้นเลือดใหญ่ของเกาหลีใต้คือเมนูปิ้งย่าง แต่ A Nation of Broth กลับบอ...
เงินเฟ้อ
31 พฤษภาคม 2022

เงินเฟ้อยุโรปพุ่งแตะ 8.1% ทำ New High ต่อเนื่องเป็นเดือนที่ 7 รับพิษราคาอาหารและพลังงานพุ่ง

อัตราเงินเฟ้อเดือนพฤษภาคมในยูโรโซนไต่ระดับขึ้นต่อเนื่องเป็นเดือนที่ 7 และทำระดับสูงสุดครั้งใหม่อีกครั้ง โดยสาเหตุหลักมาจากราคาอาหารและพลังงานที่พุ่งสูงขึ้น ขณะที่ Goldman Sachs คาดธนาคารกลางยุโรปเริ่มเดินหน้าขึ้นอัตราดอกเบี้ย   สำนักงานสถิติของยุโรปรายงานว่า อัตราเงินเฟ้อของยุโรปในเดือนพฤษภาคมอยู่ที่ 8.1% ซึ่งสูงกว่าสถิติเงินเฟ้อสูงสุดใน...
มีตโลฟและไอศกรีม
31 พฤษภาคม 2022

‘มีตโลฟและไอศกรีม’ กำลังขายดีมากขึ้น เพราะภาวะเศรษฐกิจถดถอยอาจทำให้เกิด ‘ความเหนื่อยล้าจากรสชาติ’

เมื่อกระเป๋าเงินถูกฉีกด้วยต้นทุนที่สูงขึ้น โดยเป็นผลมาจากปัญหาการขาดอุปทานและการรุกรานยูเครนของรัสเซีย ซึ่งเพิ่มความกังวลและความเครียด อาจทำให้ใครหลายคนต้องไปหาไอศกรีมมาชโลมจิตใจ   ผู้เชี่ยวชาญยกเหตุผลมาสนับสนุนเรื่องนี้ และชี้ว่ามันอาจก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ต่อวิธีการกินของผู้คน ท่ามกลางความรู้สึกที่ก่อตัวขึ้นเนื่องจากสภาวะถดถ...
ซาชิมิหมูดิบ
30 พฤษภาคม 2022

กรมอนามัยยืนยัน ไม่ควรกิน ‘ซาชิมิหมูดิบ’ เสี่ยงโรคไข้หูดับ

วันนี้ (30 พฤษภาคม) นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า จากกรณีในโลกโซเชียลมีการเผยแพร่เมนูซาชิมิหมูดิบสไตล์ญี่ปุ่นที่มีการจำหน่ายในร้านอาหารแห่งหนึ่งนั้น กรมอนามัยขอแนะนำให้เลือกกินเมนูแบบปรุงสุกจะปลอดภัยกว่า เพราะการบริโภคเนื้อหมู เครื่องในหมู หรือเลือดหมู ที่ไม่ได้ผ่านการปรุงสุกมาก่อนหรือแบบสุกๆ ดิบๆ อาจเสี่ยงต่อการเกิดโรค St...
airasia food
27 พฤษภาคม 2022

‘บินตรงส่งความอร่อย’ บริการใหม่จาก airasia food สั่งอาหารจากต่างจังหวัด ถึงบ้านภายใน 1 วัน เริ่มภูเก็ต หมุดหมายแรก

อาหารจานโปรดไกลบ้านจะไม่ได้หากินยากอีกต่อไป    ฉีกกฎการใช้เดลิเวอรีแอปพลิเคชันแบบเดิมๆ อย่างสิ้นเชิง จากการส่งอาหารด้วยมอเตอร์ไซค์ กลายเป็นบินลัดฟ้าส่งด้วยเครื่องบินในทุกๆ วันเสาร์และอาทิตย์ กับบริการ ‘บินตรงส่งความอร่อย’ บริการใหม่ล่าสุดจาก airasia food    ความน่าสนใจของบริการนี้คือ การทะลายข้อจำกัดทางด้านระยะทาง ด้...
Fishmonger
27 พฤษภาคม 2022

TASTE: Fishmonger ฟิชแอนด์ชิปส์ จากปลาไทยหลากชนิด จับอย่างยั่งยืน ส่งตรงจากเกาะลันตา

โครงการ GalileOasis ในย่านบรรทัดทองที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อไม่นานมานี้ มีร้านฟิชแอนด์ชิปร้านเล็กๆ แต่ดีงามหลายอย่าง ซึ่งเราอยากจะขอแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักและลองแวะไปชิมกัน นั่นคือร้าน ‘Fishmonger’ ที่ใช้ปลาไทยหลากหลายชนิดและจับโดยวิถียั่งยืน แถมยังเป็นกิจการเพื่อสังคมที่ช่วยให้ชาวประมงบนเกาะลันตามีรายได้    ร้านเล็กเพียงไม่กี่ที่...
Hong Haos
25 พฤษภาคม 2022

TASTE: เปิดบ้านเชฟกิ๊ก กมล ชวนกิน ‘Hong Haos’ เชฟส์ เทเบิล อาหารเหลาสไตล์ฮ่องกง-มาเก๊า

หากใครกำลังมองหาของกินอร่อยๆ สำหรับฉลองกันแบบไพรเวตในกลุ่มเพื่อน เราแนะนำให้ลองเปลี่ยนบรรยากาศมากิน Chef’s Table น้องใหม่กันดู แค่รวมตี้ให้ครบ 6 คน จองคิวให้เรียบร้อย แล้วเตรียมชิมอาหารเหลาชั้นเลิศได้เลย     เรากำลังพูดถึง ‘Hong Haos’ เชฟส์เทเบิลแบบเหลาๆ สไตล์ฮ่องกง-มาเก๊า ฝีมือเชฟกิ๊ก-กมล ชอบดีงาม ทายาทรุ่นที่ 3 ของเลิศทิพย์...
THAIFEX
22 พฤษภาคม 2022

เหตุผลที่คุณไม่ควรพลาดมหกรรมงานแสดงสินค้าอาหารสุดยิ่งใหญ่ THAIFEX – Anuga Asia 2022

ย่างเข้าสู่ช่วงเดือนพฤษภาคมแบบนี้ทีไร ก็เป็นสัญญาณที่กำลังบอกเราอยู่เสมอเช่นกันว่า มหกรรมแห่งความอุดมสมบูรณ์ของสินค้าอาหาร เครื่องดื่ม วัตถุดิบมากมาย และอุปกรณ์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกำลังจะกลับมาอีกครั้ง    เป็นประจำของทุกปีในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมที่ ‘THAIFEX – Anuga Asia’ งานแสดงสินค้าด้านอาหารชั้นนำของภูมิภาคเอเชียจะจัดขึ้นอย่างยิ่งให...
อาหารให้พลังงาน
21 พฤษภาคม 2022

POP TIP: 5 อาหารให้พลังงานสำหรับคนที่มีความเหนื่อยสะสม

ถึงวันหยุดทีไรก็เหมือนร่างกายที่ใช้งานหนักอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งสัปดาห์ เข้าโหมดอ่อนล้าโรยแรง การใช้เวลาวันหยุดอันน้อยนิดช่วยปลุกพลังให้ฟื้นคืนชีพอย่างเร่งด่วนจึงสำคัญมากๆ เว็บไซต์ alive.com นำเสนอเรื่องการถดถอยของพลังงานว่ามีส่วนสำคัญที่ทำให้ประสิทธิภาพในการทำงานลดลง การงีบหลับแค่ชั่วคราวอาจทำให้มีแรงเพื่อก้าวต่อไปอีกเล็กน้อย แต่แม้จะได้นอนเต็มอิ่...
António Guterres
19 พฤษภาคม 2022

UN เตือน สงครามในยูเครนอาจทำให้เกิดวิกฤตอาหารทั่วโลกหลายปี

อันโตนิโอ กูเตร์เรส เลขาธิการสหประชาชาติ (UN) เตือนว่า สงครามในยูเครนที่เกิดจากการรุกรานของรัสเซียนั้นอาจก่อให้เกิดวิกฤตการณ์อาหารทั่วโลกนานหลายปี โดยสงครามจะทำให้ปัญหาไม่มั่นคงด้านอาหารในประเทศยากจนเลวร้ายลง เพราะราคาที่ปรับตัวสูงขึ้น   เขากล่าวเสริมว่า บางประเทศอาจเผชิญกับความอดอยากในระยะยาว หากการส่งออกของยูเครนไม่ฟื้นตัวไปสู่ระดับก่อ...

​

Close Advertising