สำหรับคนที่ชื่นชอบอาหารไทยและอยากลองจิบไวน์ควบคู่กันไปด้วย เราอยากชวนให้ไปเจอกันในดินเนอร์สุดพิเศษครั้งนี้ที่โรงแรม Capella ซึ่งเตรียมจัดขึ้นเพียงคืนเดียวเท่านั้น กับคอร์สอาหารไทยแพริ่งไวน์ออร์แกนิกและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยอาหารทุกเมนูจะปรุงผ่านฝีมือหัวหน้าเชฟหญิงคนใหม่ ‘กรรณิกา จิตรสังวรณ์’ และเสิร์ฟให้ชิมในบรรยากาศริมแม่น้ำที่ห้องอาหารพระนคร
อาหารแต่ละคอร์สเชฟได้แรงบันดาลใจมาจากเมนูหากินยาก หรือเป็นอาหารจากหลายๆ ท้องถิ่นในประเทศไทยที่อยากให้พวกเราได้ชิม โดยเชฟตั้งใจใช้วัตถุดิบออร์แกนิกจากแหล่งเกษตรกรรายย่อยในการทำอาหาร หรือบางส่วนก็นำมาจากสวนผักสมุนไพรของโรงแรมเอง หลังจากนั้นจะเสิร์ฟให้พวกเราชิมด้วยรสมือแบบดั้งเดิม และเสริมประสบการณ์ให้มีสีสันมากขึ้นด้วยไวน์แพริ่งที่คัดสรรโดย ‘ธนากร บอทอร์ฟ’ ซอมเมอลิเยร์ประจำโรงแรม Capella
Organic and Sustainable Wine Dinner จัดในวันที่ 27 กรกฎาคม 2565 เท่านั้น ณ ห้องอาหารพระนคร ราคา 4,500++ บาทต่อท่าน สามารถสอบถามหรือสำรองที่นั่งได้ผ่านทางอีเมล [email protected] หรือเบอร์โทรศัพท์ 0 2098 3814
